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Ostras Cozidas no Vapor com Chá Verde, Verduras em Conserva e Biscoitos de Gergelim

Ostras Cozidas no Vapor com Chá Verde, Verduras em Conserva e Biscoitos de Gergelim

Vinho branco e ostras: é a combinação de comida de que os sonhos são feitos! Esta receita é rica e aromática, com ostras salgadas combinadas com chá verde e vegetais. Combine com um Entre-Deux-Mers Bordeaux Dry White.

Ingredientes

Para as ostras

  • 18 ostras
  • 1 pepino
  • 7 onças de abóbora
  • 1 cebola roxa
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco
  • 4 colheres de chá verde
  • 6 voltas de um moedor de pimenta
  • 6 pitadas de flor de sal (sal marinho francês)

Para os biscoitos

  • 3 camadas de massa filo
  • ⅛ sementes de gergelim branco
  • 2 colheres de sopa de azeite

6 porções

Calorias por dose 350

Equivalente de folato (total) 72µg 18%

Riboflavina (B2) 0,5 mg 28,1%


Restaurante com ambiente animado e rústico, que oferece pratos da nova cozinha americana.

Endereço: 306 Pearl Pkwy # 101, San Antonio, TX 78215, Estados Unidos:

Local na rede Internet: http://curedatpearl.com/

Aqui estão algumas opções amigáveis ​​ao ceto do menu:

  • Gumbo de porco defumado (com porco tradicional, quiabo e andouille)
  • Sopa Curada do Dia (com queijo cheddar, creme de brócolis)
  • Salada de ostra frita (com bacon Benton e rsquos, alface, molho de tomate defumado, abacate)
  • Wurst Case Scenario (com ovo de pato, linguiça Cheong, batata doce hash). Evite o hash de batata-doce.
  • Pig Cheek Poutine (com couve-flor em conserva, coalhada de cheddar de Wisconsin)
  • ROBÔ. (com bacon Benton e rsquos, tomate tradicional, ostra masa frita, haba e maionese ntildeero)
  • Bife e ovos (com açougueiro e rsquos corte texas wagyu, salada mista de verduras, dois ovos em qualquer estilo, b & eacutearnaise)

Restaurante com ambiente animado e rústico que oferece pratos da nova cozinha americana.

Endereço: 306 Pearl Pkwy # 101, San Antonio, TX 78215, Estados Unidos:

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  • Gumbo de porco defumado (com porco tradicional, quiabo e andouille)
  • Sopa Curada do Dia (com queijo cheddar, creme de brócolis)
  • Salada de ostra frita (com bacon Benton e rsquos, alface, molho de tomate defumado, abacate)
  • Wurst Case Scenario (com ovo de pato, linguiça Cheong, batata doce hash). Evite o hash de batata-doce.
  • Pig Cheek Poutine (com couve-flor em conserva, coalhada de cheddar de Wisconsin)
  • ROBÔ. (com bacon Benton e rsquos, tomate tradicional, ostra masa frita, haba e maionese ntildeero)
  • Bife e ovos (com açougueiro e rsquos corte texas wagyu, salada mista de verduras, dois ovos em qualquer estilo, b & eacutearnaise)

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  • Gumbo de porco defumado (com porco tradicional, quiabo e andouille)
  • Sopa Curada do Dia (com queijo cheddar, creme de brócolis)
  • Salada de ostra frita (com bacon Benton e rsquos, alface, molho de tomate defumado, abacate)
  • Wurst Case Scenario (com ovo de pato, linguiça Cheong, batata doce hash). Evite o hash de batata-doce.
  • Pig Cheek Poutine (com couve-flor em conserva, coalhada de cheddar de Wisconsin)
  • ROBÔ. (com bacon Benton e rsquos, tomate tradicional, ostra masa frita, haba e maionese ntildeero)
  • Bife e ovos (com açougueiro e rsquos corte texas wagyu, salada mista de verduras, dois ovos em qualquer estilo, b & eacutearnaise)

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  • Pig Cheek Poutine (com couve-flor em conserva, coalhada de cheddar de Wisconsin)
  • ROBÔ. (com bacon Benton e rsquos, tomate tradicional, ostra masa frita, haba e maionese ntildeero)
  • Bife e ovos (com açougueiro e rsquos corte texas wagyu, salada mista de verduras, dois ovos em qualquer estilo, b & eacutearnaise)

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