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Ultimate Zoodles

Ultimate Zoodles

Esta receita é super versátil: use qualquer raiz vegetal resistente, como cenoura, nabo, raiz de aipo ou beterraba. Se você não tiver um espiralizador, simplesmente corte a abobrinha e o pepino em palitos de fósforo finos.

Ingredientes

  • 1 chile serrano, em fatias finas
  • 4 cebolinhas grandes, cortadas em fatias finas, divididas
  • ¼ xícara de sementes de girassol cruas sem sal
  • 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
  • 1 colher de chá de sementes de coentro esmagadas
  • 1 colher de chá de sementes de cominho esmagadas
  • 2 abobrinhas grandes (cerca de 1¼ libras), espiralizadas usando uma lâmina média
  • ½ pepino inglês, espiralizado usando uma lâmina média
  • 1 xícara de folhas de coentro com hastes tenras

Preparação de Receita

  • Aqueça o óleo em uma panela pequena em fogo médio. Cozinhe o pimentão e metade das cebolinhas, mexendo ocasionalmente, até dourar e ficar crocante, 4-5 minutos. Com uma escumadeira, transfira chiles e cebolinhas para toalhas de papel; tempere com sal.

  • Adicione as sementes de girassol, gergelim, coentro e cominho à panela e cozinhe em fogo médio, mexendo, até que as sementes estejam levemente douradas e os temperos estejam perfumados, cerca de 1 minuto. Transfira para uma tigela grande e acrescente o suco de limão e o mel; tempere com sal. Adicione a abobrinha, o pepino, o coentro e as cebolinhas restantes. Misture bem, tempere com sal e cubra com pimentas fritas e cebolinha. Sirva imediatamente.

Seção de Críticas

Keto Taco Zoodle Casserole

Este baixo teor de carboidratos Keto Taco Casserole tem todo o sabor do taco mac sem os carboidratos! Macarrão de abobrinha, carne de taco e um molho de queijo rico são assados ​​até ficarem espumantes! A comida de conforto ceto definitiva, com menos de 6 carboidratos líquidos por porção!

Este é oficialmente nosso novo jantar favorito. Tivemos Keto Taco Casserole em repetir no mês passado. É fácil, cheio de sabor, com baixo teor de carboidratos - perfeito para uma dieta cetônica.

Uma das receitas não-ceto mais populares neste site é meu One Pan Taco Mac. Sempre adorei como um bom prato de massa é fácil e reconfortante. Esta receita é uma versão do taco mac, mas em vez de usar macarrão normal eu fiz macarrão de abobrinha (também conhecido como zoodles).

Zoodles são abobrinhas espiraladas em forma de macarrão. Infelizmente, o macarrão é proibido em uma dieta cetônica. Descobri que, quando devidamente preparados, os zoodles são realmente o substituto perfeito para baixo teor de carboidratos!


O Guia de Receitas de Conserto de Porção Definitivo | 31 dias de receitas de correção definitiva de porções

Procurando uma receita de correção de porção definitiva para o seu plano de refeições? Que tal um mês no valor de # 8217s? Tenho 31 experimentados e verdadeiros jantares, cafés da manhã, almoços, sobremesas e até mesmo uma seção completa de Pote Instantâneo do Ultimate Porion Fix!Esta postagem contém links de afiliados para produtos pelos quais eu sou obcecado.

Com o início dos treinos ao vivo 21 Day Fix e 21 Day Fix Extreme acontecendo no Beachbody On Demand amanhã, eu sei que muitos de vocês estão mergulhando de cabeça no Ultimate Porção Fix. Eu também sei que muitos de vocês provavelmente estão se perguntando o que é o Ultimate Porion Fix!

Qual é a correção definitiva da porção?

Este mês, Beachbody lançou o Ultimate Portion Fix, que é basicamente o programa 21 Day Fix com muitas informações suplementares que não vieram com o FIX original. Como o lançamento do programa 2B Mindset na primavera passada, esta versão nova e atualizada do 21 Day Fix vem com vídeos do outono, um tracker book e até mesmo o último Fixate Cookbook.

Também houve algumas atualizações na lista de alimentos, mas se você tiver o Beachbody On Demand, poderá acessar essas atualizações sem comprar todo o programa Ultimate Porion Fix.

E o outono vai fazer uma transmissão ao vivo dos exercícios de correção de 21 dias começando na segunda-feira, 1º de abril, para todos que comprarem até o final de março. Esses treinos estarão na biblioteca membro do BOD para todos a partir de 31 de maio.

Como obtenho a correção definitiva da porção?

