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Receita de bolo de café vegano deliciosamente macio

Receita de bolo de café vegano deliciosamente macio

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Eu comi muito bolo de café na minha vida, e a maior parte dele foi antes de me tornar vegano. Eu estava um pouco cético sobre não usar uma cobertura de manteiga vegana neste aqui, pois achei o bolo um pouco simples ou chato, mas este é um dos bolos mais macios, úmidos e saborosos que já fiz.


Sussex, Inglaterra, Reino Unido

45 pessoas fizeram isso

IngredientesFaz: 1 bolo

  • 300g de farinha simples
  • 75g de farinha integral com fermento
  • 110g de açúcar granulado
  • 200g de açúcar mascavo claro
  • 150g de óleo de coco
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 100ml de café forte
  • 250ml de amêndoa ou leite de soja
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 90g de iogurte de coco sem leite
  • Para a cobertura
  • açucar em pó
  • 20ml de café forte

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 55min› Pronto em: 1h10min

  1. Pré-aqueça o forno a 175 C / Gás 4. Forre uma forma de bolo de 9 x 9 polegadas.
  2. Em uma tigela grande, coloque as farinhas, açúcares, óleo de coco, bicarbonato de sódio, fermento em pó, canela e sal. Combine-os usando as mãos, você quer quebrar o óleo de coco em pequenos pedaços, mas não quer derretê-lo com o calor do seu corpo. Sua mistura não deve ser completamente lisa.
  3. Retire 1 1/4 xícara (cerca de 150g) da mistura seca e coloque de lado para depois.
  4. Em uma tigela separada, misture o café, o leite de amêndoa, o iogurte e o extrato de baunilha até incorporar.
  5. Adicione a mistura úmida em sua tigela de ingredientes secos (não use os 150g que você separou) e dobre suavemente até incorporar. Tenha cuidado para não misturar demais. Sua mistura não ficará completamente lisa devido ao seu óleo de coco.
  6. Despeje na forma de bolo e, em seguida, pegue os ingredientes secos que você separou antes e espalhe-os uniformemente por toda a parte superior do bolo. Asse até que um palito inserido no meio saia limpo, 55 a 60 minutos.
  7. Deixe esfriar por 10 minutos e depois retire a forma e coloque em uma gradinha até esfriar completamente.
  8. Pegue o café como cobertura e adicione um pouco de açúcar de confeiteiro. Misture até ficar completamente combinado. Continue adicionando mais açúcar de confeiteiro até que a espessura correta seja alcançada. Você quer que seja bom e espesso, mas escorrendo o suficiente para 'sacudir' sobre o bolo com uma colher de chá. Você pode vestir o quanto quiser.
  9. Deixe assar e o bolo estará pronto para ser cortado e servido.

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Descrição

Deliciosas refeições veganas são divertidos de preparar na cozinha de sua própria casa com o mais novo livro de receitas de Laura Theodore, Deliciosamente Vegan do Jazzy Vegetarian, um guia moderno de alimentação vegana. Este livro de receitas colorido de 320 páginas apresenta mais de 175 receitas baseadas em plantas e lindas fotos coloridas em quase todas as páginas.

Além de mais de 175 receitas à base de plantas, Laura ajuda os leitores a aprender o que é preciso para estocar e cozinhar em uma cozinha vegana bem equipada, com estes essencial Dez principais listas:

* Ingredientes para ter sempre à mão na despensa

* Substituições eficazes de ovo para assar

* Opções deliciosas para fazer queijo e creme vegan

* Ervas e temperos para sempre manter em sua cozinha

De ideias simples para lanches a entradas atraentes para sobremesas de dar água na boca, este livro de receitas apresenta pratos principais deliciosos, como Teriyaki Kebabs, Sunny Black Bean Burgers e Gingered Portobello Steaks. Alimentos para festas que agradam a multidão incluem Guacamole Mini Peppers, Chili-Maple Almonds e Miso Hummus. Burritos veganos com Tofu Queso Fresca, Leite de Caju Dourado e Fajitas Seitan completam diversos menus de jantar. E para a sobremesa, Laura tem vários doces deliciosos para escolher, como Cupcakes de Limão, Torta de Batata Doce e Bolo de Mousse de Chocolate Divino.

