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Receita de estrelas de maçã

Receita de estrelas de maçã

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  • maçã

Se você cortar uma maçã horizontalmente em vez de verticalmente, você obtém um padrão bonito, que me inspirou a fazer esta decoração de mesa comestível simples para o Natal.

1 pessoa fez isso

IngredientesServe: 4

  • 1 maçã vermelha grande
  • suco de limão

MétodoPreparação: 5min ›Pronto em: 5min

  1. Lave a maçã e corte-a horizontalmente em rodelas de 1cm. Use um cortador de biscoitos em forma de estrela para cortar nossas estrelas. Pincele com suco de limão para evitar que a maçã fique marrom.

Dica

Não há necessidade de descartar o resto da maçã, adicione ao seu muesli ou mingau.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1)


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  • 3/4 xícara de molho de maçã
  • 2 garrafas (2,37 onças cada) McCormick® Ground Cinnamon
  • Molde para bolachas
  • Canudo
  • Fita colorida

Produtos Chave


Mais de 80 melhores receitas de maçã para experimentar, de doces a salgados

As frutas favoritas do outono ficam mais saborosas do que nunca com essas receitas.

Vem o outono, o tempo começa a esfriar, você pode dormir com as janelas abertas novamente, e é hora de ir colher maçãs em seu pomar local e trazer maçãs demais para casa. Bem, "muitos" é uma questão de opinião. Afinal, quem disse que você não pode desfrutar de uma receita saudável de maçã no café da manhã, almoço, jantar, e sobremesa?

No outono, você pode & mdasand, graças a essas receitas de maçã salgadas e doces, você não terá dificuldade em decidir exatamente o que fazer. Esteja você procurando uma nova receita de torta de maçã, receita de maçã crocante, receita de manteiga de maçã, receita de maçã assada ou algo totalmente diferente, temos certeza de que há um prato incrivelmente delicioso que você vai adorar em nossa lista. De receitas de bolo de maçã dignas do Instagram a receitas de torta de maçã quebradiça, encontramos os melhores frutos do mar, o outono trata sua família e os convidados de um jantar de outono não se cansarão.

E para que você não pense que paramos nas receitas de sobremesas de maçã, pense novamente: também incluímos uma tonelada de receitas de maçã salgadas que cuidam do seu prato principal e aperitivos também. Salsicha grelhada com repolho e maçãs Pink Lady é um café da manhã farto que certamente irá satisfazer um grande público, enquanto um sanduíche de waffle com cheddar de maçã deliciará crianças e adultos. No entanto, quando se trata de pratos de maçã para o jantar, nada é tão delicioso quanto costeletas de porco de maçã & mdash; é por isso que temos uma receita para isso também! As boas notícias? Não importa a receita de maçã que você escolher aqui, você acabará feliz, satisfeito e desejando mais.


Tortas de maçã chinon

Para fazer a geleia de vinho tinto, coloque o vinho tinto, o açúcar de compota, o anis estrelado, o cravo-da-índia, o pau de canela, a pimenta da Jamaica, a vagem de baunilha e as sementes em uma panela média. Mexa e aqueça suavemente para dissolver o açúcar. Aumente o fogo e ferva por 20 minutos até ficar reduzido e xaroposo. Coe para um pequeno frasco de geléia esterilizado e deixe esfriar completamente. Conserva-se no frigorífico até 1 mês.

Retire a massa da geladeira e deixe em temperatura ambiente por 10 minutos, depois desenrole. Aqueça a grelha bem alta e aqueça o forno a 180 ° C / 160 ° C ventilador / gás 4. Corte círculos de 2 x 13 cm de massa, usando um prato como guia, e coloque em uma assadeira antiaderente. Polvilhe cada círculo com 1 colher de sopa de açúcar e grelhe por 5 minutos para caramelizar, observando cuidadosamente para que o açúcar não queime. Retire da grelha. Pode ser feito com algumas horas de antecedência e deixado, coberto, fora da geladeira.

Descasque, corte em quatro e retire o caroço das maçãs, corte em rodelas de 2mm de espessura e arrume-as por cima da massa. Polvilhe sobre o açúcar restante e leve ao forno por 20-25 minutos até que a massa esteja bem cozida e dourada e as maçãs amolecidas. Retire e deixe esfriar um pouco. Aqueça 3 colheres de sopa de geleia de vinho tinto em uma pequena panela em fogo baixo com 1 colher de chá de água para torná-la um pouco mais líquida, em seguida, pincele por cima das tortas.