Você pode comprar o Ultimate Porion Fix através de um treinador. Se você não tem um treinador, meu bom amigo e colega administrador do meu Grupo de suporte, dicas e receitas de 21 dias no Facebook, Genien é um ótimo treinador e pode ajudá-lo! Você pode se inscrever com ela aqui gratuitamente e fazer todas as perguntas para ver se a UPF é a certa para você! Você também pode verificar a página Beachbody Ultimate Porion Fix aqui e ver tudo o que vem com e os preços especiais atuais.

Além disso, embora o conteúdo de vídeo do Ultimate Porion Fix possa ser encontrado no Beachbody on Demand, há um custo separado para este programa e ele não está na biblioteca de membros para todos neste momento.

Onde encontro as receitas do Ultimate Porion Fix?

A boa notícia é que todas as suas comprovadas e verdadeiras Receitas de Conserto de 21 Dias ainda funcionarão perfeitamente para o Conserto de Porção Definitivo! E se você é novo ou precisa de um lembrete de todas as delícias aprovadas do 21 Day Fix por aí, eu tenho uma lista ENORME aqui de um mês de jantares, almoços, cafés da manhã, sobremesas e até mesmo receitas instantâneas de panelas para o Ultimate Porção Fix. Eu mesmo venho seguindo o 21 Day Fix há anos e criando receitas saudáveis ​​para minha família e para este blog!


Ingredientes para Zoodles

  • Abobrinha
  • Óleo de abacate
  • Alho
  • pimentão vermelho
  • Tomilho seco
  • Secas salsa
  • Alecrim seco
  • Limão
  • queijo parmesão

Pessoalmente, adoro usar óleo de abacate quando cozinho, em vez do azeite típico. Ambos estão cheios daquelas & # 8220 gorduras saudáveis ​​& # 8221 que todo mundo está procurando, mas me encontro gravitando em torno do óleo de abacate com mais frequência atualmente. Eu uso óleo de abacate especialmente quando estou cozinhando zoodles porque tem um ponto de fumaça mais alto do que o azeite de oliva, o que significa que não queima tão rapidamente quando você estiver salteando seus zoodles. Dito isso, é CLARO que você pode substituir o azeite!

Algumas vezes, quero colocar um pouco mais de proteína em nossa refeição, então adicionarei alguns peitos de frango assados ​​que pico ou desfio. Isso é totalmente opcional, claro, mas o frango tem tempo suficiente para cozinhar enquanto os zoodles descansam. Amigos de perfeição de tempo de jantar!


Batatas fritas com abobrinha assada com limão e parmesão e ervas # 038

Eu era um estudante D quando se tratava de Biologia, mas me formei magna cum laude em batatas fritas.

Na minha juventude, estudei 14 anos na mesma escola. Não, eu não repeti a 3ª série duas vezes. Do pré-escolar ao último ano, frequentei a Ravenscroft School na Carolina do Norte, e o enorme campus dessa instituição preparatória para a faculdade abrigava uma escola de ensino fundamental, médio e médio.

Apesar de o terreno ser notavelmente grande, cada grupo acadêmico compartilhava um único refeitório. Do ponto de vista culinário, não havia nada de excepcionalmente memorável na cafeteria de Ravenscroft. Mas eu nunca vou esquecer isso:

Não importa a hora do dia - um aroma quente, persistente de batata frita crespa impregnava as paredes daquele prédio.

Quer a lanchonete exibisse uma panela de hotel abarrotada de corndogs, servindo uma enorme lasanha com molho excessivo, ou jogando pilhas de queijos amanteigados grelhados em torradas brancas (aquele era um bom dia), o cheiro familiar de batatas fritas crescia constantemente no ar.

Por que as batatas fritas crespas são muito mais atraentes do que suas primas: as batatas fritas padrão em formato de palito?

Eu não tenho a resposta, mas definitivamente há algo superior sobre essas espirais pesadas de alho. É uma massa mágica que lhes dá permissão para atingir aquele tom dourado e laranja profundo? É uma quantidade generosa de temperos salgados e pimenta-do-reino picante que dá a cada fritada crespa seu sabor idêntico?

Para mim, é tanto sobre o sabor quanto sobre os rodopios. E quando penso nisso - por que as batatas conseguem toda a diversão?

Na faculdade, tive uma amiga cuja mãe sulista dominava a abóbora frita. Ela ficava parada diante de um fogão escaldante, jogando rodelas amarelas e polvilhadas de farinha em uma poça de óleo brilhante. O exterior claro e muito fino deu ao tradicionalmente sem gosto vegetariano uma atitude totalmente nova.

