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Bolo em forma de flor feito de suco de laranja

Bolo em forma de flor feito de suco de laranja

A receita é de uma cozinheira excepcional, a Tabita, que fico feliz em ter como irmã! Simples e rápido, acompanha bem o café!

  • 2 gemas
  • 100gr de açúcar
  • suco de 2 laranjas
  • 1 casca ralada de uma laranja
  • 200 gr de farinha
  • fermento em pó
  • 80 gr de manteiga
  • 2 claras de ovo batidas

Porções: 8

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Bolo em forma de flor feito de suco de laranja:

Bata bem as claras em neve e, em seguida, adicione todos os outros ingredientes: açúcar, fermento, suco de laranja e casca, manteiga amolecida deixada em temp. quarto, gemas, farinha ..

Leve ao forno a 180 gr por 20/30 min. Faça o teste com o palito. Coloco um pouco de geléia de morango por cima porque gosto mais doce.


BOLO DE LARANJA

ingredientes
Top ,, 4 ovos em temperatura ambiente, 1 xícara de 250 ml de farinha, 1 xícara de 250 ml de açúcar, 125 ml de óleo, 1 colher de chá de fermento em pó, suco de 1/2 limão, casca de 1/2 de laranja , 1 sachê de açúcar de baunilha, óleo e farinha para papel de parede ,, Creme, 6 gemas de ovo, 6 colheres de sopa de açúcar, 200 ml de leite, 500 ml de chantilly, 4 colheres de chá de gelatina ralada, uma pequena xícara de café com água, bolo, 6 -8 laranjas grandes

Dificuldade: Média | Tempo: 1h 30 min


Montagem de bolo com creme de laranja e chantilly

Poderia primeiro vamos compartilhar Folha do bolo no duas metades iguais.

uma bandeja com paredes destacáveis nós sentamos primeiro folha de bancada e nós o xaramos com xarope quente.

Então vamos colocar creme de laranja que nivelaremos com uma espátula.

Em cima creme de laranja coloque a segunda parte da bancada xaroposa.

deixar bolo frio por alguns horas, preparando enquanto isso chantilly Para vestir o bolo, que misturamos até endurecer.

Fora bolo frio e colocamos um PLATÔ, estar vestido com chantilly e & # 8222cernut & # 8221 com cacau.

Para um aspecto ainda mais agradável pode ser colocado fatias fino de laranja com pedaços de chocolate amargo.

isto dam la frio e então você pode servir.


Rótulo: bolo de laranja

Você adoraria um bolo delicioso com sabor de laranja e glaceado com uma camada cremosa de chocolate? Pois bem, proponho um bolo que deliciou a nossa família e ao mesmo tempo abriu o nosso apetite para outras sobremesas refrescantes e ao mesmo tempo saudáveis. Lembre-se de que esse tipo de doce não engorda. Em princípio, para bolos como este todas as nozes são pré-embebidas, tornam-se fáceis de digerir e com uma percentagem de gordura boa / saudável que não nos engorda, mas pelo contrário nos ajuda a emagrecer.

Bolo de chocolate cru com laranja

  • Porções: 4-6
  • Duração: 15mins
  • Dificuldade: fácil
  • 1 xícara de amêndoas ou nozes embebidas por 4-6 horas
  • 2 colheres de sopa de grãos de café ou alfarroba (pó de alfarroba)
  • 4-5 datas brutas
  • Essência de baunilha
  • 2 -4 colheres de sopa de água filtrada
  • 1 xícara = 250 ml
  • ½ xícara de suco de laranja ou suco de 3 laranjas
  • 2 colheres de sopa de casca de laranja ralada
  • 3-4 colheres de sopa de manteiga de coco
  • adoçante natural cru
  • 2 xícaras de cajus (embebidas 4-6h)
  • 1 xícara = 250 ml

Glacê de chocolate

  • 3 colheres de sopa de alfarroba ou cacau cru
  • 3 colheres de sopa de adoçante natural cru
  • 3 colheres de sopa de manteiga de cacau ou manteiga de coco
  • 1 xícara = 250 ml
  • Misture tudo muito bem até virar um esmalte líquido.

Todos os ingredientes da bancada são processados ​​no robô. A composição deve ser bastante firme, um pouco esfarelada. Em uma bandeja / tigela redonda e bastante alta, coloque uma folha de plástico para alimentos para facilitar no final a remoção do bolo da bandeja, pressione e nivele a composição. Se você tem um anel culinário, tudo será muito simples.

Enquanto isso, prepare no liquidificador o recheio que colocamos no balcão e leve ao freezer por uma hora. Passado o tempo, tentamos retirar o bolo com o papel alumínio e virá-lo no prato. Está pronto para decoração e vamos usar cobertura de chocolate e muita imaginação para decoração. O bolo pode ser guardado no congelador sem problemas durante uma semana. Inspirado por Rawmazing.

Abaixo, vou recomendar alguns bolos que podem tentá-los a experimentá-los.


Bolo em forma de flor feito de suco de laranja - Receitas

Postado por Postolache Violeta em 12 de dezembro de 2011 em receitas com laranjas receitas festivas receitas de bolos festivos com bolo de frutas de natal | Comentários: 118


6 ovos
6 colheres de açúcar
6 colheres de sopa de farinha

200 ml de suco de laranja natural
3 colheres de açúcar

1 saqueta de pudim de baunilha
250 ml de leite
3 colheres de açúcar
1 essência de baunilha
200 ml de creme líquido

para creme de laranja:

1 sachê de pudim fresco
250 ml de suco de laranja natural
3 colheres de açúcar
1 essência de laranja
200 ml de creme líquido



Em seguida, coloque no fogo, em uma tigela o leite com o pó de pudim, o açúcar e a essência de baunilha e em outra tigela o suco de laranja com o pó de pudim, o açúcar e a essência de laranja. Colocamos no fogão, em fogo baixo, mastigando continuamente até começarem a engrossar. Em seguida, reserve, cubra com filme plástico para evitar que o pojghita grude e deixe esfriar.
Para o creme de laranja, a quantidade de açúcar é variável dependendo de quão doce ou azeda são as laranjas. O mesmo vale para xarope e geléia.


