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Abobrinha recheada com carne picada no forno

Abobrinha recheada com carne picada no forno

Cortamos a carne. Descasque uma cebola e pique finamente. Descasque a abóbora, rale e corte em cubinhos.

Em uma panela maior, aqueça 2-3 colheres de sopa de óleo e refogue a cebola junto com a pimenta. Quando amolecer, acrescente a mistura de carne picada. Deixe até a carne mudar de cor, cuidando para mexer de vez em quando. Retire do fogo, transfira a mistura acima para uma tigela e deixe esfriar. Adicione o endro picado, os ovos e a pasta de pimenta. Tempere a gosto com sal e pimenta. Misture bem para uma boa homogeneização.

Corte a abobrinha ao meio no sentido do comprimento e cave a área com as sementes no meio. Coloque água fervente com sal em uma panela. Quando a água começar a ferver, cozinhe as abobrinhas por cerca de 3-4 minutos, depois retire-as e coloque-as em uma peneira para escorrer.

Recheie a abobrinha com a mistura de carne acima. Unte uma panela com óleo e coloque nela as abóboras recheadas.

Bata bem um ovo e unte cada abobrinha recheada com um pincel. Despeje água na panela o suficiente para cobrir o fundo da panela e leve ao forno a 200 graus por cerca de 20 minutos.

Lindo dourado apenas bom para comer. Sirva quente e frio.


ABÓBORA CHEIA

Sempre gostei mais deles crus ou semi-cozidos do que os bem cozidos.

É por isso que ainda nem fiz abóboras recheadas, mas agora as faço duas vezes por semana :))

Recomendo com confiança, saem muito bem! E é uma receita compatível com a dieta Dukan, obviamente & # 128578

cerca de 600 g de carne picada (usei peru)

Fazemos o recheio. Colocamos a carne em & ldquoprajit & rdquo em uma frigideira antiaderente com sal e pimenta,

após cerca de 10-15 minutos adicione a cenoura e a cebola picadinha.

Deixe por alguns minutos no fogo, tampado, mexendo de vez em quando, depois coloque o suco de tomate,

pimenta (se você colocar) e 2-3 lg de água se necessário e deixe ferver por cerca de 10 minutos.

Desligue o fogo e acrescente o alho picado, o endro e a cebolinha.

Deixe esfriar em seguida coloque o ovo batido e misture bem.

Enquanto a carne está no fogo, cuidamos das abóboras.

Cortamos as cabeças das abóboras e cortamos ao meio (não descasquei mais).

Cave o miolo com uma colher de chá, tomando cuidado para não quebrar as paredes da abobrinha.

Nós os cozinhamos no vapor por cerca de 15 minutos (você pode fervê-los em água fervente por cerca de 8-10 minutos, em uma fileira).

Manuseie-os com cuidado para que não quebrem.

Coloque as metades de abóbora cozida em papel manteiga na bandeja, coloque o recheio em abundância

e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 40 min.

Sirva com muito iogurte (mais do que coloquei nas fotos).

Se eu colocasse fotos tanto quanto coloco no meu prato, você não veria mais a abobrinha de iogurte & rsquo :))


Abobrinhas recheadas com carne picada no forno & # 8211 são muito saborosas, fartas e saborosas

Na semana passada preparei, para o jantar, abóboras recheadas com carne picada. Minha família ficou muito satisfeita com este prato. Em poucos minutos, o marido e os filhos esvaziaram os pratos. Prometi fazer mais abóboras recheadas com carne picada!

Ingrediente:

  • 4 alcaçuz, 700 gr de carne picada (opcional)
  • 80 g de arroz, 1 cebola
  • 150 gr de queijo, verduras, 3 dentes de alho
  • Sal, pimenta e especiarias

Ingredientes para o recheio:

  • 300 gr de creme de leite, 1 colher de sopa de ketchup
  • Sal, pimenta, especiarias, verduras
  • 100-150 ml de água

Método de preparação:

Ferva o arroz ao meio e misture com a carne picada. Descasque uma cebola, coloque no liquidificador ou triture com a faca e acrescente à mistura de carne picada e arroz.

Também aqui serão adicionadas ervas picadas, alho picado, sal, pimenta e especiarias. Sove a mistura bem até ficar homogêneo.

