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10 cervejas artesanais para experimentar agora

10 cervejas artesanais para experimentar agora

Você pode ou não ter notado, mas de repente estamos na era de ouro do consumo de cerveja, algo que este país não via desde a época em que a lâmpada foi inventada.

No final de 1800, as pequenas cervejarias independentes chegavam aos milhares. Então, em 1920, a Lei Seca veio e efetivamente colocou um ponto final na produção de cerveja artesanal, cujos efeitos durariam até a década de 1980. Assim como a linha de montagem deu origem à produção e distribuição em massa de "Três Grandes" Para as montadoras, a revogação da Lei Seca impulsionou um punhado de grandes cervejarias nacionais como a Anheuser-Busch e a Pabst a capturar quase todo o mercado.

Em 1980, havia apenas 101 cervejarias operando nos EUA. No ano passado, eram 1.759. E, dessas, mais de 95% se dedicam à produção de cerveja artesanal.

Agora, como talvez nunca antes, uma boa cerveja está amplamente disponível. E se você está procurando por isso, não precisa ir muito longe: de acordo com o Associação de Cervejeiros, mais americanos têm uma cervejaria artesanal a menos de 16 km de sua casa do que não. E se acontecer de você estar na minoria infeliz, há festivais de cerveja de verão acontecendo agora em quase todas as grandes cidades do país. Vale totalmente a pena conferir, pelo menos para dar a si mesmo um curso intensivo sobre o que esses autoproclamados “geeks da cerveja” têm feito nos últimos 30 anos. Principalmente: confeccionar joias de pretzel e se convencer de que os kilts estão prestes a fazer um sério retorno.

Mas, quer você compre a saia do utilitário ou não, a safra de cervejeiros e geeks de cerveja de hoje é toda voltada para a inovação, adicionando suas próprias reviravoltas aos estilos históricos de cerveja e desenvolvendo novos sem precedentes. E, muitos deles são realmente bons. Então, largue aquele Bud Light Lime, experimente alguns destes e, em seguida, saia e descubra o seu próprio. Você não vai se arrepender.

Clique aqui para ver a apresentação de slides das 10 cervejas artesanais para experimentar agora mesmo.


As 11 melhores novas cervejas de verão para 2021

O verão de 2021 pode ter acabado, mas mesmo na ausência em grande escala de festas na praia, festas de quarteirão e festivais de rua, todos nós encontramos muitas oportunidades para abrir uma gelada e brindar aos nossos primeiros respondentes, manifestantes em marcha e amigos e familiares em chamadas Zoom e em encontros socialmente distantes. Cervejeiros inovadores em todo o país e em todo o mundo claramente não têm intenção de desacelerar seu ritmo criativo, oferecendo aos bebedores uma gama em constante mudança de novos lançamentos & # 8212 como estas 11 melhores recomendações de beterraba de verão, todas ideais para dias ensolarados e noites quentes . Não é uma escolha típica de cerveja shandy de verão, então estenda alguns dos últimos dias de clima quente com uma cerveja artesanal refrescante.


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