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Feijão de baunilha e pudim de arroz de noz-moscada

Feijão de baunilha e pudim de arroz de noz-moscada

Dê um doce nas suas férias com uma fava de baunilha maravilhosamente cremosa e pudim de arroz de noz-moscada!MAIS +MENOS-

2

xícaras de leite (usei gordura reduzida)

1/2

fava de baunilha, dividida ao meio e sementes raspadas

1/2

colher de chá de noz-moscada ralada na hora

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  • 1

    Lave o arroz em água por 30 segundos.

  • 2

    Leve o arroz, o leite, o creme de leite e o açúcar ao fogo brando em uma panela.

  • 3

    Adicione as sementes de baunilha, a noz-moscada ralada e uma pitada de sal.

  • 4

    Cozinhe levemente até que o arroz fique cremoso e a maior parte do líquido seja absorvida, cerca de 20 minutos.

  • 5

    Sirva em pequenas tigelas ou xícaras.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Você já comeu em um restaurante indiano e teve seu pudim de arroz insanamente incrível no final da refeição e sentou-se lá, suado e deliciosamente confuso e se perguntou como na TERRA tal sobremesa desse calibre cremoso existe no mundo e ponderou sobre as dificuldades em fazendo isso e logo depois disso me perguntei se algum dia eu terminaria essa frase por amor?

    Estou aqui para te dizer, arroz doce é. uma. brisa. para. faço. Acredite ou não, é uma ação básica de fervura com um pouco de leite, creme, arroz e agentes adoçantes.

    Não acredito que acabei de usar as palavras "agentes adoçantes". Eu estou crescendo?

    Na verdade, se "impressionar todas as pessoas" está em sua lista de tarefas, esta receita de pudim de arroz com noz-moscada e feijão de baunilha precisa ser tatuada em seu rosto.

    Bem, talvez apenas a parte interna do braço.

    Aqui vamos nós!

    Pegue uma xícara de arroz. Eu gosto de jasmim.

    Em seguida, pegue um pouco de creme de leite (não ilustrado, oops), noz-moscada fresca, açúcar (também não ilustrado, uau, Bev) e uma fava de baunilha.

    Divida a fava de baunilha com uma faca e retire as sementes, assim.

    Em uma panela média, leve o leite, as natas, o arroz e o açúcar ao fogo brando. Está vendo aquele arroz? Não está cozido.

    Em seguida, adicione raspas de sementes de feijão de baunilha.

    Em seguida, rale toda aquela noz-moscada.

    Mantendo-o em fogo brando de leve a médio, mexa a mistura até que o arroz fique tão cremoso que você perde todas as habilidades motoras só de olhar para ele. Isso dura cerca de 20 minutos.

    Você não quer apenas lamber até que desapareça?

    Mais um close-up para uma boa medida. E para ter certeza de que seu coração ainda está batendo.

    Prometa que você vai fazer isso. Como agora mesmo.

    Bev nunca tinha realmente cozinhado com uma fava de baunilha da vida real até esta receita. A vida nunca mais será a mesma para ela. Para mais reflexões, visite seu blog Bev Cooks e seu perfil Tablespoon.


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