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Rolo de frango

Rolo de frango

O peito de frango é cortado com faca em todo o seu comprimento para obter uma fatia fina.

Tempere com sal e pimenta moída na hora,

Preparamos a manteiga de alho.

Descasque o alho. Misture o alho com a manteiga e a salsa. Adicione uma pitada de sal e divida em 3 partes iguais.

Coloque no peito: manteiga de alho, queijo ralado e um tomate cereja cortado ao meio.

Nós o enrolamos e amarramos com barbante de cozinha.


Faça o mesmo com os outros 2 seios. Polvilhe-os com páprica e frite-os com um pouco de óleo ou margarina para cozinhar.

Frite por todos os lados por cerca de 10 minutos e depois leve ao forno por 15-20 minutos untando os rolinhos com o molho que sobrou na frigideira. .

Removemos o barbante de cozinha e o repartimos - é suculento e delicioso.

Você pode servir como prato principal com guarnição de salada de batata - receita aqui

Quando estiver bem resfriado, podemos fatiá-lo em rodelas mais finas e servir de aperitivo.

Bom apetite !!!!!


Vídeo: Chicken roll with scrambled eggs - a simple recipe for a holiday dish (Outubro 2021).