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Caracóis com queijo doce e passas

Caracóis com queijo doce e passas

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Caracóis folhados com queijo doce e passas

Ingredientes

250-300 gr de massa folhada

1 colher de chá de essência de baunilha

Como preparar

  • Primeiro, a massa folhada é previamente descongelada. Prepare o recheio em uma tigela grande. Misture o queijo com o resto dos ingredientes.
  • A massa é espalhada em uma folha retangular. O recheio de queijo é espalhado por toda a superfície da massa e enrolado. Usando uma faca, corte rodadas de aprox. 4-5 cm, que é colocado em uma bandeja forrada com papel manteiga.
  • Unte os caracóis por cima com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 200°C cerca de 45 minutos ou até que estejam bem dourados.
  • Os caracóis são servidos quentes polvilhados com açúcar de confeiteiro.
  • Espero que gostem desta receita e a apreciem com prazer. Bom apetite!
  • Você já experimentou esta receita? Se você gostou, não esqueça de deixar um comentário abaixo.

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Caracóis com queijo doce e passas

Caracóis fofinhos recheados com queijo doce e passas, uma sobremesa deliciosa, fácil de preparar e que não leva muito tempo. Podem ser servidos com um copo de leite, são extremamente saborosos e perfumados.

Tempo de preparação:

Porções:

Ingrediente:

Instruções de preparação

Receitas de caracóis com queijo doce e passas. Imagens de caracóis com queijo doce e passas.

Preenchimento de preparação

Preparação de massa - 100 gr de farinha é misturada com fermento, acrescente o leite morno e misture.

Cubra a tigela com filme plástico e coloque em um lugar quente por cerca de 10 minutos, até dobrar de volume.

Ovos são misturados com açúcar, extrato de baunilha , óleo e sal. A composição formada (para não ser fria) é adicionada sobre a maionese. Misture bem com um batedor até obter uma composição homogênea. Aos poucos, adicione o restante da farinha e misture. Vamos conseguir uma massa semelhante a pão doce . Cubra com filme plástico e levante em local aquecido até dobrar de volume.

Bom apetite!

Queijo rosa com queijo doce e passas

Continuamos dizendo que gostamos de queijo, ou tortas de queijo, mas essas são maravilhosas Queijo rosa com queijo doce e passas eles foram os melhores até agora.

A primeira vez que vi e gostei bastante dessas formas de queijo rosa, no blog Rețetefeldefel.ro , mas as pétalas da massa estavam dispostas de maneira diferente.

Aí, depois de uma busca na net gostei do arranjo de AQUIe eu tentei, só fiz com 5 e 6 pétalas.

A massa é levedada, semelhante a pão doce com creme nele, e o recheio de queijo, em abundância, com passas e baunilha & # 8211 uma loucura.

Espalho a massa em folhas finas, mas quem quiser mais massa, porque é muito bom, pode deixar as folhas mais grossas.


Caracóis com queijo

ingredientes
Para a massa: ,, 800g. farinha ,, 3 gemas ,, 120g. açúcar de confeiteiro ,, 500 ml. leite ,, 150 g. manteiga, 25 g. fermento ,, 1 colher de sopa de açúcar refinado ,, 1 açúcar baunilha, casca de limão ralada, uma pitada de sal, Para o recheio:, 550 g. requeijão,, 200 g . Açúcar ,, 100 g. Passas, 2 colheres de chá de casca de limão ralada, 1 açúcar baunilha, Para xarope:, 50 ml. leite, 4 colheres de açúcar

Dificuldade: Média | Tempo: 1h 40 min


RECEITA DE PÁSCOA: Páscoa recheada com queijo doce e passas

Aqui está o que você precisa para preparar a deliciosa receita de Páscoa recheada com queijo doce e passas:
100 gramas de manteiga, 10 ovos, 1 limão, 500 ml de leite, sal, 200 gramas de açúcar, 1 kg de farinha, 50 gramas de fermento, 2 ampolas de essência de rum, 200 gramas de passas, 500 gramas de queijo fresco , casca ralada de limão, 100 gramas de creme.

Como você o prepara? Primeiro, as passas são hidratadas em uma essência de rum misturada com um pouco de água, após o que se prepara uma maionese de fermento, uma colher de sopa de farinha e 100 ml de leite morno. Depois de misturar bem, deixe crescer até dobrar de volume. O próximo passo é separar 7 ovos das claras e gemas, e estas últimas são esfregadas com uma pitada de sal até obter uma espuma leve.