Dicas de especialista à base de plantas de Laura estão incluídos em todo o livro, tornando até mesmo um cozinheiro novato confiante e hábil na arte de cozinhar e assar veganos, com instruções fáceis de seguir, listas de substituição de ingredientes e um glossário de ingredientes comuns. O livro também inclui planos de menu saudáveis ​​para uma refeição completa para qualquer ocasião, da véspera de Ano Novo ao estilo de Bollywood e um Jamboree de verão!

De férias divertidas a ideias do dia-a-dia para preparar refeições rápidas à base de plantas para a família, Laura Theodore’s Deliciosamente Vegan do Jazzy Vegetarian é o guia definitivo para o chef caseiro vegano.

Elogios para Deliciously Vegan do Jazzy Vegetarian:

& # 8220Laura Theodore, o chef mais jazzístico do planeta, oferece receitas requintadas em um formato fácil de seguir que elevará sua culinária ao nível de gourmet. Sua genialidade é fazer com que os alimentos saudáveis ​​tenham um sabor pecaminoso e divino. & # 8221

& # 8211 Jane Velez-Mitchell, autora / jornalista de best-sellers do NYT, editora de JaneUnChained.com

& # 8220I & # 8217 não sou vegano, mas a comida neste livro parece tão maravilhosamente deliciosa que praticamente salta da página. O que eu mais amo na culinária de Laura é sua criatividade. Ela é capaz de pegar ingredientes simples e transformar a maneira como sua família come, deliciando veganos e amantes de carne. & # 8221

& # 8211 Sri Rao, autor “Bollywood Kitchen”

& # 8220Eu simplesmente amo a Laura & # 8217s deliciosas e fáceis receitas veganas neste novo livro! Você nunca vai acreditar que está comendo vegan, com pratos como Manicotti Recheado e Bolo de Mousse de Chocolate Divino. Ótimo! & # 8221

& # 8211 Chloe Coscarelli, chef vegana e autora

Colorido e repleto de receitas criativas e informações essenciais, Deliciously Vegan de Jazzy Vegetarian é realmente o guia final para o chef caseiro vegano. & # 8221

“O Deliciously Vegan de Laura Theodore é repleto das refeições mais convidativas, reconfortantes e reconfortantes da alma - e elas são fáceis e saudáveis ​​para arrancar! Este livro de receitas trará alegria para a sua cozinha e para os corações e barrigas das pessoas que você alimenta. ”

& # 8211 Ruby Roth, autora e ilustradora de "É por isso que não comemos animais"

“Laura Theodore, a Jazzy Vegetarian, faz isso de novo com um novo livro de receitas maravilhoso cheio de receitas fáceis e apetitosas. De alcachofras recheadas com caju e mordidas de batata doce Garam Masala, a bifes de Portobello com gengibre e bolo de mousse de chocolate divino, cada receita é uma vencedora. ”

& # 8211 Robin Robertson, autor do best-seller “Vegan Planet,” “1,000 Vegan Recipes,” “Veganize It”! e mais de 20 outros

“Laura Theodore torna a culinária vegana divertida e acessível para todos. As receitas de dar água na boca em Deliciously Vegan de Jazzy Vegetarian são fáceis de preparar e vão agradar até mesmo o mais exigente dos comensais. ”

& # 8211 Dianne Wenz, treinadora de estilo de vida e saúde vegana, diannesvegankitchen.com

“Simples elegância é o que vem à mente quando Laura Theodore está na cozinha. Com esta nova oferta, Laura mais uma vez traz o sabor moderno para a mesa vegana. Com seu estilo fácil, ela compartilha sua fartura de receitas deliciosas que são rápidas de preparar, criativas no design e são deliciosamente veganas! ”

& # 8211 Zsu Dever, autor de “Aquafaba: Sweet and Savory Vegan Recipes Made Free Egg with the Magic of Bean Water”

MAIS Elogios para o Deliciously Vegan do Jazzy Vegetarian:

JAzzy Vegetarian & # 8217s Deliciously Vegan é uma explosão & # 8211it & # 8217s uma festa & # 8211it & # 8217s uma celebração festiva de deliciosas comidas veganas elaboradas com brio! Laura Theodore adora preparar comidas bonitas e faz o trabalho com estilo. Este livro seria um presente precioso para qualquer pessoa que gosta de cozinhar e pode dar um empurrãozinho para um novato na cozinha!

