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Pasta de abóbora de Jamie Oliver

Pasta de abóbora de Jamie Oliver

Encontrei esta receita na cozinheira. ro. Disse que devia experimentar, principalmente porque ficou muito gostoso. Eu o recomendo com confiança. É uma delícia. Meu marido disse que estava feliz por eu estar experimentando novas receitas.

  • 2 abobrinhas
  • 3 dentes de alho
  • 1 pimenta vermelha seca
  • sal pimenta
  • suco de limão
  • 2-3 folhas de hortelã
  • azeite

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Pasta de abóbora Jamie Oliver:

Em uma frigideira quente coloquei 2 colheres de sopa de azeite, na qual endureci por 1 minuto o alho picado e a pimenta picante. Coloquei a abobrinha picadinha por cima e endureci por cerca de meia hora, depois coloquei tudo em um prato.

Aqui continuei passando um pouco mais com o garfo para fazer mais pasta. Adicione sal e pimenta a gosto, adicione 1-2 colheres de sopa de azeite, suco de limão e folhas de hortelã picadinhas.

Bom apetite


1 berinjela pequena, cortada & # 8211 eu não descasquei a minha
1 T de azeite de oliva & # 8211 eu usei evoo
2 t de maionese
1 dente de alho esmagado
2 fatias de bom pão ou 2 pãezinhos
1 tomate pequeno, fatiado
2 t de queijo feta, esfarelado
folhas frescas de manjericão
sal e pimenta moída na hora

Pincele as rodelas de berinjela com azeite. Coloque-os em uma bandeja do forno ou sob a grelha. Grelhá-los também funciona bem.
Cozinhe dos dois lados até dourar.
Torre o pão ou os pãezinhos e misture a maionese com o alho.
Espalhe a maionese sobre o pão torrado, acrescente a berinjela e as rodelas de tomate.
Cubra com o queijo feta esfarelado e as folhas de manjericão. Adicione sal e pimenta moída na hora.


Bacalhau assado em molho de iogurte aromatizado

Code & # 8211 o peixe mais fácil de cozinhar, o tipo de peixe mais cozido. Saboroso, sem ossinhos que tornam a sua refeição um tormento, é o nosso favorito. Por ter um sabor bastante simples, você pode dar absolutamente os sabores que desejar. Este código de cozimento que fazemos hoje é extremamente fácil e rápido: em 20 minutos você tem uma refeição saudável e extremamente saborosa pronta.

PRE-aqueça o forno. Papel de parede uma bandeja com manteiga e papel manteiga.

Em uma tigela pequena, misture o azeite com a farinha de rosca.

Em uma tigela média, misture o iogurte, o parmesão, a salsa, o manjericão, o alho amassado, cerca de 80% do suco de limão, o sal e a pimenta a gosto e o colorau. Unte cada filé de bacalhau com a mistura de iogurte aromatizado e, em seguida, coloque a mistura de farinha de rosca e azeite de oliva, que deve apertar com o fundo da colher para formar uma crosta. Coloque os pedaços de peixe (com a crosta para cima, claro) na bandeja pré-preparada.

Leve a assadeira ao forno quente por 12-15 minutos (dependendo da espessura das peças).


Receita de waffle Jamie Oliver

Massas, massas e pizzas 200g de ervilhas frescas ou congeladas 1 colher de sopa de flocos de amêndoa 1 dente de alho um cacho de manjericão fresco 15g de parmesão 1 limão 150g de espaguete bacon defumado azeite de oliva 1 ovo 100g de iogurte natural

Pão Recheado, Por Jamie Oliver

Produtos de panificação e pastelaria, Pão de presunto crudo ou bacon defumado, mussarela ou queijo, 3 ovos cozidos, parmesão, tomate seco, manjericão fresco (seco), alecrim, azeite, massa de pão (de acordo com a receita de lu alis explicada abaixo)

Purê de batata por Jamie Oliver

Alimentos com vegetais e verduras 4-5 batatas amarelas 1 cacho de cebola verde 15o ml de leite 2 colheres de sopa de manteiga de sal

Paine Navajo (receita Jamie Oliver)

Produtos de panificação e confeitaria, Pão para 10 pães: 600 g de farinha branca 1 colher de chá com uma pitada de sal 2 colheres de sopa de fermento em pó mistura de salsa seca, tomilho seco, sementes de erva-doce - 1 colher de chá de endro seco) 6 colheres de sopa de azeite.