Ponha o leite restante para ferver, junto com o açúcar, até começar a ferver, depois deixe esfriar. Quando a composição esfriar o suficiente, adicione uma essência de rum, espuma de gema de ovo e casca de limão ralada.

Em uma tigela grande, coloque a farinha previamente peneirada. Faça um buraco no meio e acrescente a maionese e o leite. Sove até obter uma massa lisa. Derreta a manteiga e incorpore gradualmente. A composição é bem amassada, até que a crosta se desprenda facilmente das mãos e deixe crescer por cerca de 45 minutos.

Durante este tempo, misture o queijo com o açúcar, os 3 ovos restantes, as passas, as natas e um pouco de casca de limão.

Depois que a massa crescer, divida-a em quatro pedaços iguais, com os quais faremos dois pedaços de Páscoa.

Parte da massa é esticada e será adicionada de forma arredondada. Outra parte será esticada em uma longa fileira torcida e adicionada à borda do vaso, para aumentar novamente, até que o volume dobre.

No meio, coloque o recheio com queijo e passas, que repetimos para a outra Páscoa, após o que é levado ao forno pré-aquecido. Depois de dourar, as folhas da Páscoa são deixadas esfriar para que possam ser facilmente cortadas.


Método de preparação

Em primeiro lugar, as passas são hidratadas em essência de baunilha com um pouco de água (ou um pouco de chá de frutas, ou mesmo água com açúcar simples).

Misture bem os ingredientes para a bancada até obter uma massa elástica. Coloque em um saquinho e leve à geladeira até prepararmos o cream cheese.

Coloque o queijo doce numa tigela para a batedeira, junte todos os ingredientes, menos as passas (estas serão adicionadas no final, incorporando com uma colher para não se esfarelar). Misture tudo até obter uma espécie de pasta de queijo. Neste ponto adicione as passas como eu disse antes, mexendo com uma colher.

Pré-aqueça o forno por 5-10 minutos.

Enquanto isso, tire a massa da geladeira, molde à mão na forma, coloque o cream cheese por cima e leve ao forno aquecido a 180-200 graus por cerca de 50 minutos. Para verificar se o cream cheese está bem coagulado, coloque um palito. Se o creme não grudar, significa que está pronto.

No final polvilhei com açúcar de confeiteiro baunilha.

TIPOS: em vez de cream cheese você pode preparar esta torta com qualquer tipo de fruta que você quiser, da seguinte forma: na tigela grande da batedeira bata um ovo com 5 colheres de sopa de açúcar e 2 sachês de açúcar baunilha. Em cima adicione 2 colheres de sopa de farinha, casca de limão ralada e 250 ml de leite. Coloque a fruta por cima da massa e coloque esta composição por cima. Não tenha medo que seja mole, vai dar um creme no forno. Experimentei com maçãs e pêssegos. Foi excelente.


Receita veneziana de caracóis com noz

Avaliação: 3 & # 8211 12 votos & # 8211 1 hora 40 min. Para snacks simples, mas saborosos e nutritivos, estes caracóis folhados com espinafre e queijo feta são mesmo adequados! Folhada enrolada, com queijo, carnes fumadas & # 8211 assada em forma de caracol, muito fácil de fazer. Se você deseja algo bom, mas não quer encher a casa de farinha e ficar 2 horas na cozinha, existe uma solução & # 8211 massa folhada. Massa folhada de caracóis com queijo doce e passas.

O outono chegou, as manhãs e as noites são muito legais. Uma receita super rápida de caracóis folhados com chocolate e nozes. Então ele usou uma massa folhada que tinha no congelador e algumas nozes moídas misturadas com açúcar e ele o fez.