Totalmente colorido e repleto de receitas criativas e informações essenciais, Jazzy Vegetarian & # 8217s Deliciously Vegan é o guia definitivo para o chef caseiro vegano. Se você faz este bolo e adora (como eu), aposto que adoraria este livro!

Com Jazzy Vegetarian & # 8217s Deliciously Vegan, Laura Theodore oferece mais uma vez sobre como tornar a comida vegana acessível e fácil para aqueles que estão testando o caminho da alimentação baseada em vegetais.


Dicas e truques de amplificação

Quando o bolo está pronto?

Não sabe como saber se um bolo está pronto? Verifique novamente se é feito inserindo um palito de dente no meio do bolo. Se estiver pronto, o palito sairá limpo.

Se ainda houver um pouco de massa no palito, deixe o bolo assar um pouco mais. Continue repetindo esse processo até que o palito saia limpo.

Tentando usar um Bundt Pan

Se você não quiser fazer um pão, você pode tentar fazer este bolo de café em uma fôrma redonda ou uma fôrma Bundt.

Uma forma de bolo Bundt é uma forma circular com um buraco no meio. Isso torna mais fácil fazer um lindo bolo sem nenhum trabalho extra.

Leite à base de plantas

Qualquer leite vegetal de sua preferência funcionará bem para este bolo de café vegano. As opções incluem leite de soja, leite de aveia, leite de arroz, leite de amêndoa, leite de caju, leite de coco e até leite de maconha.

Cada leite à base de plantas tem um sabor ligeiramente diferente, então experimente diferentes tipos para ver qual você mais gosta. (Usei leite de amêndoa para esta receita!)


Montando o bolo

Coloque a primeira camada de bolo em uma placa de bolo, suporte ou prato e espalhe uma camada espessa de cobertura de creme de manteiga por cima.

Adicione o segundo bolo por cima e espalhe outra camada espessa de glacê. Usei a ponta da minha espátula para criar alguma textura na camada superior.

Se você quiser ser mais sofisticado, pode usar qualquer creme de manteiga restante para canalizar decorações em redemoinho ao redor das bordas do bolo, mas, obviamente, isso não é essencial!

Deixe o bolo inteiro repousar em local fresco e seco por cerca de 1 hora. Isso permitirá que o creme de manteiga endureça.

Depois, é só cortar em fatias e aproveitar!

Guarde-o em um recipiente hermético e mantenha-o em um local fresco e seco, como um armário de cozinha. Contanto que não fique muito quente, o creme de manteiga se manterá firme.

Você também pode colocá-la na geladeira se quiser, mas isso fará com que o sabor da esponja fique um pouco mais denso.

Cerca de 3-4 dias se armazenado de forma adequada.

Sim! Como sempre faço com meus bolos, congelei em um recipiente hermético, com a cobertura já colocada. O gosto é igualmente úmido, fofo e delicioso depois de descongelado!

I & rsquod recomendo armazená-lo em fatias, em vez de como um bolo inteiro.

Para descongelar, basta colocá-lo em um prato e deixá-lo em temperatura ambiente até amolecer.

Absolutamente! O café está ali apenas pelo sabor. O descafeinado seria uma boa opção para qualquer pessoa sensível à cafeína.

Espero que gostem desta receita e se você mesmo fizer, deixe um comentário ou avaliação para me dizer como foi!


Lanches:

Ninguém gosta de ser um campista faminto! Embale lanches em Tupperware para fazer caminhadas e atividades para prevenir dores de fome incômodas.

Bolas energéticas de bolo de café e nozes

Essas bolas de energia são mais adequadas para adultos por causa do efeito da cafeína - embora o café descafeinado possa ser usado, se preferir. São feitas com deliciosas nozes e tâmaras e levam minutos para fazer (com antecedência).

Barras de cereais rápidas e saudáveis

Nossas Barras de Cereais Rápidas e Saudáveis ​​estão repletas de sementes, nozes, aveia e frutas vermelhas para dar a você um impulso de proteínas e antioxidantes. Uma pitada de xarope de bordo dá gosto de sobremesa, então as crianças vão adorar!

