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Geléia de marmelo

Geléia de marmelo

Porções: 12

Tempo de preparação: menos de 120 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Geléia de marmelo:

Descasque os marmelos e corte-os em cubos, retirando a lombada. em uma panela fazemos a calda. coloque o açúcar e a água para ferver, deixando ferver por 10 minutos, depois acrescente os marmelos. Ferva até que os pedaços de marmelo amoleçam e fiquem dourados (cerca de 30 minutos) e acrescente o suco de limão e a casca ralada, deixando ferver por mais 5 minutos.Deixe-os quentes em potes e dobre-os, mantendo-os aquecidos até o dia seguinte.Gostamos na despensa ou adega ao abrigo da luz por dias em local fresco.

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A 2 tigelas de marmelo picado acrescente uma tigela de açúcar, quem não tiver paciência para fazer a calda antes pode colocar tudo no fogo.