Receitas de caracol

Aperitivos para crianças de todo o mundo
A cobra fica mais simples cortando rodelas de pepino e com a boca de um opaco fatias de presunto / salame e queijo do mesmo tamanho. Unte com um pouco de cream cheese para grudar e arrume-as alternadamente. A cabeça da cobra será a. Sopa rápida, deliciosa e dietética
Coloque as batatas descascadas e corte-as em cubinhos numa frigideira com 1 litro de água e um pouco de sal / delicadamente. Pique finamente a cenoura, o alho-poró e a raiz da salsa (prefiro cortá-los em tiras finas, como na wok). Adicione à panela. Macarrão com Queijo e Queijo no Forno
Derreta a manteiga em uma panela, à qual se junta o leite e a farinha, e mexa continuamente para que não formem grumos. Rale o queijo Telemea, acrescente o alho amassado e o queijo derretido e acrescente à composição do leite. Ele se mistura. Caracóis com queijo doce e passas
Ferva o macarrão em água com um pouco de sal, escorra e misture com a manteiga. Em seguida, bata os ovos, misture com o açúcar, o queijo ralado e as passas e despeje sobre o macarrão. Unte uma assadeira de manteiga com manteiga e polvilhe um pouco de pão ralado. , despeje. Macarrão de berinjela e abóbora
as abóboras, você as lava, você as limpa como pijama (para ser listrado, um limpo, outro sujo) e as corta em rodelas. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Descasque a abóbora, rale e esprema o sumo. Coloque todos os vegetais. Macarrão com migalhas de pão e nozes
Ferva o macarrão em água e sal e depois escorra e lave com água fria em uma peneira. Enquanto isso, frite o pão ralado no óleo junto com as nozes (fornecidas pelo picador) e o açúcar. Aqueça um pouco de óleo em uma panela de teflon. macarrão com molho
Coloque o macarrão em 5l de água e ferva por 10-15 minutos, corte a cebola, as linguiças, os mexilhões, o queijo e as azeitonas, coloque a cebola em uma panela, acrescente sal, pimenta, colorau, depois as linguiças e o músculo cigano. Quando estiverem bem dourados, adicione.

Caracóis com queijo doce e passas - Receitas

Os caracóis de massa têm uma vantagem importante sobre os caracóis de carne e eram como os ossos. Ninguém faz uma careta ao vê-los no prato. Pelo contrário & # 8230

O que você precisa (Imagem 1):
Para massa:
& # 8211 500 gr. farinha
& # 8211 50 ml de óleo
& # 8211 200 ml de leite
& # 8211 25 gr de fermento
& # 8211 3 colheres de sopa de açúcar
& # 8211 laranja grátis
& # 8211 casca de limão ralada
& # 8211 2 ovos

Para o recheio:
& # 8211 500 gr de queijo doce
& # 8211 100 gr de passas
& # 8211 3 colheres de sopa de açúcar
& # 8211 1 saqueta de açúcar baunilha

Para o acima:
-uma gema
& # 8211 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, polvilhe com gema de ovo)

Plano de trabalho:
& # 8211 prepare a massa. CLIQUE AQUI para fotos
& # 8211 Dilua o fermento em algumas colheres de sopa de leite morno com um pó de açúcar.
& # 8211 Aqueça um pouco o leite restante (deve estar morno), dissolva o açúcar e acrescente a casca de laranja e a casca de limão.
& # 8211 colocamos a farinha na tigela em que amassamos a crosta. No meio despeje o fermento diluído, depois a mistura de leite, açúcar e limão e casca de laranja. Amasse bem. Enquanto isso, acrescente os 2 ovos e, no final, incorpore o azeite na crosta, sove bem até obter uma massa homogênea. (Figura 2)
& # 8211 deixe crescer em uma sala bem aquecida por cerca de 1 hora. (foto 3)

Para o recheio, misture o queijo doce com 4 colheres de açúcar, o açúcar baunilhado, as passas e o ovo restante mais a clara (sobra da gema que precisamos untar sobre os caracóis). (foto 4)
& # 8211 Dividi a massa em 2. Abra cada metade com um rolo em uma assadeira e cubra com a mistura de queijo (foto 5).
Enrole e corte as rodelas com cerca de 3 cm de espessura (foto 6).
-Coloquei os caramujos em uma assadeira forrada com assadeira e deixei crescer por mais 15 minutos, depois untei com a gema de ovo (foto 7). Podemos polvilhar sobre a gema e o açúcar.
Deixamos no forno bem pré-aquecido, em temperatura mais baixa até dourar (cerca de 20-30 minutos).
& # 8211 bom apetite! (foto 8)


Vídeo: CUCA PERFEITA RÁPIDA FÁCIL E DERRETE NA BOCA (Outubro 2021).