Panquecas de Jamie Oliver

para 8 peças: 4 ovos 2 saquetas de açúcar baunilha 3 colheres de chá de açúcar 115 g de farinha 1 fermento em pó lgt 140 ml de leite 1 sal de ponta de faca

Creme de cogumelos - receita de Jamie Oliver

Sopa de creme de cogumelos, Sopa de creme de vegetais, Sopa de creme 600 g de mistura de cogumelos 1 cebola 2 talos de aipo 3 dentes de alho salsa tomilho azeite de oliva sal pimenta 1,5 litros sopa de frango ou vegetais 75 ml de creme líquido ciabatta para servir

Receita de coelho com alecrim, tomilho e limão depois de Jamie Oliver

Pratos de carne 1 colher de sopa de alecrim verde picado -1 colher de sopa de tomilho seco -1 colher de sopa de manteiga mais outra :)) -sal e pimenta - suco de meio limão - casca de meio limão - e sálvia que não tenho desde que não tive achar necessário perguntar se.

Almoço delicioso, receita de Jamie Oliver

Refeições, pratos de batata -3 salsichas -3 cogumelos maiores -2 tomates -4 ovos -algumas fatias de kaiser ou bacon -de azeite -sal e pimenta, eu tinha um tempero especial para ovos mexidos

Jamie Oliver's Banana Tatin Tart

Doces, Bolos 4 bananas grandes 150 gr. açúcar 40 gr. manteiga meia colher de chá de canela em pó casca de uma laranja pequena 250-300 gr. Aluta foietaj

Panqueca Jamie Oliver

Doces, Panquecas 3 ovos maiores 115 gr. farinha 1 colher de chá de cobertura com fermento em pó 140 ml. ordenhe uma pitada de sal 4 colheres de chá com uma pitada de açúcar

Almôndegas com batatas fritas (receita de Jamie Oliver)

Refeições, Pratos de carne - 1 kg de porco - uma cebola picada finamente (usei um ramo de cebolas verdes picadas finamente) - uma ponta de faca sementes de cominho. - uma colher de sementes de coentro (não coloquei) - um punhado de queijo parmesão ralado (não coloquei) - uma colher de mostarda.

Torta de Maçã Jamie Oliver (Tatin Tart)

Torta, Bolos de Frutas, Doces 1 pacote de massa folhada 5 maçãs 50 g de manteiga 100 g de açúcar mascavo 100 ml de conhaque ou licor de maçã 1 vagem de baunilha

Frango Frito por Jamie Oliver

Pratos de carne -carne de frango (usei 3 pernas inteiras) -2 raminhos de alecrim -100 g de sal -1 colher de chá de pimenta preta moída -3 folhas de louro -1 dente de alho -500 ml de leite batido -150 gr de farinha -2 colher de chá de páprica de pimenta - 1 colher de chá de alho em pó - óleo

Salada Tabule - Jamie Oliver

Saladas, saladas de vegetais para 6 porções: 100g bulgur um buquê de hortelã fresca (não muito, para que o aroma não predomine) 2 buquês grandes de salsa 6 fios de cebola verde 3 suco de tomate grande de 1/2 limão sal de azeite de oliva, pimenta preta 3 colheres de sopa de pinhões

Massa Primavera (Jamie Oliver)

Alimentos, massas e pizza azeite de oliva 1 dente de alho 200g espargos verdes 150g ervilhas 100g espinafre verde 450g macarrão cozido (tagliatelle, espaguete, linguini) suco de meio limão ervas aromáticas: hortelã, salsa, estragão 1 link cebola verde 2.