Deite o crème fraîche numa tigela, peneire o açúcar de confeiteiro e o cardamomo e misture bem. Com cuidado, levante as tortas quentes para os pratos de servir e sirva com o crème fraîche de cardamomo.

RECEITA DICAS
LEFTOVER GELÉIA DE VINHO TINTO

Esta receita faz 200ml de geleia de vinho tinto para que você tenha sobras. Você pode usar isso em outro cozimento, servir com carnes frias ou simplesmente espalhar na torrada.

ADIANTE

A geleia de vinho tinto pode ser preparada e armazenada em um pequeno pote esterilizado na geladeira até um mês antes. Você pode fazer o crème fraîche de cardamomo pela manhã antes de servir e mantê-lo coberto na geladeira. As bases das tortas podem ser cortadas e caramelizadas à tarde antes de servir, colocadas em uma bandeja e cobertas com uma folha de pergaminho.

NUTRIÇÃO POR TART

A informação nutricional acima é fornecida para cada tarte, com crème fraîche. Sem crème fraîche, cada tarte tem 852 kcal, 38g de gordura, 18g de saturados, 114g de carboidratos, 60g de açúcares, 2g de fibra, 10g de proteína e 1,3g de sal.


  • 4 xícaras de couve picada
  • 2 xícaras de chicória em fatias finas
  • 2 xícaras de couve de Bruxelas cortada em fatias finas
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem, dividido
  • 2 maçãs médias, picadas grosseiramente
  • ½ xícara de vinagre de cidra mais 1 colher de sopa, dividido
  • 1 colher de sopa de mel
  • 2 colheres de chá de mostarda dijon
  • 3 colheres de sopa de sementes de girassol sem sal, torradas
  • 3 colheres de sopa de nozes picadas, torradas
  • ⅔ xícara de queijo azul esfarelado

Coloque a couve, a escarola e a couve-de-bruxelas em uma tigela grande e massageie as verduras até ficarem macias, por 2 a 3 minutos.

Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as maçãs e cozinhe, mexendo sempre, até aquecer, 2 a 3 minutos. Junte 1/2 xícara de vinagre, mel e mostarda e cozinhe até reduzir ligeiramente, cerca de 1 minuto. Despeje a mistura sobre as verduras e misture bem. Adicione as 2 colheres de sopa de óleo restantes e 1 colher de sopa de vinagre e misture novamente. Adicione as sementes de girassol, as nozes e o queijo e mexa novamente.


Galeria

  • 1 1/2 xícaras mais 1 colher de sopa de farinha multiuso
  • Pitada de sal
  • 1 1/2 palitos (6 onças) de manteiga sem sal fria, cortada em pedaços de 1/2 polegada, mais 2 colheres de sopa derretida
  • 1/3 xícara de água gelada
  • 3 1/2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 maçãs Golden Delicious grandes e descascadas, sem caroço e cortadas em fatias de 1/4 de polegada de espessura
  • 2 colheres de sopa de conservas de damasco derretidas e coadas

Em um processador de alimentos, pulse 1 1/2 xícara de farinha com o sal. Adicione a manteiga fria e processe apenas até a manteiga ficar do tamanho de ervilhas, cerca de 5 segundos. Polvilhe a mistura com água gelada e processe apenas até ficar umedecido, cerca de 5 segundos. Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove 2 ou 3 vezes, apenas até formar consistência. Pat a massa em um disco. Em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, abra a massa em um círculo de 16 a 17 polegadas com cerca de 1/4 de polegada de espessura.

Forre uma assadeira grande sem borda com papel manteiga. Abra a massa em volta do rolo e desenrole-a na assadeira preparada.

Em uma tigela pequena, misture 2 colheres de sopa de açúcar com a 1 colher de sopa de farinha restante e polvilhe sobre a massa. Disponha as fatias de maçã no topo em círculos concêntricos sobrepostos a cerca de 7 cm da borda. Dobre a massa sobre as maçãs de forma livre. Pincele as maçãs com a manteiga derretida e polvilhe com 1 1/2 colheres de sopa de açúcar restante. Leve a torta sem assar à geladeira até esfriar ligeiramente, cerca de 10 minutos.

Pré-aqueça o forno a 400 & deg. Asse a torta no centro do forno por 1 hora ou até que as maçãs estejam macias e douradas e a crosta esteja bem dourada e cozida. Pincele as maçãs com as conservas derretidas. Deslize o pergaminho sobre uma gradinha e deixe a torta esfriar um pouco antes de servir.


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Críticas (78)

A montagem da massa do bolo foi muito fácil, dispensando a batedeira.

