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Sopa de carne com aipo

Sopa de carne com aipo

Lavamos a carne, cortamos em cubos e deixamos ferver em água fervida.

Em uma panela de pressão, ferva a carne até que esteja quase pronta. Adicione os vegetais, cebola, pimentão picado, caldo, sal a gosto e cozinhe por mais 30 minutos. Enquanto isso, limpe e lave as batatas, corte em cubinhos e deixe ferver por mais alguns minutos. Depois de desligar o fogo acrescentei suco de limão (a gosto) e aipo verde picado.


Sopa de carne de camponês

Apresento a vocês os ingredientes que usei nesta receita de sopa de carne camponesa.

Ingredientes

800 gr ossos sem valor para sopa

INSTRUÇÕES

  • Lave a carne e os ossos e ferva-os em água fria. Quando começar a ferver, espume, junte a cebola e deixe ferver.
  • Os vegetais são limpos e cortados em pequenos cubos

Receita de sopa de carne bovina

Argumento

  • Como você viu na receita do vídeo, usei repolho, ervilha e feijão. Se você não tiver todos esses ingredientes à mão, eles podem ser omitidos.

Quando provei, não pude acreditar no gosto bom que obtive. Você não pode encontrar esse sabor em muitos restaurantes. É por isso que convido você a experimentar esta receita e apreciá-la com seus entes queridos. Bom apetite!

Se você gosta de sopas, convido você a acompanhar outras receitas de sopas do meu site.

Para mais receitas eu convido você a me seguir no youtube / lasebiacasa

Assista ao vídeo de receita de COW SOUP


Receita de sopa de carne

Aqui está uma receita tradicional de sopa de carne, que ninguém pode recusar. A sopa de carne é deliciosa, nutritiva e todos gostam. Se você não gosta dessa sopa de carne, pode melhorá-la com creme de leite, iogurte, suco de tomate, muita verdura, pimenta.

1 osso de boi com carne nele
300 g de batata
1 cebola grande
500 g de sopa de vegetais (cenoura, salsa, nabo)
1 pequeno aipo com caule
100 g de feijão verde
100 g de repolho branco
1 colher de sopa de pasta de tomate
Saco de 1 litro
1 salsa link
1 link leustean
Sal e pimenta a gosto

Lave o osso em pedaços muito bem, ferva o osso cortado em 2-3 pedaços em água e sal para cobri-lo

Deixe ferver até formar espuma, que é removida, acrescente cerca de meia colher de chá de sal e cozinhe por 1 hora. Tampe a panela e verifique de vez em quando se há água suficiente para ferver

Lave, limpe e corte os vegetais como desejar (cubos, rodelas, etc.). Vire o fogo para médio e adicione os vegetais picados

Após 20 minutos, verifique se os vegetais ferveram, deixe-os ferver por mais 10-15 minutos

Coloque a massa de tomate e deixe ferver por mais 5 minutos. Adicione o borscht, o larício e a salsa picada e leve para ferver. Tem gosto e combina com sal e pimenta

Sirva quente, guarnecido com salsa verde picada, junto com pimenta em vinagre.


Sopa de carne

Uma sopa deliciosa, cheia de vegetais, mas também com alguma proteína de carne magra ou de vitela. O músculo da vitela é preferível porque ferve muito mais rápido e não é tão forte quanto a carne de vaca. A sopa também pode ser comida ao almoço, mas pode ser um jantar farto, com poucas calorias e poucos hidratos de carbono, conforme aconselham os nutricionistas :)

Para 5 a 6 porções, precisamos de:

Borscht de lagosta com lariço: receita de rom & acircnească passo a passo

Corte a carne em cubos próprios para pequenos, porém eles vão juntar e ferver, e coloque para ferver, com uma tampa, em cerca de 3,5 litros de água salgada. Temos que estar no palco quando começar a ferver porque essa carne faz muita espuma que precisa ser retirada, para ter uma sopa límpida. Se a carne ferver forte e a água diminuir muito, acrescente a quantidade evaporada e espuma, se necessário.
Depois que a carne estiver bem cozida, pelo menos na metade, descasque o tomate e coloque junto com os legumes picadinhos. Eventualmente você pode adicionar a batata e a abobrinha um pouco mais tarde, porque elas fervem mais rápido. Quando todos os vegetais estiverem cozidos, acrescente o caldo, tempere com sal, pimenta e a sopa está pronta :)
Sirva com verduras recém-picadas esta sopa a que não acrescentei nenhum óleo e que tem calorias por 100 gramas tem 60 calorias.