Chili com carne Jamie Oliver

Refeições, Pratos de carne 2 cebolas médias 2 dentes de alho 2 cenouras 2 pimentões vermelhos azeite 1 colher de chá de páprica quente 1 colher de chá de cominho 1 colher de chá de canela sal e pimenta 400 g de grão de bico em conserva 400 g de feijão em lata 400 g de tomate picado 500 g de carne picada.

Minha galinha

Alho, cebolinha, alho - um frango (ou um frango grelhado se você não conseguir encontrar o frango, mas o frango cornish inglês é melhor para a minha receita. 1 batata.

Clafoutis com chocolate e laranja (Jamie Oliver)

Doces, 5 bolos de laranja dos quais rala a casca de 3 para a massa 100 gr. chocolate preto 80 gr. manteiga 100 gr. farinha com agentes de crescimento (se você só encontrar normal colocar um fermento de ponta de faca) 100 gr de amêndoas raladas (usei nozes moídas +.

Torta de frango com alho-poró e massa folhada (receitas de Jamie)

Aperitivos, aperitivos com legumes de alho-poró, aipo, cenoura, frango desossado (coloquei os peitos), linguiça de porco fresca, vinho branco, manteiga, azeite, leite, [creme de leite e sopa], farinha, manjericão (receita requer fresco, mas eu só tinha seco), massa folhada, um ovo.

Waffles belgas com chocolate (waffles)

Bolos de chocolate, bolos caseiros, bolos 200 ml de leite 150 g de farinha 50 g de manteiga 1 colher de chá de fermento em pó 2 ovos 2 colheres de sopa de açúcar uma pitada de sal 1 sachê de açúcar baunilha

Solavancos

2 ovos 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de açúcar de baunilha 7-8 colheres de sopa (integral) de farinha 2 colheres de chá de fermento ralado 100 ml de leite morno (ou água mineral) 100 g de manteiga derretida uma colher de chá de sal também precisamos: um pouco de óleo para untar o aparelho

Porco Jamie

Comida, Bifes, Natal um lombo de porco simples, alho, sal marinho grosso, tomilho, alecrim, sálvia, azeite.

Panqueca Jamie Olivier

3 ovos 115g de farinha 1 colher de chá com fermento em pó 140 ml de leite uma pitada de sal 4 colheres de chá com açúcar

Croquetes de Batata

Receitas vegetarianas esta receita é uma receita de jejum fácil de preparar. precisamos de: 1 kg de batata 30 g de fermento 1 colher de sopa de margarina 150 g de farinha, sal, óleo de tomilho para fritar.

Bife de coelho assado

um coelho marinado (a receita pode ser encontrada no site www.reteta-video.ro) 10 dentes de alho limpos e lavados 50 gr. de manteiga 50 ml de água

Salada de cogumelos com maionese de soja

esta receita pode ser preparada com cogumelos enlatados e cogumelos frescos. para esta receita eu usei: um pote de maionese de cogumelos picados feita de leite de soja de endro picado finamente, alho amassado sal marinho, pimenta moída na hora.

Rosbife para Jamie

Refeições, Pratos de carne 2 flocos de rosbife (3 cm de espessura) 3 dentes de alho com casca (triturada / prensada), sal marinho e pimenta preta moída 1 raminho de azeite virgem extra de alecrim.

Semifreddo com café - Receita testada de Laura Adamache

Essa receita da laura adamache me chamou a atenção na revista do blog: muito bonita, fácil de fazer e deliciosa.

