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Salada de Atum com Tomate

Salada de Atum com Tomate

Uma saborosa salada, sabor de verão com tomate e cebolinha. Ao mesmo tempo, gosto mediterrâneo com limão e azeitonas. O atum é um peixe da família da cavala e é o peixe mais utilizado no mundo para enlatamento. Os maiores consumidores de atum no mundo são a Tailândia, os EUA e o Japão.
Na Europa, o preferido é o atum amarelo, que tem sabor mais forte e é mais colorido que o tom alabore, muito encontrado nos EUA. Além disso, na América é utilizado o atum conservado em água e não em óleo, como nos países europeus.
O atum é, portanto, a escolha ideal, principalmente porque fornece ao corpo proteínas, fibras e nutrientes.


Preparação para as 3 receitas de salada de atum (VÍDEO)

  • Salada de Atum com Abacate
  • Salada de atum com ovo e milho
  • Salada de Atum com Massa e Azeitonas

Embora o preparo de cada salada seja muito fácil, sempre ajuda você assistir a um vídeo rápido e obter algumas dicas extras.

Abaixo estão as quantidades de cada receita e como prepará-la em formato de vídeo. E se você quiser se inscrever no canal do YouTube, clique aqui!


Salada com atum, tomate e pepino

Aí vem o verão, a época do ano mais rica em frutas e vegetais saborosos. No verão comemos muitas saladas, combinadas de dezenas de formas, com molhos leves e deliciosos que enriquecem o sabor das saladas de verão.

Hoje sugiro que experimente uma das minhas saladas favoritas! Salada de atum, tomate, pepino, cebolinha, milho e um molho francês agridoce. Nos dias quentes de verão, nada é mais saboroso do que uma salada com muitos vegetais e atum.

O ponto forte desta salada foi o filé de atum Lotka em lata, em azeite! Os produtos Lotka não contêm E nem conservantes e são ricos em vitaminas, minerais e ômega 3, podendo ser utilizados em diversos pratos (saladas, sanduíches, receitas de massas, etc.).

Salada de Atum, Tomate e Pepino - Ingredientes (2 pessoas)

  • 200 g de mistura de alface / salada
  • 1 lata de filé de atum Lotka, em azeite (200 g)
  • 4 tomates médios
  • 1 pepino fresco
  • 1 cebola roxa média
  • 4 colheres de sopa de grãos de milho fervidos
  • 10 azeitonas pretas sem caroço
  • 5-6 folhas frescas de manjericão

Molho francês para saladas e ingredientes # 8211

  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de mel pequeno
  • 1 colher de chá de mostarda clássica
  • 4 colheres de sopa de azeite de atum Lotka enlatado
  • 1 colher de chá de sal

Salada de Atum - Preparação passo a passo

  • Usei uma mistura de salada já embalada e lavada. Se quiser usar alface, lave, seque bem e quebre em pedaços adequados. Eu não corto a salada, eu a quebro em pedaços.

  • Numa tigela coloque a salada, junte os tomates cortados em 4, os pepinos cortados em rodelas adequadas (não muito finas), a cebola juliana (em rodelas finas), as azeitonas pretas cortadas em rodelas ou metades e os grãos de milho.

  • Escorra o filé de atum em uma tigela (guarde o azeite para o molho) e quebre-o em pedaços adequados.
  • Adicione o atum à saladeira e misture.

Molho de salada francesa - Preparação passo a passo

  • Coloque o óleo em lata em uma tigela, acrescente o vinagre, o suco de limão, o mel, a mostarda e o sal a gosto.
  • Misture o molho com um garfo até ficar homogêneo.

Se quiser usar este molho para outras saladas, sem peixe, use azeite ou mesmo óleo de girassol.

O molho é adicionado exatamente quando queremos servir a salada. Desta forma, os vegetais permanecerão crocantes.


Salada de atum e ovos cozidos

A salada de atum com ovo cozido é a refeição ideal a qualquer hora do dia. É uma preparação fácil para o estômago, adequada para a figura e mais do que fácil de fazer. Dizemos-lhe a receita simples para a melhor salada com atum e ovos cozidos. Uma refeição saborosa e completa, pronta em apenas 20 minutos.

Salada de atum e ovos cozidos & # 8211 como fazer:

1. Retire o peixe enlatado e escorra em uma peneira. Enquanto isso, lave e limpe a alface. Descasque, lave e corte as cebolas, os pepinos e os pimentos.

2. Para que a salada de atum e ovos cozidos fique o mais saborosa possível, precisamos de molho. Para o molho, misture o vinagre com o azeite e o vinho até obter uma pasta homogênea. Em seguida, tempere a gosto com sal, pimenta e açúcar e tempere com manjericão. Depois de os ovos ferverem, limpe-os e corte-os em quartos.

3. Agora comece a decorar a salada com atum. Em uma tigela grande adequada, coloque primeiro as folhas de alface, depois a cebola, o pimentão e o pepino. Polvilhe tudo com o molho preparado e misture delicadamente. Adicione o peixe, os ovos, as azeitonas e o queijo e sirva.

Isso é tudo! Simples e rápido, você preparou a melhor salada de atum com ovos cozidos. O prato ideal para qualquer dia da semana!