Cookie Traybake

Você tem que levar uma guloseima nas férias, certo? Eles levam apenas cerca de 30 minutos para serem preparados e assados ​​- vale a pena desembrulhar após um longo dia de aventuras. Adapte-se às suas guloseimas favoritas, talvez alguns marshmallows veganos, gotas de chocolate, manteiga de amendoim, pretzels - as possibilidades continuam! Surpreenda seus companheiros de acampamento e eles ficarão maravilhados!


Kumpulan Soal

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Não há necessidade de pular a sobremesa quando estiver tentando cortar o açúcar de sua dieta.

As frutas frescas aqui são doces o suficiente. Finalmente um lugar para se deliciar com deliciosas sobremesas cetônicas como mousse, brownies sem culpa. Ovos, água morna, farinha sem glúten multiuso, goma xantana e. Sobremesas com benefícios / via dessertswithbenefits.com. Independentemente de você comemorar ou não, acho que é a melhor desculpa para preparar uma sobremesa saudável para o dia dos namorados e # 8230e se você for como eu, isso envolve algo com. A receita de sobremesa mais popular do blog! Uma maneira menos rica e mais refrescante de encerrar o Natal de uma forma mais saudável em uma de nossas barras de chocolate favoritas, esses biscoitos são embalados com ingredientes saudáveis ​​e sem açúcar refinado e laticínios. É ótimo para o café da manhã, sobremesa ou lanche e esta receita não contém laticínios e não tem adoçantes adicionados. Sempre amamos e sempre faremos, e só porque estamos comprometidos com um estilo de vida saudável, isso não significa que devemos desistir. Quinoa pizza crustgluten açúcar laticínios estilo de vida livre. Mesmo que ninguém em sua família imediata tenha sensibilidade aos laticínios. Minha mãe me disse que eu iria superar isso, mas não, ainda estou aqui. Minhas sobremesas sem glúten e laticínios favoritas, todas em um só lugar.

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É doce, macio e tão fácil de preparar & # 8230por que não tentar.

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Sempre amamos e sempre faremos, e só porque estamos comprometidos com um estilo de vida saudável, isso não significa que devemos desistir. Esta receita de sobremesa sem açúcar faz um maravilhoso pudim de pão frutado que o bebê pode desfrutar com todo o seu sabor, tão saboroso que você pode preparar esta sobremesa sem açúcar para o bebê com confiança e o resto, uma guloseima doce para sua lanchonete minúscula. Este sorvete de servir macio depende exclusivamente. A receita de sobremesa mais popular do blog! Eu compilei as 20 melhores receitas, que também são veganas.

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Ganache sedoso cobre bolo de chocolate úmido nesta receita de sobremesa ceto.

Ganache sedoso cobre bolo de chocolate úmido nesta receita de sobremesa ceto. Esta receita de sobremesa sem açúcar faz um maravilhoso pudim de pão frutado que o bebê pode desfrutar com todo o seu sabor, tão saboroso que você pode preparar esta sobremesa sem açúcar para o bebê com confiança e o resto, uma guloseima doce para sua lanchonete minúscula. Sobremesas com benefícios / via dessertswithbenefits.com. Quer você seja intolerante à lactose (condolências) e não consiga lidar com a dor de barriga ou apenas esteja tentando reduzir seu impacto ambiental. Sobremesas sem açúcar receitas sem açúcar gf receitas receitas sem glúten. Se você gosta de receitas de sobremesas com chocolate, manteiga de amendoim, frutas ou substitutos do açúcar, nós temos o que você precisa! Receitas sem leite, sem glúten, sem soja e sem açúcar. Sempre amamos e sempre faremos, e só porque estamos comprometidos com um estilo de vida saudável, isso não significa que devemos desistir. Minhas sobremesas sem glúten e laticínios favoritas, todas em um só lugar. As frutas frescas aqui são doces o suficiente. Minhas 3 melhores receitas de sobremesas veganas sem açúcar que como modelo | sem laticínios, sobremesas caseiras dietéticas e adequadas para a cintura e fáceis de fazer em casa com apenas um. Bolos, tortas, sorvetes, picolés, loirinhas e muito mais receitas! Descubra a nossa coleção de sobremesas sem açúcar para diabéticos!

