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Bolo De Sobremesa De Amora

Bolo De Sobremesa De Amora

Misture os ovos com o açúcar e o açúcar baunilha até ficarem brancos. Em seguida, adicione o sal em pó, o creme de leite, o óleo e a casca de limão e misture por mais alguns segundos.

À parte, misture a farinha e o fermento em pó e, em seguida, adicione sobre a mistura dos ovos em três etapas, mexendo delicadamente com uma espátula ou um batedor.

Em uma bandeja redonda (25 cm de diâmetro) colocamos um círculo de papel manteiga no fundo, em seguida, despejamos metade da composição e na parte superior metade da quantidade de amoras. Em seguida, coloque o resto da composição, nivele com uma espátula e finalize com o resto das amoras.


Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 50 minutos ou até passar no teste do palito.


Receita de bolo de Harissa: ingredientes e preparação

Ingredientes para xarope:

  • 200 gramas de açucar
  • 120 mililitros de água
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de água de rosas

Ingredientes para o bolo:

  • 1 colher de sopa de tahine (para untar a panela)
  • 400 gramas de semolina finamente moída
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • uma pitada de sal
  • 100 gramas de açucar
  • 100 gramas de manteiga derretida
  • 350 mililitros de leite
  • 70 gramas de flocos de coco
  • 60 gramas de amêndoas escaldadas

Método de preparação:

Xarope: Coloque o açúcar, a água e o suco de limão em uma panela e leve ao fogo médio e leve a mistura para ferver. Mexa ocasionalmente para que o açúcar não grude. Após atingir o ponto de ebulição, leve ao fogo baixo e deixe por mais 2 minutos, mexendo até que o líquido adquira a textura de uma calda. Desligue o fogo e adicione a água de rosas. Deixe a calda esfriar até a temperatura ambiente.

Bolo: ligue o forno a 190 graus Celsius. Unte uma bandeja redonda de 25 cm de diâmetro com um pouco de tahine.

Misture a semolina com o bicarbonato de sódio, flocos de coco, sal e açúcar em uma tigela grande. Adicione a manteiga derretida e o leite e misture bem com uma colher ou com as mãos.

Transfira a composição para a bandeja e espalhe uniformemente. Deixe endurecer um pouco por 10 minutos.

Com uma faca afiada, corte superficialmente o bolo em quadrados de 2 a 3 cm. A faca deve ser mergulhada periodicamente em água quente e enxugada com papel-toalha para não grudar na massa. Coloque 1-2 amêndoas em cada quadrado.

Leve a fôrma para bolo no forno por cerca de 30 minutos.

Retire o bolo do forno e corte os quadrados até ao fim, seguindo as linhas previamente traçadas.

Despeje suavemente a calda doce e perfumada (fria) sobre toda a superfície do bolo ainda quente.

Deixe o bolo em temperatura ambiente por 2 horas para absorver toda a calda. Bom apetite!

Abaixo, o vídeo da receita do bolo de iogurte Harissa.


O pudim de arroz é uma sobremesa que cheira a infância. Eu diria também que é a sobremesa perfeita para as noites frias de outono, mas os 20 graus deste meio de novembro me obrigam.

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Receita de bolo de Harissa: ingredientes e preparação

Ingredientes para xarope:

  • 200 gramas de açucar
  • 120 mililitros de água
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de água de rosas

Ingredientes para o bolo:

  • 1 colher de sopa de tahine (para untar a panela)
  • 400 gramas de semolina finamente moída
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • uma pitada de sal
  • 100 gramas de açucar
  • 100 gramas de manteiga derretida
  • 350 mililitros de leite
  • 70 gramas de flocos de coco
  • 60 gramas de amêndoas escaldadas

Método de preparação:

Xarope: Coloque o açúcar, a água e o suco de limão em uma panela e leve ao fogo médio e leve a mistura para ferver. Mexa ocasionalmente para que o açúcar não grude. Após atingir o ponto de ebulição, leve ao fogo baixo e deixe por mais 2 minutos, mexendo até que o líquido adquira a textura de uma calda. Desligue o fogo e acrescente a água de rosas. Deixe a calda esfriar até a temperatura ambiente.

Bolo: ligue o forno a 190 graus Celsius. Unte uma bandeja redonda de 25 cm de diâmetro com um pouco de tahine.

Misture a semolina com o bicarbonato de sódio, flocos de coco, sal e açúcar em uma tigela grande. Adicione a manteiga derretida e o leite e misture bem com uma colher ou com as mãos.

Transfira a composição para a bandeja e espalhe uniformemente. Deixe endurecer um pouco por 10 minutos.

Com uma faca afiada, corte superficialmente o bolo em quadrados de 2 a 3 cm. A faca deve ser mergulhada periodicamente em água quente e enxugada com papel-toalha para não grudar na massa. Coloque 1-2 amêndoas em cada quadrado.

Leve a fôrma para bolo no forno por cerca de 30 minutos.

Retire o bolo do forno e corte os quadrados até ao fim, seguindo as linhas traçadas anteriormente.

Despeje suavemente a calda doce e perfumada (fria) sobre toda a superfície do bolo ainda quente.

Deixe o bolo em temperatura ambiente por 2 horas para absorver toda a calda. Bom apetite!

Abaixo, o vídeo da receita do bolo de iogurte Harissa.


Vídeo: CZEKOLADOWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI - PROSTY PRZEPIS - 4K (Outubro 2021).