Salada Oliver

Saladas, saladas frias 600 g de batata 2 pernas de frango ou peito de frango médio 4 pepinos em conserva 2 ovos cozidos 7-8 azeitonas verdes recheadas com pimentão 1/2 link molho de endro: 1/2 iogurte natural 5 colheres de sopa de maionese (usei comprei maionese) 5 colheres de sopa.

Bolo glaceado com chocolate

Bolo de 500 gr 200 gr de chocolate preto (a receita original contém chocolate branco) 250 gr de cobertura de chocolate 150 ml de creme doce 60 gr de amêndoas fatiadas (a receita original contém sementes de pinheiro)

Salada de laranja, refrescante

Saladas Esta receita é uma receita refrescante muito saborosa com uma combinação de ingredientes um pouco ousados ​​ou pelo menos inusitados. a receita é para uma porção mas cada goaspodina pode adaptá-la ao número de pessoas da família. usar.

Pizza do Jamie

Pratos, Páscoa e massa de pizza: 30 g de fermento fresco, 30 g de mel, 625 ml de água morna, 500 g de farinha branca, 500 g de sêmola (se não encontrar sêmola, adicione toda a farinha branca - usei apenas farinha branca) , 30 g de sal, um pouco de farinha ou semolina para polvilhar. o preenchimento.

Salada de ovo

Essa receita de mostarda não falta no cardápio nos dias de Páscoa e não só. É tão gostosa quanto os ovos que se fazem com molho de remoulade. Vou escrever essa receita também. ovos de mostarda, suco de limão ou vinagre de sal marinho,

Pytt e creme

esta receita é preparada pelos suecos na segunda-feira a partir do que sobra na geladeira após o fim de semana: "pytt in panna = coloque na panela" receita para 4-6 pessoas: 9-12 batatas cozidas frias 300 g de bacon / bacon / carne / presunto / salame / linguiça frita ou cozida ou qualquer tipo.

Pudim cinza

meus ingredientes: * 3 ovos inteiros + 2 claras de ovo (sobras de outra receita) - em vez de 4 ovos, como diz a receita * 4 colheres de sopa de açúcar * 10 colheres de sêmola (com apenas 7 colheres de sopa achei a "massa" muito fina) * 1 colher de chá de fermento em pó * 1 saqueta.

Espinafre baixo

Alimentos com legumes e verduras uma receita simples e nutritiva da Transilvânia e eu diria saudável para quem aprecia as qualidades do espinafre uma receita rápida ao mesmo tempo e só boa para um almoço. 1/2 kg de espinafre 80-100 ml de óleo de girassol 1 colher de sopa de farinha de trigo 5 cachorros.

Ensopado de cebola com pasta de donut na polenta

Alimentos com vegetais, receitas de jejum durante os períodos de jejum em crise de tempo ou qualquer outra crise um dos alimentos salvadores é o guisado de cebola em diferentes variantes. ou que eu cozinho este prato com tomates e simplesmente chamo de guisado de cebola ou mais.

Biscoitos de salsicha

Essência de rum, rum Comecei do começo com o dobro do que a receita básica especifica: 800 gramas de biscoitos (petit beure eu coloco) 4 colheres de chá de mel 6 colheres de sopa de cacau, 6 colheres de açúcar cerca de 600 ml de leite disse receita mas "pegou" de mim.

Muffins com abóbora e topo de neve (Jamie)

Doces, cheque 400 g de torta de abóbora ralada, 350 g de açúcar mascavo, 4 ovos grandes, uma pitada de sal, 300 g de farinha (sem açúcar), 2 colheres de sopa de pó cozido, um punhado de nozes, 1 colher de chá de canela, 175ml de azeite virgem extra, para esmalte: descasque de uma clementina, descasque.

Biscoitos com nozes e casca de laranja

Margarina com esta receita participei no concurso “Bolos de Natal”. A receita é inventada por mim a partir da velha receita de biscoitos da minha mãe à qual acrescentei alguns ingredientes novos, nomeadamente: casca de laranja com canela e coco.