Percebi, se a abóbora pode sofrer uma transformação em que o resultado é salgado, crocante e um tanto sugestivo de batatas fritas - por que a abobrinha não pode se apresentar da mesma forma?

Você, sem dúvida, viu "zoodles" pré-fabricados na seção de produtos frescos de sua mercearia, então não se preocupe com o fato de que provavelmente você não tem um espiralizador à mão. Se acontecer de você tê-lo como um acessório em seu processador de alimentos, dê um tapinha nas costas.

Você tinha oitenta dólares que eu não tinha.

Para nós que não temos espiralizador, os zoodles embalados funcionam perfeitamente. Assar versus fritar (especialmente para algo como “batatas fritas” caseiras) é uma pergunta comum entre os entusiastas da culinária. Embora existam certos ingredientes que eu acredito que devem ser fritos para atingir aquele resultado final meticulosamente crocante, a abobrinha não é um deles.

Se você alguma vez colocar algo ao contrário, como calças, não mude ou você ficará surpreso.

Ok, essas palavras de sabedoria são, na verdade, da minha bisavó Fannie e são mais para a vida cotidiana. Aqui está meu conselho sobre como assar algo à milanesa.

Se você já tentou uma estação de panificação padrão (farinha, ovos, cobertura), mas o fez de forma descuidada (não como bêbado, mas, tipo, com pressa) - você saberá exatamente do que estou falando . Ao manter metodicamente uma mão molhada e a outra seca, seu produto pré-assado não parecerá uma bagunça gloppy e você não terminará com dedos que parecem mais habilmente empanados do que sua abobrinha.

Além disso, papel de pergaminho para presidente.

Durante anos, tenho usado papel alumínio para forrar minhas assadeiras simplesmente porque não conhecia nada melhor. Desde recentemente adotei o hábito de usar papel manteiga, notei uma grande diferença no resultado da minha alimentação. Não só existe zero stick, mas as coisas parecem dourar mais uniformemente (especialmente se o papel for coberto com óleo antes de os ingredientes descerem).

Para esses zoodles, eu queria o “look” de fritada crespa, mas com um toque italiano que daria à delicada abobrinha um toque especial sem exagerar. Os fragmentos afiados de parmesão ralado aderem perfeitamente às espirais e as ervas com grama e as raspas de limão oferecem um toque de frescor necessário.

O arejado panko cria uma camada marrom-dourada que vai fazer você ficar com uma fritada dupla.

Opto por marinara quente como sidecar - o que torna este aperitivo uma reminiscência de tudo o que você obtém quando combina lula com palitos de mussarela. Eu também não tive sucesso na aula de matemática em Ravenscroft, mas essa é uma equação que eu sei que é igual a yum.


4. Zoodles Com Pesto De Manjericão E Pistache

Esta é a nossa receita de zoodles mais fácil e uma das mais saudáveis ​​e deliciosas também (é vegetariana, paleo e sem glúten). Zoodles recém-cozinhados são cobertos com o pesto mais cremoso de manjericão e pistache. Os zoodles tenros e sutilmente crocantes são definitivamente feitos para combinar com este molho pesto celestial.


Como cortar macarrão de abobrinha

Os zoodles podem ser feitos em casa em questão de minutos com a ajuda de alguns utensílios de cozinha.

Como fazer macarrão de abobrinha com um espiralizador

Há uma variedade de produtos no mercado que espiralizam seus vegetais, incluindo modelos de mão / manivela, bem como acessórios que combinam com seus aparelhos elétricos (como o acessório espiralizador KitchenAid). Para usar, basta cortar as pontas de uma abobrinha, colocar na lâmina e centrifugar. Embora alguns espiralizadores possam ser volumosos e ocupar um espaço de armazenamento precioso, eles têm preços razoáveis, oferecem várias lâminas e opções de fatiamento e exigem muito pouco esforço para resultados rápidos.

Como fazer macarrão de abobrinha sem espiralizador

Se você não tem um espiralizador e quer fazer zoodles, pronto, um descascador de mandolina ou juliana também serve. A mandolina é uma fatiadora composta por uma superfície plana fixada a uma lâmina afiada que permite cortar vegetais com rapidez e precisão. Um descascador de juliana é semelhante em aparência a um descascador tradicional, mas tem uma lâmina com pequenos dentes para cortar seus legumes em tiras finas (também conhecido como juliana). Ambas as opções fornecerão noodles de abobrinha mais retos e delicados em comparação com os zoodles em formato de espaguete de um espiralizador. No entanto, ambas as ferramentas são baratas, fáceis de armazenar e fornecerão zoodles cortados uniformemente em um curto período de tempo.