Receita óleo usado, em vez de manteiga.

A hora de assar era exatamente, conforme informada na receita.

Os resultados foram um bolo perfeito e bonito

Estava úmido e muito saboroso.

Com certeza tentarei novamente.

Tenho feito isso algumas vezes por ano, desde que apareceu na capa do SL. Sempre fica delicioso. Meu filho não gosta de pedaços, então eu corto tudo grosso / fino. Também substituí linho moído para as nozes do bolo, caso me preocupasse com pessoas com alergia a nozes. Fora isso, faço exatamente como está escrito e nunca me decepciona. Meu sogro adora, todos os meus amigos do bunco (e levaram pedaços de casa para os maridos). Ele viaja com facilidade. Eu não posso dizer o suficiente sobre isso. Valeu a pena todos os pratos e passos sujos. Eu não sou muito bom em conseguir um glacê sem caroços, mas acabei não me importando - não importa, ainda é delicioso.

Fiz isso para uma festa de Ação de Graças no trabalho e já sei que será um sucesso. tanto que ele chegará ao evento principal com a família na próxima semana! Há um pouco de recheio de cream cheese para a massa, e não tenho certeza de como você poderia evitar que chegasse às bordas da assadeira. Lendo uma revisão anterior, aumentei o bicarbonato de sódio em 1/2 uma colher de chá (total de 1-1 / 2 colher de chá) - o que foi desnecessário porque acabei cortando uma boa quantidade da base, já que estufou tanto (estou em altitude normal). Certifique-se de untar e enfarinhar sua assadeira corretamente - eu não fiz e quase não consegui deixar sem uma boa quantidade de delicadeza. A única coisa que posso tentar é incluir algumas raspas de limão no recheio de cream cheese da próxima vez. O recheio de cream cheese joga muito bem contra o sabor das maçãs e temperos aquecedores - e acho que o toque de limão vai torná-lo "próximo nível". Realmente quero experimentá-lo como mini bundts para presentes também.

Eu faço uma cobertura de cream cheese com manteiga marrom para ele (eu uso cerca de 3 onças de cream cheese e um pouco de creme de leite na cobertura. Sim, eu sei que aumenta a riqueza, mas todo mundo fica louco com isso!) Excelente receita de bolo. As únicas coisas que faço de maneira diferente são torrar as nozes para a massa e usar menos açúcar: 1,5 xícara de açúcar mascavo na massa, contra 1 xícara de açúcar branco e 1 xícara de açúcar mascavo. não há necessidade de usar 2 xícaras de açúcar - é muito doce. Os tempos de cozimento variam definitivamente dependendo do seu forno e do tipo de frigideira que você usa.

Feito no fim de semana passado. Eu não tinha pimenta da Jamaica, então usei um pouco de cravo e tempero de torta de abóbora. Também usou Granny Smith vs. Gala. Ficou muito gostoso e muito bonito. Será um belo presente de Natal para aqueles presentes caseiros especiais. Não foi tão difícil ou demorado. Eu tinha massa extra para a minha forma e fiz uma mini forma de pão também.

Feito para o meu namorado e ele amou. É muito trabalhoso e muito rico, mas vale a pena. Eu com certeza vou fazer de novo.

Delicioso!! Essa receita ficou super fácil !! Ainda recebo um pedido para fazê-lo nas férias! Acrescentei 1/2 colher de chá a mais de bicarbonato de sódio e deu um pouco mais de crescimento. Um dos meus Farvorites !!

Já fiz essa receita algumas vezes. Fiz pela primeira vez para presentes de Natal de professores / motoristas de ônibus. O motorista do ônibus ainda diz à minha filha (3 anos depois) que ela quer mais! Deixo fora a cobertura e fica perfeito sem ela. Muito gostoso!

Eu fiz este bolo pela primeira vez há mais de 2 anos e descobrimos que vale a pena o esforço! Não posso acreditar que este bolo recebeu críticas negativas. Isso é incrível! Todos a quem servi o adoraram. Eu também fiz para presentes. É um pouco trabalhoso, mas ótimo para ocasiões especiais. Eu sigo a receita exatamente, mas descobri que a quantidade de cobertura é demais para o meu gosto, então agora eu faço apenas metade da receita de cobertura e parece ser suficiente. Faz uma bela apresentação também!

Fiz este bolo para uma festa e realmente maravilhou a todos. Dá muito trabalho, mas vale cada minuto. Segui a receita à risca e ficou perfeita!