Andrew & ndash 17 de janeiro de 2020

Pedi sopa de carne para o Natal. Foi excelente! Toda a ordem foi impecável.

DANIELA Tatu & ndash 20 de janeiro de 2020

Muito bem. Como em casa mãe! Um gosto muito bom. Parece que não tem vegeta ou outros & # 8220monders & # 8221. Só é bom para crianças.

Voinea & ndash 29 de abril de 2020

Muito boa comida. Tenha saúde e muitos clientes!

Simona C & ndash 8 de julho de 2020

Perfeito! A comida é muito saborosa e salgada equilibrada & # 8211 5 estrelas para isso.
O serviço de entrega é impecável & # 8211 5 estrelas e para isso.

Razvan & ndash 17 de agosto de 2020

Nota 10! Parabéns ao chef!

Elena Gusetoiu & ndash 18 de fevereiro de 2021

Uma sopa excelente, a carne é muito tenra, o sabor é maravilhoso. Eu recomendo!


O Facebook

Bom Dia.
Sopa de almôndega
Sopa de creme de vegetais
Peru na bandeja
Músculo com molho de churrasco
Coxa de porco com molho de vinho
Pique com molho de alcaparras
ensopado
Polpa de frango grelhada
Peito de frango grelhado
Galinha chinesa
Frango com Legumes
Polpa de rato
Camarão
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Feijao cozido
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Saladas:
Tom
César
búlgaro
Caprese
repolho branco
Repolho roxo
Pepinos e donuts em vinagre
Repolho azedo
Picles
Beterraba com raiz-forte
Pimentas assadas
Beringelas
Deserto:
Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico
Leite com arroz
savarin
eclair
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Croissants de damasco
biscoitos de salsicha
rosquinha
Um dia lindo.

Shura - comida cozida

Bom Dia.
Sopa de feijão com carne defumada
Sopa de creme de aipo
Peru na bandeja
Peito de peru grelhado
Molho Muschiulet BBQ
Bandeja de polpa de porco
Costeleta de porco grelhada
Pescoço de porco grelhado
croquete de carne picada
Valdostana
Coxas de frango grelhadas
Peito de frango grelhado
Frango indiano
Frango com Legumes
Martelos de bandeja
Halloumi
Bolas de queijo
Camarão
Arroz com legumes e cogumelos
Espinafre
Ervilhas verdes
Vagem
Sopa de cogumelos
Cogumelos salteados
Vegetais grelhados
Vegetais a vapor
Vegetais mexicanos
purê
Batatas novas
Batatas rústicas
Batatas novas
Batata com parmesão
Batatas com telemea
Saladas:
Tom
búlgaro
Caprese
repolho branco
Repolho roxo
leste
Pepinos e donuts em vinagre
Repolho azedo
Picles
Beterraba com raiz-forte
Pimentas assadas
Beringelas
Feijão batido
Deserto:
Leite com arroz
Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico
Tiramisu
Croissants de damasco
Um dia lindo.

Shura - comida cozida

Bom Dia!!
Peito de frango
Sopa Creme De Batata
Peru na bandeja
Peito de peru grelhado
Potc muscle com molho de churrasco
Coxa de porco com molho de vinho
Grelha de costeleta
Salsichas de porco
Coxas de frango grelhadas
Peito de frango grelhado
Frango mexicano
Ensopado de frango húngaro
Camarão
brema
Truta
Salmão
espadilha
Carpa
Arroz com vegetais
Espinafre
Ervilhas verdes
Vagem
Feijao cozido
Cogumelos salteados
Prato de batata
purê
Batatas novas
Batatas camponesas em jejum
Batatas de alho
Saladas:
Tom
César
búlgaro
repolho branco
Repolho roxo
leste
Pepinos e donuts em vinagre
Repolho azedo
Picles
Beterraba com raiz-forte
Pimentas assadas
Beringelas
Feijão batido
Deserto:
Tiramisu
eclair
Floresta Negra
Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico
Leite com arroz
Muffin de baunilha
Croissants de damasco
Cornelhinhas com Cerejas
Um dia lindo.

