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Belgas inovam com (o que mais?) Cerveja

Belgas inovam com (o que mais?) Cerveja

Uma cervejaria com sede em Bruges constrói um duto subterrâneo para canalizar cerveja da cervejaria para a planta de engarrafamento próxima

Wikimedia Commons

‘Álcool underground’ ganhou um significado totalmente novo.

A partir de setembro, a cerveja fluirá livremente por toda a cidade belga de Bruges - mas não acima do solo.

O conselho da cidade aprovou a criação de um duto de 3 km de extensão de uma cervejaria no centro da cidade até sua fábrica de engarrafamento nos arredores. O gasoduto substituirá o fluxo constante de caminhões que deve navegar pelas ruas de paralelepípedos do centro da cidade, que é um Patrimônio Mundial da UNESCO.

A cervejaria De Halve Maan (Half Moon) fabrica cerveja no coração de Bruges há 160 anos. No entanto, as antigas ruas de paralelepípedos e a vasta rede de canais tornaram o transporte de cerveja por caminhão incrivelmente ineficiente.

Ao construir o gasoduto, que bombeará cerveja com rapidez suficiente para encher 12.000 garrafas por hora, a De Halve Maan também eliminou os gases poluentes emitidos por seus caminhões. Para construir o pipeline, as cervejarias financiaram o projeto de 4 milhões de euros, oferecendo cerveja grátis aos investidores.

Após a conclusão, os turistas nas famosas ruas de paralelepípedos estarão literalmente caminhando sobre um rio de cerveja. Além disso, um pipeline faria furtos como estes significativamente mais difícil.


O que é cerveja belga?

Os estilos de cerveja belga são numerosos e diversos. Dominada pelas cervejas, a Bélgica produz cervejas difíceis de classificar e abriga mais estilos de cerveja nativos do que qualquer outro país. No geral, as cervejas belgas impressionam os entusiastas da cerveja com seu corpo leve, baixo amargor e sabor de fermento que geralmente inclui notas de especiarias ou frutas. As cervejas belgas incluem cervejas claras, douradas e escuras, cervejas trapistas como dubbel e tripel, e cervejas com frutas e azedas, como lambics e flanders. Todos são elaborados com séculos de história da cerveja e oferecem excelentes combinações de alimentos.

Fatos rápidos


O que é cerveja belga?

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Os estilos de cerveja belga são numerosos e diversos. Dominada pelas cervejas, a Bélgica produz cervejas difíceis de classificar e abriga mais estilos de cerveja nativos do que qualquer outro país. No geral, as cervejas belgas impressionam os entusiastas da cerveja com seu corpo leve, baixo amargor e sabor de fermento que geralmente inclui notas de especiarias ou frutas. As cervejas belgas incluem cervejas claras, douradas e escuras, cervejas trapistas como dubbel e tripel, e cervejas com frutas e azedas, como lambics e flanders. Todos são elaborados com séculos de história da cerveja e oferecem excelentes combinações de alimentos.

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Assista o vídeo: Trabalho Independência da Rep Democratica do Congo (Outubro 2021).