Principais ingredientes

  • Macarrão de Abobrinha. Leia abaixo como fazer ou onde comprar abobrinhas espiralizadas.
  • Tomates secos. Use regular ou os acondicionados em óleo.
  • Azeite. Ou outro óleo de sua escolha.
  • Alho. Oferece muito sabor.
  • Flocos de pimenta vermelha. Para um toque de calor.
  • Manjericão fresco. Ou salsa, quando o manjericão não está disponível.
  • Sal. Provar.
  • Queijo parmesão. Opcional, mas adiciona um sabor extra. Os veganos podem usar fermento nutricional.

  • 3 abobrinhas espiralizadas
  • 1 barra de manteiga com sal
  • 1/2 colher de sopa de azeite
  • 1 quilo de camarão cru
  • 7 dentes de alho picados
  • 2 limões cortados ao meio
  • 1/4 xícara de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca ou seca
  • Sal e pimenta a gosto
  1. Em uma panela grande em fogo médio-alto, derreta a manteiga e o óleo quente.
  2. Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 1-2 minutos.
  3. Em seguida, adicione o vinho e cozinhe por 2-3 minutos, até que o vinho reduza.
  4. Agora adicione o camarão, tempere com sal e pimenta, cozinhe por 4-5 minutos ou até que o camarão fique rosa.
  5. Adicione o suco de limão e a salsa.
  6. Misture as abobrinhas espiralizadas e cozinhe até que estejam bem aquecidas.
  7. Servir.

Parmesão de frango assado mais leve com macarrão de abobrinha

  • Autor: Krista
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo de cozimento: 50 minutos
  • Tempo total: 55 minutos
  • Rendimento: 5 1 x
  • Categoria: Frango, Adequado para Crianças, Sem Glúten, Massas
  • Método: Forno
  • Cozinha: Italiana

Descrição

Uma comida caseira clássica italiana, iluminada! Frango Assado ao Parmesão feito com Costeletas, Molho de Tomate Caseiro, Queijo Grudento e Servido no Macarrão de Abobrinha!

Ingredientes

Frango Parmesão:

  • 5 costeletas de peito de frango desossadas
  • 1 clara de ovo, levemente mexida
  • 3/4 xícara de pão ralado de panko sem glúten
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • 4 onças bola de mussarela fresca, cortada em 5 fatias

Molho de tomate:

  • 1 colher de sopa de óleo de abacate
  • 2 dentes de alho picados
  • 3/4 xícara de cebola roxa finamente cortada
  • 28 onças Muir Glen no fogo esmagado tomates assados
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • sal e pimenta a gosto
  • 3 abobrinhas grandes, espiralizadas em macarrão
  • manjericão fresco para enfeitar

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
  2. Leve uma panela média ao fogo médio-alto, adicione 1 colher de sopa de óleo de abacate e cebola roxa. Refogue por 3-4 minutos até que as cebolas fiquem translúcidas.
  3. Adicione o alho e refogue por 30 segundos, adicione os tomates triturados, orégano, sal e pimenta.
  4. Deixe ferver, reduza para ferver e cozinhe por 10 minutos. Reserve quando terminar.
  5. Pulverize uma assadeira com spray de cozinha PAM, reserve.
  6. Em um prato raso grande, adicione panko sem glúten, queijo parmesão e manjericão seco. Jogue para misturar.
  7. Adicione as claras em uma tigela pequena. Deixou de lado.
  8. Seque as costeletas de frango. Drene o peito de frango na mistura de clara de ovo dos dois lados. Em seguida, dragar a mistura de parmesão. Certifique-se de pressionar a mistura no frango para que grude.
  9. Coloque os peitos de frango revestidos em uma assadeira untada. Uma vez na assadeira, borrife delicadamente o topo do peito de frango com azeite.
  10. Asse por 30 minutos.
  11. Cubra cada peito de frango com 2 colheres de sopa de molho de tomate e 1 fatia de queijo mussarela, leve ao forno por 5 minutos até o queijo derreter.
  12. Sirva o frango com parmesão por cima do macarrão de abobrinha cru, e cubra com um pouco de molho de tomate extra e manjericão fresco.

Nutrição

  • Porção: 1 frango parmesão com macarrão
  • Calorias: 331
  • Açúcar: 12 g
  • Sódio: 614 mg
  • Gordura: 11 g
  • Gordura saturada: 5 g
  • Carboidratos: 30 g
  • Fibra: 5 g
  • Proteína: 28 g
  • Colesterol: 69 mg

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