Este bolo ficou tão apelativo e tenho a receita desde 2011. Finalmente fiz um ontem. Eu estava um pouco decepcionado. Embora seja muito úmido (quase muito úmido e pesado) e tenha um gosto bom, não é tão bom quanto eu pensei que seria. Demorou muito para fazer porque primeiro tive que cozinhar maçãs para fazer a compota de maçã. O recheio de cream cheese é um pouco sem graça. Acho que seria melhor se usasse açúcar mascavo no recheio ou talvez um pouco mais de açúcar branco. Como eu disse, é bom, mas não é ótimo. Se eu fizer de novo, tenho certeza de que ajustarei a receita para atender às minhas papilas gustativas.

Bolo excelente, bonito também. Receita seguida, exceto recheio de cream cheese deixado de fora. Todo mundo adorou. Fará de novo, talvez com talvez sem o cream cheese.

Experimentei esta receita ontem à noite e foi um sucesso. Muito fácil de fazer e vou fazer de novo.

Esse bolo estava delicioso e muito lindo. Com certeza vou fazer isso novamente.

Que bolo de maçã maravilhoso! Amo a parte do bolo de queijo especialmente dentro. O meu parecia quase exatamente igual à foto e tinha um gosto adorável. O mais surpreendente é que não é nada doce, mesmo com a cobertura de praliné. Essa era a única coisa que me preocupava. Também gosto do fato de que ele usa uma combinação de óleo e purê de maçã em vez de todo o óleo. Usei maçãs Gala e Granny Smith e usei nozes no lugar das nozes. Caso contrário, manteve-se muito fiel à receita. Certamente fará isso de novo. Tem um gosto tão bom quanto parece.

Este bolo é muito bom É pesado e muito doce, mas é muito bom. Segui exatamente a receita. Todo mundo adorou.

Não coloco mais crosta de gelo em bolos. Isso é ótimo por si só. É úmido e delicioso sem a cobertura. Só quando uso cobertura é para bolo infantil, eles já esperam. Não acho que os adultos façam. Isso vai muito bem com café.

Muito desapontado. O bolo estava muito úmido, mas não tinha muito sabor. Surpreendente considerando tudo o que está nele. Usei uma combinação de granny smith e maçãs fuji, mas não consegui detectar o sabor de maçã. É muito trabalho para resultados ruins. Eu não faria isso de novo.

Este era um bolo realmente ótimo !! não muito doce! na hora de fazer a cobertura não use muito açúcar de confeiteiro, usei apenas 1/2 xícara e ainda estava doce! . em geral muito bom, faria de novo.

Adorei esse bolo. Foi perfeito para as toneladas de maçãs que eu ganhei do Dia de Ação de Graças. A cobertura ficou um pouco doce demais, vai cortar o açúcar de confeiteiro da próxima vez ou talvez até omitir tudo junto. O bolo vai perfeito para sobremesa após o jantar com uma boa xícara de café quente. Obrigado por compartilhar esta ótima receita!

Fiz esse bolo muitas vezes e nunca deixa de agradar. Vale a pena o esforço e fica exatamente como parece nas fotos. Eu recomendo fortemente

Eu sabia que teria pouco tempo, então torrei as nozes e misturei todos os ingredientes secos na noite anterior. É um pouco demorado, mas é muito bom. O glacê sozinho é maravilhoso, eu não hesitaria em colocá-lo em qualquer coisa feita com especiarias ou abóbora. Fez o suficiente para uma garoa decente em um bolo bundt, se você quiser cobri-lo totalmente, você precisará de um lote duplo. Esteja ciente de que você DEVE derramar enquanto está quente, ele solidificará rapidamente. Com certeza vai fazer isso de novo.

Fiz este bolo no outono passado quando ele apareceu na revista e foi um tremendo sucesso na bagageira do futebol naquele fim de semana. Estou fazendo de novo neste fim de semana. Uma pessoa comentou que gostou que não fosse excessivamente doce (exceto pelo esmalte, é claro, que poderia ser modificado). Este cavalheiro continuou voltando por segundos (e terços). Pode ser servido como bolo de café em um brunch.

Desculpe, eu não queria deixar uma classificação tão baixa, mas ao ler o que cada estrela denota, uma estrela resumiu para mim. NÃO FARIA DE NOVO. Esta receita parecia ter sido escrita por alguém que decidiu simplesmente jogar tudo, menos a pia da cozinha em uma mistura. O termo "exagero" parece se encaixar bem aqui, de maneira nauseante. O sabor do bolo REAL foi muito bom - o tempero certo, a densidade e o glacê, embora um pouco açucarado, combinaram bem com ele. Depois disso, realmente me desligou. Nix o cream cheese faça um bolo de queijo, nix as maçãs e faça uma torta. Você poderia até nixar as nozes moídas e apenas cobrir o bolo com metades [como na foto] e o resultado seria muito melhor. Na verdade, eu estava pensando em fazer exatamente isso, possivelmente fazer cupcakes, glazing & amp topping com nozes.