Lave a abobrinha e corte em rodelas. Coloque um pouco da mistura de carne picada em cada fatia de abobrinha. Em seguida, coloque a abobrinha recheada com a carne picada em uma assadeira.Em seguida, misture o creme de leite com ketchup, sal, pimenta, especiarias, ervas e água. Despeje na frigideira o molho obtido sobre a abobrinha. O queijo ralado é pressionado por cima.

Coloque a bandeja no forno pré-aquecido a 180 graus por 1,5 horas. O queijo não vai dourar muito rapidamente se, no início, cobrir o tabuleiro com papel alumínio e retirar 10 minutos antes do final.

Nesse caso, o tempo de cozimento pode ser menor, por isso é bom verificar as abóboras de vez em quando. Divirta-se com seus entes queridos e aumente sua culinária!


Pudim de abóbora com carne picada, arroz e queijo (assado)!

Recomendamos que experimente este saboroso pudim de abóbora recheado. Os passos a seguir são simples e você terá sucesso imediatamente!

INGREDIENTE:

- carne picada (usei frango e carne)

-2 abóbora descascada

-2-3 colheres de sopa de creme para cozinhar.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Usamos frango picado e carne bovina já misturada com cebola e alho. Tempere a carne picada com sal e pimenta-do-reino, bem como outras especiarias favoritas, e misture bem.

2. Bata os ovos com o creme de leite e tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto. Opcionalmente, você pode adicionar um pouco de verduras picadas.

3.Coloque o queijo num pequeno ralador, junte à mistura dos ovos e mexa.

4. Unte a forma com um pouco de óleo e adicione uma camada fina de carne picada com cerca de 1 cm de espessura.

5. Distribua um pouco do arroz fervido preventivo até que esteja quase pronto.

6.Corte a abobrinha em cubos, rodelas finas ou pedaços de liga. Adicione 1 abobrinha à forma e tempere com sal.

7. Uma nova camada de carne picada uniformemente distribuída e uma camada de arroz seguem-se.

8. Adicione a segunda abobrinha e cubra com a mistura de ovo e queijo.

9.Coloque o pudim no forno pré-aquecido a 180 ° C por pelo menos 1 hora.

É tão perfumado, saboroso e farto! Polvilhe com verduras e sirva!


Abóbora recheada com carne picada, à moda árabe

A abobrinha é uma verdura muito versátil e pode ser integrada a várias receitas. Hoje oferecemos uma receita árabe de abóboras recheadas com carne picada, douradas no forno e servidas com iogurte.

A receita é simples, e se você sabe fazer pimentões recheados ou berinjelas recheadas, esta receita certamente funcionará perfeitamente. Você só precisa de alguns temperos extras para adicionar um sabor oriental ao prato.

  • 8-10 abóboras correspondentes
  • sal
  • Pimenta
  • 1 xícara de arroz
  • 500 g de carne picada
  • 2-3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola
  • salsa
  • coentro
  • Pimenta
  • 1 colher de chá de cominho
  • 250 ml de molho de tomate
  • iogurte para servir

Lave as abobrinhas e corte suas cabeças. Escave o miolo com uma colher de chá, tendo o cuidado de deixar uma borda de 1/2 cm.

Coloque a cebola picada para endurecer em algumas colheres de sopa de óleo. Adicione um pouco de sal e pimenta e deixe até que a cebola amoleça e fique translúcida. Coloque a cebola sobre a carne picada. Adicione o arroz lavado, a salsa picada e os temperos.

Misture tudo bem e acrescente mais especiarias a gosto, se necessário. Recheie a abobrinha com a mistura, usando uma colher de chá, mas não até as pontas. O arroz vai inchar e a composição vai sair durante o cozimento.

Coloque a abobrinha na frigideira e regue com o molho de tomate. Coloque meia xícara de água e leve ao forno por uma hora - uma hora e meia ou até que a carne dentro esteja cozida.

Vire a abobrinha de vez em quando para cozinhar por todos os lados. Sirva com iogurte ou creme fresco.

Você também tem que ver.


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Ingredientes:

5 abóboras de tamanho médio

Para o recheio:
600g de carne de porco picada
250g de arroz
1 ou
1 vermelho
2 cebolas grandes
400g de queijo feta
aneto
Sal, pimenta, alho granulado a gosto
óleo

Para o molho:
10 colheres de sopa de creme de leite
2 ovos
aneto
Sal a gosto

Método de preparação:
Pegamos as abóboras, limpamos, lavamos, cortamos ao meio no sentido do comprimento e retiramos o miolo com uma colher ou colher de chá.
Coloque água, uma colher de chá de sal em uma panela e deixe ferver. Colocamos os pedaços de abóbora para escaldar. Deixe a abobrinha na água até começar a amolecer o suficiente, cerca de 5 minutos. Depois de amolecer, tire as abóboras em uma tigela.