É doce, macio e tão fácil de preparar & # 8230por que não tentar. Esta é uma ótima maneira de usar abacates maduros. Você vai, afinal, por que não precisaríamos todos de uma lista deliciosamente abrangente de sobremesas sem glúten e lácteos de dar água na boca? Esta receita de sobremesa sem açúcar faz um maravilhoso pudim de pão frutado que o bebê pode desfrutar com todo o seu sabor, tão saboroso que você pode preparar esta sobremesa sem açúcar para o bebê com confiança e o resto, uma guloseima doce para sua lanchonete minúscula. Sobremesas sem açúcar receitas sem açúcar gf receitas receitas sem glúten.

Esses tacos de torta de maçã de dar água na boca têm recheio de maçã delicioso em tacos assados ​​crocantes. É ótimo para o café da manhã, sobremesa ou lanche e esta receita não contém laticínios e não tem adoçantes adicionados. Há tantas delícias divertidas e realmente saborosas. Se você gosta de receitas de sobremesas com chocolate, manteiga de amendoim, frutas ou substitutos do açúcar, nós temos o que você precisa! Este sorvete de servir macio depende exclusivamente.

É doce, macio e tão fácil de preparar & # 8230por que não tentar. A receita de sobremesa mais popular do blog! Sempre amamos e sempre faremos, e só porque estamos comprometidos com um estilo de vida saudável, isso não significa que devemos desistir. Eu compilei as 20 melhores receitas, que também são veganas. Quer você seja intolerante à lactose (condolências) e não consiga lidar com a dor de barriga ou apenas esteja tentando reduzir seu impacto ambiental.

Fonte: jeanetteshealthyliving.com

Esta sobremesa fica pronta em apenas 20 minutos! Esta receita de sobremesa sem açúcar faz um maravilhoso pudim de pão frutado que o bebê pode desfrutar com todo o seu sabor, tão saboroso que você pode preparar esta sobremesa sem açúcar para o bebê com confiança e o resto, uma guloseima doce para sua lanchonete minúscula. Sobremesas com benefícios / via dessertswithbenefits.com. Sirva como lanche ou sobremesa leve. Uma maneira menos rica e mais refrescante de encerrar o Natal de uma forma mais saudável em uma de nossas barras de chocolate favoritas, esses biscoitos são embalados com ingredientes saudáveis ​​e sem açúcar refinado e laticínios.

Fonte: www.nutritionicity.com

Não importa quantos anos eu tenha, as sobremesas sempre serão minha parte favorita de uma refeição. Congele um lote grande e aprecie-o ao longo da semana. Compartilhe seus favoritos no pinterest. É doce, macio e tão fácil de preparar & # 8230por que não tentar. Mesmo que ninguém em sua família imediata tenha sensibilidade aos laticínios.

Ovos, água morna, farinha sem glúten multiuso, goma xantana e. Macio, fofo e fácil de fazer. Minha mãe me disse que eu iria superar isso, mas não, ainda estou aqui. Esta é uma ótima maneira de usar abacates maduros. Existem muitas sobremesas com baixo teor de carboidratos por aí, mas a maioria contém laticínios.

Existem muitas sobremesas com baixo teor de carboidratos, mas a maioria contém laticínios. É também sem açúcar, vegan, sem glúten, sem laticínios e paleo! Ganache sedoso cobre bolo de chocolate úmido nesta receita de sobremesa ceto. Minha mãe me disse que eu iria superar isso, mas não, ainda estou aqui. Descubra receitas deliciosas e tentadoras, de bolos e tortas a biscoitos e sorvetes, que dispensam o açúcar.

Eu compilei as 20 melhores receitas, que também são veganas. Minhas 3 principais receitas de sobremesas veganas sem açúcar que como modelo | sem laticínios, sobremesas caseiras dietéticas e adequadas para a cintura e fáceis de fazer em casa com apenas um. Não importa quantos anos eu tenha, as sobremesas sempre serão minha parte favorita de uma refeição. É também sem açúcar, vegan, sem glúten, sem laticínios e paleo! Sempre amamos e sempre faremos, e só porque estamos comprometidos com um estilo de vida saudável, isso não significa que devemos desistir.

