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Restaurantes reabertos após o Coronavirus apresentarão algumas dessas pequenas mudanças

Restaurantes reabertos após o Coronavirus apresentarão algumas dessas pequenas mudanças

As precauções podem variar dependendo da localização

OLIVIER DOULIERY / AFP via Getty Images

Como os estados reabrem os estabelecimentos de alimentação para jantar, os clientes devem esperar que a experiência do restaurante seja um pouco diferente do que antes.

Coquetéis populares de quarentena de coronavírus por estado

Durante semanas, os estados implementaram restrições ao coronavírus e práticas de distanciamento social com taxas de sucesso variáveis. Agora, à medida que alguns começam a permitir que restaurantes e bares abram para jantar, as redes populares precisam descobrir a melhor forma de atender os clientes, mantendo-os e os funcionários o mais seguros possível. Aqui estão apenas algumas das pequenas mudanças que você pode esperar em um restaurante reaberto.

Menus online ou descartáveis

Para limitar a propagação do vírus, os restaurantes podem substituir os menus reutilizáveis ​​por descartáveis ​​de uso único ou aderir a um menu digital acessível por código QR. Os pratos do menu também podem ser limitados.

Condimentos descartáveis

Na mesma linha, os restaurantes podem dispensar distribuidores de condimentos nas mesas em favor de embalagens descartáveis ​​de uso único.

Um empurrão para fazer uma reserva

Como os restaurantes em vários estados são obrigados a manter a ocupação do jantar em 50% ou 25%, eles podem forçar os clientes a fazerem uma reserva online ou por telefone antes da chegada. Isso também serve para limitar o tempo de espera, que pode ser gasto no carro em vez de em um saguão lotado.

Sem bebidas self-service

Restaurantes como Burger King e Popeye's anunciaram grandes mudanças para seus locais de reabertura, incluindo nenhum refrigerante self-service. Em vez disso, os clientes podem ter que obter suas bebidas e condimentos adicionais no balcão da frente.

Sem estilo buffet

Para restaurantes de estilo buffet, como o Golden Corral, o procedimento tradicional de estilo buffet pode ser substituído por modelos de cafeteria ou familiares.

Essas pequenas mudanças serão incorporadas ao lado de outras grandes, como capacidade reduzida e assentos reorganizados. O que os comensais mais sentem falta nos restaurantes durante a quarentena do coronavírus, entretanto, tem mais a ver com os entes queridos com quem comem do que com a comida que compartilham. Estas são as redes de restaurantes populares que abrem para jantar.


Como o coronavírus afetou pequenas empresas em 2020

Sem dúvida, 2020 foi um passeio selvagem. E isso é especialmente verdadeiro para proprietários de pequenas empresas. No início da primavera, a pandemia de coronavírus forçou milhares de pequenas empresas em todo o país a fecharem suas portas e entrarem em quarentena. Meses depois, muitas empresas ainda estão lutando para se recuperar e algumas nunca foram reabertas.

Uma nova pesquisa do QuickBooks revela o quão forte o impacto econômico do coronavírus atingiu as pequenas empresas. Um em cada quatro proprietários de empresas afirma que teve de diminuir o número de funcionários em sua equipe este ano. Outros 15% dizem que dependiam mais fortemente de empreiteiros para manter seus negócios funcionando.

Quase metade dos proprietários de pequenas empresas (45%) dizem que se candidataram a financiamento de um programa de alívio do coronavírus. O financiamento veio do Programa de Proteção ao Cheque de Pagamento, Empréstimos para Desastres por Lesões Econômicas e Créditos de Retenção de Funcionários. Dos que se candidataram, apenas 61% afirmam ter recebido o financiamento de que necessitavam.

Mas os proprietários de pequenas empresas não são nada além de resilientes. Quando as coisas ficaram difíceis, as coisas difíceis começaram.


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Mas os proprietários de pequenas empresas não são nada além de resilientes. Quando as coisas ficaram difíceis, as coisas difíceis começaram.


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Assista o vídeo: Retomada: bares e restaurantes voltam a funcionar em algumas capitais do Brasil (Dezembro 2021).