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Batatas fritas

Batatas fritas

Não dei quantidades para queijo, kaiser e queijo porque aqui você pode facilmente conciliar a quantidade, colocá-la ao seu gosto e sabor.

Lavamos as batatas e as fervemos com a casca. Quando o garfo penetra facilmente, tiramos do fogo e deixamos esfriar um pouco.

Enquanto isso, ferva os 4 ovos. Descasque as batatas, corte-as em rodelas.

Unte uma frigideira resistente ao calor com óleo, coloque uma camada de batatas, uma de ovos fatiados, queijo em cubos e kaiser, depois outra camada de batatas e novamente ovos, queijo e kaiser, por cima cubra com outra camada de batatas, tempere com sal, pimenta e páprica após cada camada.

Sobre a última camada de batatas colocamos creme de leite misturado com os 2 ovos restantes, e sobre o creme de leite adicionamos bastante queijo ralado.

Leve a panela ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos em fogo médio. Estou pronto quando começa a cheirar mal nas escadas :)) :)).

Bom apetite!!