Recheio De Torta De Maçã

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Recheio de torta de maçã caseiro feito com canela, açúcar e limão é uma maneira fácil de usar suas maçãs. Esta cobertura ou recheio de sobremesa fica pronto em apenas 30 minutos!

Inspirado por nosso delicioso e fácil Torta de maçã, este recheio de torta de maçã caseiro é ótimo para congelar ou enlatar. Confira todas as nossas frutas Receitas de Torta você pode preparar uma sobremesa rápida.

TORTA DE MAÇÃ O PREENCHIMENTO

Um recheio de torta de maçã caseiro é muito melhor do que qualquer recheio de maçã enlatado que você compra no supermercado! É cheio de ingredientes frescos e não há conservantes questionáveis. Esta receita para recheio de torta de maçã é tão fácil e deliciosa que você nunca mais comprará o enlatado novamente.

O melhor recheio de torta de maçã é fresco! Use suco de limão fresco em vez do material engarrafado. Se conseguir encontrar, experimente usar noz-moscada fresca e ralar você mesmo. A noz-moscada moída fresca tem muito mais sabor e a noz-moscada inteira permanece fresca na despensa por muito tempo.

Para fazer este recheio de torta de maçã, você pode usar fatias de maçã ou pedaços de maçã. O importante é certificar-se de que são uniformes em tamanho e largura para que cozinhem uniformemente. O recheio de torta de maçã parecerá mais fino logo após o cozimento, mas vai engrossar à medida que esfria.

Esta receita é suficiente para uma torta de 23 centímetros, mas você pode facilmente dobrar, triplicar ou quadruplicar para armazená-la com antecedência. Congelar o recheio da torta é a maneira mais fácil de guardá-lo, além de durar 6 meses no freezer! Se você quiser fazer esta receita de recheio de torta de maçã, há instruções sobre como usar um método de enlatamento em banho-maria neste artigo.

Mantenha seu recheio de torta de maçã no congelador para obter uma torta de maçã caseira fácil de usar! Simplesmente descongele e despeje em uma crosta de torta comprada em uma loja, cubra com uma segunda crosta e leve ao forno até que a crosta de cima esteja dourada e o recheio esteja quente. Se o recheio de torta de maçã descongelado for muito fino, use uma pasta de amido de milho com partes iguais de água e amido de milho para engrossar antes de assar.

Este Recheio de Torta de Maçã pode ser usado em todas as suas receitas favoritas além de apenas torta de maçã. Experimente assado com um crumble de açúcar mascavo para um Apple Crisp fácil, ou como recheio em qualquer receita de maçã. Você também pode servir quente em uma tigela coberta com Sorvete de baunilha ou Chantilly.


Sou alérgico a coentro, mas adoraria experimentar esta receita. Alguma sugestão para um substituto? Muito obrigado!

Eu concordo totalmente com DianePrewitt1. Fiz isso para levar para um churrasco porque parecia legal, crocante e nutritivo. As maçãs, o vinagre e o coentro estavam além do poder. Eu não faria isso de novo porque há muitos ingredientes que eu teria que mudar.

Além disso - eu não tinha vovós, então usei maçãs vermelhas deliciosas - e as instruções não diziam para descascá-las primeiro, mas eu fiz - gostoso!

Nós amamos isso na minha família! Fiquei agradavelmente surpreendido com a forma como isto era perfeito como acompanhamento para hambúrgueres. (Fizemos uma variedade de hambúrgueres gourmet com cobertura.) Fizemos isso no dia da memória, e todos adoraram - festa de 10. A receita foi solicitada. Eu vou fazer de novo. A única mudança que fiz foi em vez de cenouras raladas, usei 10 onças. Saco de cenouras palito de fósforo e 1/4 xícara de passas. Não tenho certeza do que aconteceu com a revisão de Diane, eu usei 2 maçãs pequenas, sem ralar nenhum sabor irresistível. Cominho e coentro adicionam um sabor surpreendente. Bom crunch, leve.


Assista o vídeo: PASCAL W DOMU! Tarta tatin z jabłkami. Sprawdź odc. 45! (Outubro 2021).