Esta é uma ótima maneira de usar abacates maduros. Sirva como lanche ou sobremesa leve. Quinoa pizza crustgluten açúcar laticínios estilo de vida livre. Minha mãe me disse que eu iria superar isso, mas não, ainda estou aqui. É também sem açúcar, vegan, sem glúten, sem laticínios e paleo!

Fonte: www.grassfedmama.com

Congele um lote grande e aprecie-o ao longo da semana.

Existem muitas sobremesas com baixo teor de carboidratos, mas a maioria contém laticínios.

É ótimo para o café da manhã, sobremesa ou lanche e esta receita não contém laticínios e não tem adoçantes adicionados.

Inscreva-se em nossa lista de mala direta.

Fonte: d104wv11b7o3gc.cloudfront.net

De alguma forma, esses meninos maus também não têm açúcar.

Obviamente, sobremesas para diabéticos não afetam o nível de açúcar no sangue tanto quanto o normal.

Uma vida sem laticínios demora um pouco para se acostumar, mas uma vida sem sobremesa simplesmente não é uma opção.

Ovos, água morna, farinha sem glúten multiuso, goma xantana e.

Fonte: dessertswithbenefits.com

Minhas sobremesas sem glúten e laticínios favoritas, todas em um só lugar.

Finalmente um lugar para se deliciar com deliciosas sobremesas cetônicas como mousse, brownies sem culpa.

Receitas sem leite, sem glúten, sem soja e sem açúcar.

Ovos, água morna, farinha sem glúten multiuso, goma xantana e.

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Você vai, afinal, por que não precisaríamos todos de uma lista deliciosamente abrangente de sobremesas sem glúten e lácteos de dar água na boca?

De alguma forma, esses meninos maus também não têm açúcar.

Finalmente um lugar para se deliciar com deliciosas sobremesas cetônicas como mousse, brownies sem culpa.

Óleo de coco, glúten, canela, eritritol.

Receitas sem leite, sem glúten, sem soja e sem açúcar.

Há tantas delícias divertidas e realmente saborosas.

Eu compilei as 20 melhores receitas, que também são veganas.

Quinoa pizza crustgluten açúcar laticínios estilo de vida livre.

Sobremesas com benefícios / via dessertswithbenefits.com.

Obviamente, sobremesas para diabéticos não afetam o nível de açúcar no sangue tanto quanto o normal.

Você vai, afinal, por que não precisaríamos todos de uma lista deliciosamente abrangente de sobremesas sem glúten e lácteos de dar água na boca?

É ótimo para o café da manhã, sobremesa ou lanche e esta receita não contém laticínios e não tem adoçantes adicionados.


Oi, sou Heather!

Explore aqui as mais deliciosas receitas anti-alérgicas e muito mais! Sem glúten, leite e ovo desde 2014! Todas as receitas marcadas para as 8 principais alergias + Receitas à base de plantas!

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Comentários

Não há café na receita - é exatamente o que eles chamam de bolo estilo café da manhã melhor servido com café!

O recheio / cobertura não deve conter canela? Em sua história, você menciona o & # 8220 recheio e cobertura de crumble de açúcar e canela absolutamente saborosos & # 8221

Angela. 100% Muito obrigado por detectar esse erro de digitação !!

É suposto haver café nisso?

Olá Kaye- não há café na receita - é apenas o nome antiquado de um bolo de café da manhã que você come junto com o café!

Isso parece absolutamente incrível. Eu vou fazer isso esta semana.

Oi Heather, se eu estivesse procurando apenas um bolo de café vegano, a receita ainda funcionaria com a adição de farinha normal e omitiria a goma de xanthum?

Claro, Kate! Isso funcionaria totalmente!

Posso fazer isso com manteiga e leite normais, já que não sou vegano, mas sou celíaco? Eu adoraria fazer isso amanhã.

O gosto disso é bom, mas o meu ficou raso e crocante, não úmido, fofo e do tamanho de um pão como a sua foto. Alguma sugestão?

Talvez você tenha esquecido o fermento em pó e usado bicarbonato de sódio?

Experimentei bolo com a receita acima. O bolo estava muito macio e saboroso. Obrigada.