Biscoitos de Natal (com nozes e nozes)

Receita de gemas, rum, Ness 1: 75 g de açúcar em pó 200 g de farinha essência de sal rum e baunilha 150 g de manteiga 1 ovo 2 colheres de sopa de açúcar em pó ness receita de baunilha 2: 100 g de açúcar 3 gemas de ovo 150 g de manteiga 250 g de farinha 50 g de nozes moídas descascar a cepa de limão 2 colheres de sopa de sal rum açúcar em pó.

Bolo & quot. Cubos de gelo & quot

Fiz este bolo com pasta de água, cuja receita tirei do blog da ginette, muito obrigada ginette pela receita. é muito bom, fácil de preparar e muito bonito. para a bancada, precisamos de: * 4 ovos, * 1 colher de sopa de açúcar, * 2 colheres de sopa.

Rolo turco

Encontrei essa receita em um blog, achei interessante se usar forno, é uma receita muito boa para dias quentes ou para quem não tem forno. Consegui, mas não deu muito certo, a culpa foi do tipo consistente de farinha.

Masala Dosa (palitos recheados com batatas)

Batata 175 g de farinha branca (não para pastelaria!) 100 g de farinha de milho 2 pimentões picados 2 ovos 2 colheres de chá de açúcar 4 colheres de sopa de coco ralado 6 colheres de sopa de óleo (girassol) 1 colher de chá de garam masala 50 g de manteiga 4 batatas grandes sal salsa verde.

Receita de suco desintoxicante

ingredientes para 1 porção: 2 maçãs vermelhas doces grandes e 1 limão pequeno.

Omelete familiar - a receita da casa

4 ovos 2-3 colheres de sopa de creme de leite 50 g de manteiga 100 ml de óleo de sal,

Comida de ervilha de carne

Pratos de carne, receitas de jejum você pode preparar ervilhas de jejum de acordo com a mesma receita, só não use carne e use água fervida ou sopa de legumes. quando não quiser preparar a receita do jejum, faça com porco ou frango. agora usei 500 gramas de ervilhas.

Mini-hambúrguer

Produtos de panificação e pastelaria, Preparações salgadas 315 g Massa de pão (a receita diz que seria usado não sei de que tipo, refrigerada). Fiz a minha receita de pão, da qual pego cerca de 850g de massa: 500g de farinha, 15g de fermento, 1gg de sal, 1gg de açúcar, 290ml de leite / água, 2gg de recheio de óleo: 450g de carne.

Abacaxi com Sangue

Bebidas, sucos e receitas: -1 abacaxi bem amadurecido -3 laranjas médias -1/2 beterraba média


Por que é bom comer abóbora

Estimula a digestão

Rica em fibras de qualidade, potássio e água, mas com modestos recursos de sódio, a abobrinha tem propriedades diuréticas e é muito fácil de digerir. Portanto, a dieta com este vegetal é tolerada por pessoas com problemas digestivos, cardíacos ou renais.

Manter a saúde dos olhos

O alto teor de carotenóides (luteína) torna a abóbora um remédio herbal perfeito para problemas de visão. Possui excelentes propriedades anti-envelhecimento, pode melhorar a memória e reduzir processos infecciosos.

A pressão arterial cai

Reduz o risco de ataque cardíaco e derrame (devido ao magnésio e folato). É benéfico na redução da pressão arterial (magnésio, potássio).

Ajuda no tratamento de gastrite

A abobrinha é uma fonte de fibra, mas sua quantidade e qualidade variam conforme a idade da abobrinha. Os jovens contêm pectina, a celulose madura. Além disso, a abobrinha é um verdadeiro curativo gástrico, sendo indicada em gastrites, úlceras e outras doenças do aparelho digestivo.


Massa Carbonara Jamie Oliver

Pensei em apresentar a vocês um a um meus livros com receitas culinárias, os que abro com prazer sempre que preciso de inspiração para uma nova receita ou simplesmente porque um livro de receitas bem feito e com imagens sugestivas é tão cativante para mim quanto um bom romance. Quando eu era pequeno, um dos meus livros favoritos era La Medeleni. Sempre me considerei um Olguta e sempre vi meu avô como um Santa Gheorghe, sábio e bom, para quem gostávamos das histórias da infância e das canções que ele cantava na marionete. Ele também me ensinou a valorizar cada livro, a lê-lo, seja em um campo que me interessa ou não, por respeito a quem o escreveu e por respeito a mim como um homem que quer ser uma alma aberta. .

O livro de receitas & # 8220La Jantar com Jamie & # 8221 recebi de presente da minha mãe logo após o casamento, com o desejo de orientar meus passos na cozinha guiados por Silvia Jurcovan e Sanda Marin. Decidi cozinhar uma receita de cada livro que apresento para vocês, a fim de tentá-los a abri-los com mais frequência se já os têm ou a procurá-los se ainda não fazem parte de sua coleção. O que eu gosto no livro de Jamie é que as receitas são tão simples e os ingredientes se juntam tão naturalmente que você se pergunta por que eu não tive essa ideia? Bem, você não teve sorte., Mas ela veio a ele. E porque Jamie é uma alma especial (você pode ver pela paixão que ele põe nos pratos que prepara, seu sorriso e todas as coisas maravilhosas que ele faz para as crianças) ele é tão generoso que compartilha suas idéias conosco.

E para me apaixonar pelo estilo do Jamie, não vou te escrever os ingredientes e o preparo, mas deixei essa homenagem para ele, intervim aqui e ali (nos pontos essenciais, como diria Caragiale), respectivamente dei levantou hortelã porque não a achei fresca em lugar nenhum e troquei por salsa, que toda a família adora e comeria no pão e infelizmente troquei as borboletas por penas, porque em Auchan não tinham laços em hipótese alguma e eu não tinha tem tempo para procurar outro lugar.

Espero que as fotos durante a preparação o ajudem e que você cozinhe muitas, muitas receitas de Jamie, um verdadeiro guru da arte culinária.


Salata tabule de Jamie Oliver

Duas receitas simples e saborosas: saladas e massas. A Salada Tabule é uma salada de vegetais fresca e saborosa com bulgur. É uma salada que vai ser servida como acompanhamento. Predominam os verdes e os restantes ingredientes não se destacam muito.

Prepare o bulgur de acordo com as instruções da embalagem. Deixe amolecer e, entretanto, pique finamente a salsa, depois a cebolinha e o alho e coloque numa tigela. Corte os tomates em cubinhos e junte-os sobre as verduras.

Assim que o bulgur estiver pronto, esprema o excesso de água, se houver. Em seguida, adicione 2 colheres de sopa de azeite, sal e pimenta-do-reino moída na hora e suco de limão. Misture bem e deixe absorver o suco.

Em seguida, adicione o restante das verduras e tomates, experimente para ver o equilíbrio entre os sabores, ajuste se necessário (coloquei suco de 1 limão inteiro) e depois poderá servir.

Se você deixar na geladeira por pelo menos 1 hora, os sabores ficarão ainda melhores. É uma salada deliciosa que você pode levar num piquenique. Sirva a salada Tabbouleh como tal ou como acompanhamento.


Receita de espeto de Jamie Oliver

A carne é cortada em pedaços iguais, cerca de 2,5 cm.

Os temperos para a marinada são colocados em um pilão e picados.

Coloque os pedaços de carne no recipiente da marinada e misture bem com as especiarias e o azeite.
Prepare a marinada FoodSaver e a caçarola para uma marinada rápida.

Coloque a tampa na caçarola e gire o botão ao lado do sinal & # 8220 fechado & # 8221.
Insira a mangueira no orifício do botão branco e a outra extremidade da mangueira no orifício do aspirador.