Salada de atum e ovos cozidos

Veja alguns receitas de salada que você deve ter sempre à mão

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SALADA DE FEIJÃO VERMELHO COM ATUM

Salada de feijão vermelho com atum, uma salada nutritiva e saborosa, muito fácil de preparar.O feijão vermelho é rico em fibras, contém amido, magnésio, zinco, ferro, vitaminas B e antioxidantes.

  • 250 g de feijão vermelho cozido
  • 150 g de atum enlatado
  • 1 pequena salada verde
  • 1 cebola verde (ou 1/2 cebola seca)
  • 2-3 colheres de sopa de azeite
  • suco de 1/2 limão pequeno
  • sal a gosto

Ferva previamente o feijão embebido, escorra e coloque numa tigela.

Adicione o atum escorrido ou suco de conserva, lavado, seco, pedaços de salada picados ou quebrados e cebolas verdes picadas.

Misture o azeite, o suco de limão, o sal e despeje o molho sobre os ingredientes da tigela, misture delicadamente e coma a salada imediatamente.

Simples, rápido e saboroso. Aproveite!

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Salada de tomate com atum e abacate

Descasque um abacate e corte-o em cubos. Coloque em uma tigela e misture com uma colher de sopa de suco de limão. Tempere com sal.

Corte os tomates e coloque-os numa tigela com o abacate.

Desfaça o atum em lata, escorra o azeite e coloque a carne do atum na tigela, em seguida acrescente a cebolinha e os coentros. Misture tudo com cuidado para não esmagar o abacate.

Em uma jarra, misture 2 colheres de sopa de suco de limão e 2 colheres de sopa de azeite. Despeje o molho obtido sobre a salada, triture um pouco de pimenta-do-reino por cima e sirva imediatamente.

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Salada de atum Receitas enlatadas

Saladas com atum em lata e pepino universal. São saborosos e nutritivos, ao mesmo tempo, atendem a todos os cânones da alimentação adequada. Eles não têm vergonha de submeter convidados, é claro, seguidores da dieta alimentar. E não só os membros da família ficarão satisfeitos quando eles lhes derem comida deliciosa. Eu represento uma pequena seleção de receitas de petiscos de peixe coletadas ao longo do tempo.


Como preparamos a receita da salada de atum?

Viramos o atum num recipiente, depois juntamos a pimenta picada, o milho, a cebola, juntamos a pimenta, enquanto tiramos com três dedos, uma pitada de sal. Em seguida, adicione uma colher de sopa de vinagre ou suco de limão.

Misture tudo muito bem, depois prove e ajuste o gosto, se necessário, pode precisar de sal, vinagre, pimenta.

Forre uma tigela com alface e coloque a salada de atum por cima.

Só isso, em 15 minutos tudo está pronto e pode ser saboreado com grande apetite.

Vou deixar a receita do vídeo abaixo. Eu recomendo fortemente que você experimente também.

É extremamente simples, é ideal para ser servido durante as refeições festivas, mas também pode ser muito bem servido numa refeição em família ou pode ser embalado.


Salada de Atum com Tomate - Receitas

Uma salada fácil de preparar, como todas as outras saladas!

O atum utilizado é geralmente pré-cozido ou enlatado em seu próprio molho ou óleo.

Normalmente ovos cozidos e maionese são usados ​​na salada de atum, mas hoje farei minha própria salada de atum. :)

Porque acredito fortemente que não existem regras na cozinha (não me refiro às regras de higiene e aos fundamentos da cozinha, existem aquelas: p), melhor dito nas receitas e que tudo está relacionado com o gosto de cada um!

Espero que você me diga o que achou da minha receita de salada de atum. :)

QUINTESSÊNCIA:

  • alface americana - um pedaço
  • Pedaços de atum enlatado no próprio suco - 2 pedaços (320 g)
  • tomates - 3 peças
  • cebola roxa - um pedaço
  • alcaparras - 3 colheres de sopa
  • grãos de milho doce - 4 colheres de sopa
  • fatias de azeitona preta - 4 colheres de sopa
  • couve de cebola roxa - 25 g (2 colheres de sopa)
  • sementes de rabanete - 25 g (2 colheres de sopa)
  • azeite - 50 ml
  • suco de limão fresco - 2-3 colheres de sopa
  • pimenta branca - um pó
  • sal - a gosto

ALQUIMIA:

Lave bem os tomates e as folhas de alface e deixe escorrer.

Se usarmos atum no óleo, não usaremos mais azeite. Se usarmos óleo em nosso próprio suco, escorra o suco com uma peneira.

Corte a alface americana em tiras, os tomates podem ser cortados em tiras finas ou cubos, de acordo com a preferência.

Descasque as cebolas, lave e pique em cubos.

Numa tigela grande, misture os ingredientes picados e picados, os grãos de milho, as rodelas de azeitona, as alcaparras, o sumo de limão… salpique sal e pimenta a gosto, acrescente o atum, a cebola e os rebentos de rabanete.


Como fazer salada de atum com milho?

Para esta receita salada do atum com milho você não precisa de muitos ingredientes.

Conservar em atum esmagado em óleo

Preserva um pouco de milho

Uma colher de sopa de suco de limão

7-8 azeitonas pretas sem sementes


Vídeo: Salat med fullkornspenne, tunfisk og avokado (Outubro 2021).