Oi Heather & # 8211 eu fiz isso várias vezes para minha namorada e marido livre de óvulos e ele simplesmente adora. Tenho duas coisas que não consigo fazer funcionar para mim. 1) a cobertura queima & # 8211 Mudei o rack um pouco para baixo e ainda aconteceu, então eu cobri que desta vez irá impedir nos últimos minutos, mas ainda sem sorte. Além disso, 2) Meu bolo cai no meio & # 8211 os lados parecem estar bem, mas afunda no meio. Procurei algumas idéias de por que isso poderia ser, mas todos os meus ingredientes são bons, então pensei em enviar uma nota e perguntar. Estou usando uma bandeja de pão 9 & # 2155 & # 8211 é igual a você? Além disso, 2 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó é a quantidade certa?

Obrigado pela receita, pois é um novo grampo em nossa casa!

Oi amy! Então, às vezes, o meu afunda no meio também depois de esfriar (sai fofo e afunda depois). Você pode ver nas fotos que existe um. pequeno mergulho no centro. O topo queimado, embora eu não tenha certeza! Gostaria de saber se você está assando em um forno de convecção ou normal? (o meu é convecção) talvez tente uma temperatura mais baixa e leve ao forno por mais tempo ?? Pia está implorando para que eu faça isso, então vou fazer neste fim de semana e ver o que acontece com o naufrágio. sim- quantidade correta de fermento em pó (para dar sustentação!)

Posso substituir o açúcar mascavo pelo açúcar de cana?

Deixa pra lá - entendi! Obrigado! Destinatário simplesmente incrível e gostoso

Este bolo de café de canela sem glúten ficou incrível! Eu simplesmente adorei o sabor e a consistência. Yum!


Este bolo de gengibre vegano é super fácil para fazer & # 8211 basta misturar tudo em uma tigela e despeje em uma fôrma untada com óleo e farinha. Isso vai totalmente para a minha lista de receitas de mamãe.

  1. Combine todos os ingredientes secos completamente em uma tigela grande.
  2. Adicione os ingredientes úmidos aos secos e misture apenas até que a farinha desapareça. Não misture demais.
  3. Despeje a massa na assadeira preparada e leve ao forno!

Eu uso molho de maçã sem açúcar em vez de ovos e um pouco de óleo também adiciona um pouco de doçura. Açúcar mascavo e melaço adicionam um toque distinto de sabor e cor. Gengibre, canela, noz-moscada e cravo se misturam na massa e fazem a cozinha cheirar a casa, infância e magia.

O Bolo de Gengibre Vegan é deliciosamente picante, macio e leve. É perfeito para um lanche da tarde ou uma xícara de café pela manhã!

Mais receitas de bolo vegano:

Comecei a fazer bolos veganos há alguns anos e nunca mais olhei para trás. Eu realmente não sinto falta de manteiga ou ovos ou leite neles & # 8211 se feitos corretamente, eles são úmidos e macios e absolutamente deliciosos!

Não se esqueça de assistir ao vídeo para ver como é fácil fazer este gingerbre vegan de uma tigela


Monte para assar:

Para obter a camada clássica de streusel de canela no meio do bolo, você precisará fazer um pouco de montagem antes de assar.

  1. Prepare a sua forma de bolo antes de montar o bolo. I & # 8217m usando uma forma de bolo 8 & # 8221 aqui. Pincele com manteiga derretida e forre com papel manteiga, conforme mostrado.
  2. Adicione metade da massa do bolo na assadeira preparada e espalhe em uma camada plana.
  3. Adicione metade do streusel por cima, pode ser necessário quebrar alguns dos pedaços maiores para espalhar uniformemente sobre a massa do bolo.
  4. Coloque a massa de bolo restante em cima da camada streusel.
  5. Use os dedos para colocá-lo em uma camada uniforme.
  6. Polvilhe o resto do streusel por cima.

Agora seu bolo está pronto para o forno. Esta receita coze em 45 minutos a 350º & # 176F usando uma forma de bolo redonda 8 & # 8221.

Você pode usar fôrma de qualquer tamanho, mas se a fôrma for maior, o bolo vai assar mais rápido, então verifique o cozimento usando um palito inserido no meio do bolo. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto.