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Um jantar íntimo com vinho no Grand Hyatt New York

Um jantar íntimo com vinho no Grand Hyatt New York

Você já se perguntou como é experimentar uma refeição gourmet exclusiva acompanhada de vinhos excepcionais em um hotel icônico de Nova York? Agora você pode.

O conceito criativo de jantares com vinho foi recentemente apresentado pelo Grand Hyatt, em Nova York. Os jantares íntimos são realizados mensalmente no restaurante requintado do hotel, de origem local e inspirado na estação, o New York Central. Projetados para no máximo oito pessoas, os jantares são comissariados e executados pelo Chef Daron Lee em colaboração com os especialistas em vinhos da propriedade, Nicolas Prieto e Javier Labrada.

Os Wine Dinners no Grand Hyatt New York foram inspirados pelo sucesso da propriedade com seus eventos de degustação de marca que foram lançados no início deste verão na Wine Gallery do hotel. No entanto, enquanto os eventos da Wine Gallery são voltados para grupos maiores e fornecem uma experiência divertida e interativa que as empresas podem usar como tema para eventos de formação de equipe ou de férias, os jantares de vinho são projetados para serem uma experiência muito mais exclusiva para aqueles que são apaixonados por comida e vinho de alta qualidade.

Embora cada refeição servida nos Wine Dinners seja diferente dependendo da temporada e dos ingredientes disponíveis, um menu de amostra pode incluir:

Divertir
Tártaro de salmão, guacamole de pepino, gotas de limoncello
Veuve Clicquot, Champagne, França

Primeiro Curso
Tomates de verão, berinjela em conserva, manjericão
Pouilly Fumé, 2007, Vale do Loire, França

Segundo curso
Vieira grelhada de mergulhador, purê de cenoura e gengibre, raízes de vegetais infantis
Jordan, Chardonnay, 2010 Russian River, Califórnia

Terceiro Prato
Bacalhau marinado com missô, cogumelos maitake, daikon refogado
Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée, 2008, Borgonha, França

Quarto curso
Peito de pato de Long Island, ratatouille de milho doce, molho de mostarda Riesling
Shafer, Merlot, 2012, Napa Valley, Califórnia (sujeito a alterações)

Sobremesa
Crumble de ruibarbo, sorvete de framboesa
Fior D’Arancio, Moscato, 2009, Itália

Os comensais podem escolher reservar a mesa inteira para um grupo privado de oito ou podem reservar como casais, solteiros ou com um grupo menor. É necessário fazer reserva, com assento na Mesa do Chef a partir de $ 140 por pessoa. Os preços podem variar de acordo com as seleções e combinações do menu.

“Com esses Wine Dinners, quero oferecer uma experiência exclusiva para hóspedes apaixonados por comida e vinho”, disse o chef Daron Lee. “Os pratos desses menus apresentam ingredientes locais e sazonais frescos, preparados de maneira simples, limpa e refinada para realçar os diferentes sabores. Trabalhando em estreita colaboração com nossos especialistas em vinho, cada curso é cuidadosamente combinado com vinhos diferentes para uma experiência gourmet incrível. Nossa esperança é, eventualmente, fazer esses jantares semanais. ”

Nascido em Orlando, Flórida, a paixão do Chef Lee pela culinária começou cedo e foi cultivada ainda mais durante seu tempo no French Culinary Institute. Tendo ocupado cargos em restaurantes renomados, como The Dining Room at The Modern, L'Atelier de Joel Robuchon no Four Seasons Hotel, Scarpetta e Villard Michel Richard no The New York Palace Hotel, Lee oferece incrível talento e experiência culinária, que podem ser visto nos pratos criativos que serve nestes Wine Dinners.


Grand Central Terminal está oferecendo um jantar exclusivo do Dia dos Namorados & # x27s para um casal

Para casais que procuram um local mais íntimo para jantar neste Dia dos Namorados, o Grand Central Terminal se anuncia como a escolha perfeita.

Enquanto o centro de transporte geralmente evoca imagens de nova-iorquinos agitados correndo para pegar trens, este ano, o Grand Central Terminal está prometendo a um casal uma “oportunidade exclusiva” de passar o feriado do amor no que seria um saguão principal completamente vazio.

Além de ter o terminal só para eles, o casal sortudo - escolhido por meio de concurso no Instagram - poderá desfrutar de um jantar de três pratos com vinhos do restaurante Agern com estrelas Michelin, coquetéis especiais do Campbell Bar, presentes de velas e chocolate, e fotografias da noite tiradas por um fotógrafo profissional.

O jantar também será acompanhado por música, interpretada por um artista Steinway em um piano de cauda Steinway & amp Sons.

Se isso não soasse romântico o suficiente, o casal vencedor também terá acesso a uma suíte presidencial de 13.000 pés quadrados no hotel Grand Hyatt, por uma noite no valor total de varejo de $ 2.300.

No entanto, há apenas um problema - a oportunidade requer ficar acordado até tarde da noite, já que o jantar está programado para acontecer às 2h30 durante duas horas na sexta-feira, 14 de fevereiro.

“A Grand Central está comemorando o Dia dos Namorados com uma oportunidade exclusiva para um casal passar uma noite mágica sob as estrelas do icônico teto zodiacal do Terminal”, diz a descrição do concurso. “Todo o saguão principal pertencerá exclusivamente a um casal de sorte na sexta-feira, 14 de fevereiro, a partir das 2h30, por duas horas.”


Grand Central Terminal está oferecendo um jantar exclusivo do Dia dos Namorados & # x27s para um casal

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Embora o centro de transporte geralmente evoque imagens de nova-iorquinos agitados correndo para pegar trens, este ano, o Grand Central Terminal está prometendo a um casal uma “oportunidade exclusiva” de passar o feriado do amor no que seria um saguão principal completamente vazio.

Além de ter o terminal só para eles, o casal sortudo - escolhido por meio de concurso no Instagram - poderá desfrutar de um jantar de três pratos com vinhos do restaurante Agern com estrelas Michelin, coquetéis especiais do Campbell Bar, presentes de velas e chocolate, e fotografias da noite tiradas por um fotógrafo profissional.

O jantar também será acompanhado por música, interpretada por um artista Steinway em um piano de cauda Steinway & amp Sons.

Se isso não soasse romântico o suficiente, o casal vencedor também terá acesso a uma suíte presidencial de 13.000 pés quadrados no hotel Grand Hyatt, por uma noite no valor total de varejo de $ 2.300.

No entanto, há apenas um problema - a oportunidade requer ficar acordado até tarde da noite, já que o jantar está programado para acontecer às 2h30 durante duas horas na sexta-feira, 14 de fevereiro.

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