Shura - comida cozida

Bom Dia.
Sopa de almôndega
Sopa de creme de lentilha
Peru com molho de mostarda
Peito de peru grelhado
Músculo com molho de churrasco
Carne de porco com molho de alcaparras
Costeleta de porco com molho de vinho
Costeleta de porco grelhada
Costelas marinadas
Polpa de frango grelhada
Peito de frango grelhado
Frango com creme de leite e cogumelos
Frango indiano
Schnitzel de frango com sementes
Camarão
Truta
brema
Arroz com vegetais
Espinafre
Ervilhas verdes
Vagem
Cogumelos salteados
Vegetais grelhados
Vegetais a vapor
purê
Batatas novas
Steek batatas
Batata com orégano
Saladas:
Tom
César
búlgaro
repolho branco
Repolho roxo
leste
Pepinos e donuts em vinagre
Repolho azedo
Picles
Beterraba com raiz-forte
Pimentas assadas
Feijão batido
Deserto:
Amandine
savarin
Floresta Negra
eclair
Leite com arroz
Sobremesa com uma crosta de açúcar queimado por um maçarico
Croissants de damasco
Cornelhinhas com Cerejas
Muffins de baunilha
Panquecas
Um dia lindo.


Sopa camponesa de legumes

  • 1/2 kg. carne
  • 2 cebolas
  • 2 cenouras
  • 2 colheres de sopa de arroz
  • 1 pc. Pastirnac
  • 1/2 colher de sopa de caldo
  • 1/2 pc. salsão
  • 2 pçs. batatas
  • 2 pçs. tomates,
  • 2 litros de água,
  • sal,
  • salsa,
  • levístico
  • 1/2 l de suco de repolho
  • 1 fio de alho-poró
  • 1 pc. raiz de salsa

Lave a carne, corte em pedaços adequados e coloque numa panela com água e sal, ao lume. Quando começar a ferver, retire a espuma várias vezes, até não se formar mais, depois acrescente uma pitada de sal. Descasque a abóbora, rale e pique finamente. Quando a carne e os vegetais estiverem quase cozidos, acrescente o arroz colhido e lavado. Tomates, descascados, simbolizados e cortados em rodelas, acrescente um pouco mais de azeite. Na ausência de tomate, coloque o caldo dissolvido em uma colher de sopa. Deixe ferver por mais 20 minutos. À parte, ferva o suco de repolho em uma tigela e, quando ferver, despeje por uma peneira na panela de sopa. Depois que a sopa ferver mais algumas vezes, acrescente sal e creme de leite, acrescentando, se necessário, suco ou sal de limão dissolvido em água. Quando estiver pronto, adicione a salsinha picada e as folhas de endro.


Sopa de carne com muitos vegetais

  • Porções: 6 pessoas
  • Tempo de preparação: 20 minutos
  • Tempo de cozimento: 2h 30min
  • Calorias: -
  • Dificuldade: Fácil

Gosto de sopas de qualquer tipo, mas a sopa de carne é a minha preferida. Eu preparo com bastante frequência, até porque é uma sopa rica em vegetais, light, pode ser servida com creme de leite, pimenta e alguns croutons para o deleite da família.


Passos

Peguei carne magra, mas também um osso, vai dar um sabor melhor à sopa. Corte a carne em cubos e ferva em água salgada com o osso, retire a espuma sempre que necessário. O tempo de cozimento depende da idade da carne.
Enquanto a carne está fervendo, prepare os legumes.

Corte as batatas em cubinhos, as cebolas, as cenouras e o aipo, os pimentos fatiados, as vagens cortadas ao meio e pique o repolho.
Experimente a carne, quando estiver quase cozida, acrescente os legumes picados, deixe ferver em fogo baixo. Colocamos os tomates cortados ou ralados e 150ml de suco de tomate, colocamos meia pimenta cortada em rodelas sem sementes dá um sabor especial à sopa. Quando os legumes e a carne estiverem cozidos, despeje o borscht, tempere com sal e acrescente as verduras.
Depois de algumas fervuras a sopa está pronta, e que aroma apetitoso flutua na cozinha.
Sirva com creme de leite e pimenta.


SOPA DE VACA

ingredientes
- um quilograma de polpa de carne, - 2 cebolas grandes, - 2 cenouras, - 2 pimentões, - 200 gramas de ervilhas, - 150 gramas de milho, - caldo 5-6 colheres de sopa, - sal de limão, - delicadas 5 colheres de sopa, - um aipo, - um punhado de salsa verde, - 10 batatas, - um pouco de azeite, - sal

Dificuldade: baixo | Tempo: 1h 30 min