Pegue os pedaços de carne e cole-os em palitos, alternando com pedaços de cebola roxa.

Eles são preparados na grelha.
Sirva com salada e com seu enfeite preferido.


Como preparar Bolo & bdquoB & ucircche por No & eumll & quot

Passo 1: Ligue o forno a 180 graus. Prepare um pedaço de papel manteiga medindo 26 cm x 37 cm
Etapa 2: misture as avelãs e, em seguida, misture-as com o fermento e uma pitada de sal
Etapa 3: você separará as claras das gemas. Você vai bater as claras em neve, adicionando metade da quantidade de açúcar
Passo 4: O restante do açúcar será misturado com as gemas, até que se dissolva bem.
Passo 5: Você vai colocar as claras batidas sobre a mistura de avelãs e vai misturá-las
Passo 6: Você vai misturar a mistura de avelãs com a mistura de gema de ovo, mas também com o cacau em pó e a farinha. Você vai ganhar uma massa
Passo 7: Você vai pegar a massa e colocá-la no forno por cerca de 25 minutos
Passo 8: Retire a massa do forno e coloque na assadeira pré-preparada. & Icircl você vai deixar esfriar por 5-10 minutos
Passo 9: Polvilhe a massa com o licor de cereja e enrole em forma de rolo, mantendo a massa dentro. Você vai cobrir com um pano úmido
Etapa 10: você vai derreter o chocolate cozido no vapor
Etapa 11: você colocará sm & acircnt & acircna ao lado do açúcar fino e da manteiga e irá misturá-los com o liquidificador icircn
Etapa 12: Depois que o chocolate derretido esfriar, você o adicionará gradualmente ao creme de confeiteiro.
Etapa 13: coloque o creme de chocolate na geladeira por 20-30 minutos
Etapa 14: você combinará o creme de chocolate com o purê de castanhas
Passo 15: Quando a massa esfriar completamente, você vai recheá-la com creme de purê de castanhas e chocolate.
Etapa 16: derreta mais chocolate para obter uma cobertura. Como está quente, você vai espalhar no rolo e dar forma com um garfo para que fique com a aparência de casca de árvore.
Passo 17: Deixe a cobertura esfriar e decore o bolo como desejar


4 pedaços de peito de frango
2 pimentas vermelhas (pequenas e não muito quentes)
400 g de pasta de tomate
400 g de tomate cereja, muito bem cozido
3-4 dentes de alho
2 colheres de sopa de alcaparras
1 ramo de manjericão fresco (cerca de 30 g)
2 m e acircini de salada de rúcula
suco de 1/2 limão e acircie
12 azeitonas pretas (sem sementes)
azeite
sal e pimenta
Tempo de preparação : 1 hora

Passo 1: Os pedaços de peito de frango serão dados com azeite, sal e pimenta. Você vai vê-los embrulhados em pergaminho
Passo 2: Os pimentões serão lavados e & icirci você limpará as sementes. & Icirci você irá cortar fatias finas.
Passo 3: Pique finamente o alho, assim como o manjericão.
Passo 4: Adicione azeite de oliva e coloque para cozinhar metade do alho, pimenta e metade da quantidade de manjericão. Eles vão cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos
Passo 5: Metade da quantidade de tomates e o resto do manjericão também serão cozidos, junto com a metade da pasta de tomate. Não se esqueça de adicionar metade da quantidade de alcaparras e azeitonas.
Passo 6: Ponha uma panela no fogo para aquecer bem. Nele você vai colocar o peito de frango e nele vai deixar dourar muito bem, até dourar.
Passo 7: O resto dos tomates, alcaparras e alho também vão para o forno.
Passo 8: O peito de frango será colocado em um prato e o restante da polpa de tomate será colocado em cima dele.
Passo 9: Adicione o frango e o molho com os tomates, azeitonas, alho, pimentão e alcaparras.
Etapa 10: Despeje o suco de limão sobre o frango com o molho.