O interior da abobrinha, a que retiramos, colocamos em uma tigela e colocamos no ralador. Atenção, se a abobrinha tiver sementes muito grandes, tentamos retirá-las, deixando apenas a parte tenra.


Coloque o arroz para ferver em um litro de água com sal. Depois de fervido, colocamos em uma peneira para escorrer.

Cortamos o endro muito finamente, de antemão.

Ralar o queijo.

Pique a cebola bem fininha e coloque numa frigideira com azeite bem quente, deixe até dourar. Adicione a abobrinha ralada sobre a cebola e deixe cozinhar por 10 minutos. Enquanto isso, rale o tomate, tendo o cuidado de retirar a casca. Adicione o tomate ralado sobre a cebola e a abobrinha, deixe tudo no fogo por mais 5 minutos, depois coloque a composição na peneira. Vamos guardar a massa escorrida para o preparo do molho.


Fritamos a carne numa frigideira com azeite quente e temperamos com sal, pimenta e alho granulado a gosto.


Adicione a abobrinha, a cebola e a composição de tomate à frigideira sobre a carne, acrescente o arroz previamente fervido e escorrido, o queijo ralado, um ovo e tempere tudo com endro, sal e pimenta. Misture tudo até ficar homogêneo.


Em uma tigela, prepare o molho que vamos despejar na panela sobre a abóbora. Misturamos na tigela as sobras depois de endurecermos as abóboras e as escorrermos, 10 colheres de sopa de creme de leite, 2 ovos, sal e endro a gosto. nós misturamos todos os ingredientes até ficar homogêneo.

Depois de preparar o recheio e o molho, colocamos as abóboras & # 8211 pré-escaldadas & # 8211 em uma bandeja untada com óleo e começamos a recheá-las, colocando a colher dentro da abobrinha com a colher. Depois de encher todas as abóboras, colocamos o molho de creme azedo sobre elas. Leve a assadeira ao forno por 45-50 minutos, até que a abobrinha esteja gratinada por cima.







Abóboras recheadas no forno

Abóboras recheadas no forno

Por hoje eu recomendo que você experimente estes Abóboras recheadas no forno. Eu os preparo especialmente nos feriados, em vez do sarmale tradicional. Eu sempre prefiro usar carne recém-picada sozinho e sempre que isso me ajuda a picar o picador POWER MIX 1600.
Se você não sabia, Heinner é uma marca romena que oferece uma ampla gama de eletrodomésticos de muito boa qualidade e eu recomendo vivamente.
A picadora POWER MIX 1600 tem capacidade para picar 2 kg de carne / min, esta performance delicia-me porque é uma grande ajuda para mim durante o período em que preparo os enchidos. Pique a carne em três variedades, pois é fornecida com três peneiras de tamanhos diferentes. Também é complementado com um dispositivo para quibe e salsicha.
Se você deseja comprar uma trituradora recentemente e não sabe o que escolher, recomendo sinceramente a trituradora POWER MIX 1600 da Heinner.
Esperamos por você em um concurso de prêmios oferecido pela Heinner, por isso não nos perca de vista.
Agora vamos passar para a receita Abóboras recheadas no forno.

Ingredientes Abóbora recheada no forno:

6 abobrinhas
200 g de tomates
1 link cebola verde
300 g de carne
50 g de arroz
1 ou
100 ml de óleo
sal, pimenta a gosto
1 colher de chá de bóia
100 ml de caldo (suco de tomate)
250 ml de sopa de carne ou vegetais (você também pode usar a versão instantânea em caso de emergência)

Preparação da abobrinha recheada no forno :

Descasque uma abóbora, rale e corte ao meio. Eles escavam e os deixam de lado. Preparamos o recheio com o qual encheremos as abóboras.

Pique a cebola e frite em azeite. Cortamos a carne. Adicione o arroz lavado e cozinhe por 2-3 minutos, em seguida, adicione a carne picada. Tempere com sal, pimenta a gosto e adicione os tomates picados que você descasca antes. Adicione a sopa e deixe ferver até cair. Deixe a composição esfriar e acrescente o ovo cru. Misture bem a composição e recheie os pedaços de abóbora e coloque-os em uma tigela mais funda. Coloque o caldo, alguns raminhos de tomilho e água o suficiente para chegar ao meio da abobrinha, tempere com sal, pimenta e tampe a tigela com uma tampa ou papel alumínio e leve ao forno.
Sirva com creme de leite. Bom apetite !


Abóbora assada com carne & # 8211 para um almoço real

A abobrinha com carne assada tem um sabor delicioso. Toda vez que quero preparar um almoço gostoso, faço esta receita. Meu marido é louco por essas abóboras. Experimente a receita abaixo e surpreenda sua família com um prato especial.

Você precisa dos seguintes ingredientes:

  • 3-4 abobrinhas, 300 gr de porco, 100 gr de mussarela
  • 300 gr de frango picado, 80 gr de arroz, 300 gr de creme de leite
  • 1 cebola, meio cacho de salsa, 1 colher de sopa de ketchup
  • Meio cacho de endro, 2 dentes de alho, 100 ml de água
  • 0,5 colher de chá de páprica, sal e pimenta a gosto

Método de preparação:

Leve o arroz para ferver. Quando estiver meio cozido, retire do fogo e misture com os dois tipos de carne picada. Adicione a cebola picada, a salsa e o endro.

Adicione o alho esmagado, sal, pimenta e colorau. Mexa bem. Lave as abobrinhas e corte-as em rodelas da mesma espessura. Coloque a carne picada em cada fatia de abobrinha. Coloque a abobrinha fatiada com a carne picada em uma assadeira, várias vezes. Você receberá um acordeão de abóbora.Misture o creme de leite, o ketchup, o sal e a pimenta. Adicione um pouco de água para diluir a mistura. Misture tudo muito bem.

Despeje o molho obtido na frigideira sobre a abóbora. Coloque a mussarela em um ralador grosso e polvilhe sobre as abóboras.Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 1 hora e 30 minutos. Se desejar, cubra a bandeja com papel alumínio e remova 5 minutos antes do fim. A preparação vai dourar bem.

Sirva as abobrinhas com carne picada no almoço ou jantar com a família. Bom apetite e aumente o cozimento!


Abóbora Assada Recheada com Carne Picada

Abobrinha assada recheada com carne picada. Sirva puro ou com creme. Bata as claras com um pouco de sal até obter uma espuma com pontas estáveis, o melhor é usar as claras da geladeira. Como fazer abóboras recheadas. 500 gramas de frango picado.

Aqueci o forno a 200 c com ventilação de alto nível para os a gás. Ingredientes de abóbora recheados com carne. Deixe esfriar e recheie as abobrinhas com a composição de carne picada. Coloquei as abóboras em uma tigela na qual coloquei água até a metade do óleo e os tomates picados finamente.

Coloque-os um ao lado do outro na panela e despeje o creme de leite dissolvido na água para cobri-los. Abóbora assada recheada com camarão le camarão na moranga abóbora recheada com carne recheada. A polpa resultante da abobrinha picada. Unte uma panela com óleo e coloque nela as abóboras recheadas.

Misture com uma espátula. Coloque por cima as tampas feitas de rodelas de tomate. Receita de abóbora recheada com carne picada. Abobrinha 2 colheres de sopa de aves cozidas e picadas 2 colheres de sopa de arroz cozido salsa endro 3 4 colheres de sopa de suco de tomate 15 gr.

3 4 abobrinhas com cerca de 22 25 cm de comprimento. Puxei um papel alumínio sobre a bandeja de abóbora e coloquei no forno por 30 minutos. Abóbora recheada 17 receitas. E cave dentro para ficar como um copo.

Recheie a abobrinha com a carne misturada com arroz e verduras e leve ao forno. 3 dentes de alho. Adicione a espuma de clara de ovo à mistura com a abóbora e a carne. Bata bem um ovo e unte cada abobrinha recheada com um pincel.

Quando a carne estiver cozida, retire a abobrinha em um prato e tempere com o molho e a farinha. Recheado com carne picada. Preparação de manteiga. Lindo dourado apenas bom para comer.

Pratos de abóbora assados. Despeje água na panela o suficiente para cobrir o fundo da panela e leve ao forno a 200 graus por cerca de 20 minutos. Cada casca opcional é cortada em pedaços de cerca de 8 a 10 cm. Deixe no forno por 45 minutos a 190 graus até dourar bem por cima.

Leve ao forno por 30 a 40 minutos em fogo alto a 150 graus c.


Vídeo: Cukinia faszerowana mięsem mielonym (Outubro 2021).