Depois de esfriar, misture cada composição com chantilly. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e incorpore-a na composição. Cuidado, misture muito bem, possivelmente com a ajuda de uma batedeira para espalhar a gelatina por igual.


Coloque a segunda bancada em cima e coloque uma calda. Deixe esfriar e enquanto isso prepare a cobertura: parta os pedacinhos de chocolate branco, coloque numa panela e acrescente o chantilly. Leve ao fogo em banho-maria (em cima de uma panela com água fervente) e mastigue até o chocolate derreter. Muito cuidado, o fundo da panela em que se encontra o chocolate não deve entrar em contacto directo com a água quente mas apenas com o vapor, porque senão é queijo.


E uma fatia virtual para você!


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RECEITAS SEMELHANTES

118 comentários:

Você tem minha mãe, como ela pode ser!
O concurso foi bem sucedido

ele está lindo!

quantas laranjas foram necessárias no total?

Parece ótimo. Cheio de sabor laranja! Gosto muito! Filhote e boa sorte no concurso!

Uau! Aromatizado com laranjas, um verdadeiro bolo de inverno! Eu realmente gosto de como você coloca o creme. Parabéns

O pudim não é muito duro preparado com 250 ml de leite e 10g de gelatina? Para que o efeito tigrado saia, não precisa ser um creme mais macio?

Troca de links com ervas e plantas medicinais # 8211
http://plante-medicinale-herb.blogspot.com/
Eu adicionei seu blog ao BLOGROLL.
Obrigada!

100 curtidas de mim! :)
Parece sensacional! : *

mmmmm. parece delicioso. definitivamente me deixa com água na boca. Acho que gostaria de uma porção com uma taça de champanhe na véspera de ano novo. Bravo.

Fenomenal! Você merece ganhar e com certeza vou roubar a receita !! Sucessoss.

Vio, o bolo é lindo mesmo! Parabéns! E boa sorte!
Convido você com muito prazer para o Desafio & # 8220Minha receita da alma para 2011 & # 8221! Vamos compartilhar o momento mais lindo e querido de 2011!
http://andreeachinesefood.blogspot.com/2011/12/provocare-reteta-mea-de-suflet-pe-anul.html
Beijo!

seu bolo é excelente, e mesmo que eu participe do concurso, posso dizer de coração que você merece ganhar! Beijos e boa sorte! :)

É magnífico! Acho que posso roubar a ideia e fazer com fruta rosa.

Uma grande receita de merda, joguei fora tudo que fiz fora do balcão, ficou ótimo aqui mas acho que a receita não deu certo, misture com chantilly. Lamento ter tentado, espero que ninguém como eu sofra.

Eu fiz isso por não sei quantas vezes e ficou fenomenal. O chantilly é homogeneizado com um pouco de pudim quente e, em seguida, gelatina quente é adicionada ao creme. Talvez você não tenha.

SAIU MUITO BOM. OBRIGADA

Era 1 saqueta de creme de gelagtina. Existem duas geléias.

sim, é apenas um envelope para o creme porque o pudim que une a composição também é adicionado

EU FIZ E SAIU SOBERBO, PORQUE EU NÃO ELOGIO. E FEITO PELA PRIMEIRA VEZ. SE ANÔNIMO NÃO TEM LIGAÇÃO COM A COZINHA, VAI PARA A Vassoura QUE ELA PODERIA FUNCIONAR BEM.

Obrigada do fundo do meu coração por todas as apreciações e lindas palavras, beijo-te e desejo boas festas!

ralucka, não sai forte nem um pouco, assim que esfriar, misture com chantilly e fica macio. Quando você colocar o creme em círculos concêntricos, ele terá a consistência de uma massa de pandispan. depois de algumas horas na geladeira, terá a consistência de um pudim ou de uma panna cotta

Eu me saí bem. exceto pela flor decorativa porque não tenho habilidade: mas a receita é ótima! Parabéns e obrigado por postar! Feliz Natal a todos!

Também quero tentar fazer o bolo amanhã. Espero que esse creme listrado saia assim. Eu amo o aroma de laranja. obrigado pelo resto .. você tem receitas muito boas e, claro, boas. parabéns por tudo que você faz.

qual é o diâmetro da bandeja. Estou esperando a grosa .. obrigada

A forma anônima tem um diâmetro de 26. Eu sei cozinhar!

Parece tão bom que não consigo mais tirar os olhos deste bolo! Eu definitivamente farei isso também. yammmm estava chovendo na minha boca! Parabéns. você tem um site legal!
Elena :)

Seus bolos estão lindos. Parabéns!

Oi, o bolo parece ótimo e eu gostaria de fazer também, mas estou um pouco confuso. Eu vi que lá num dos cremes está escrito que o pudim é chantilly e não entendo como, tem envelopes de pudim de chantilly?

Sim ... há pudim de chantilly do Dr. Oetker. não se trata de chantilly. Seguindo o conselho da senhora que administra este blog, eu o encontrei em Kaufland.

pronto! Eu o encontrei! o próximo bolo, por assim dizer! :-D parece ótimo e já posso imaginar o aroma envolvendo meus sentidos :-)

O bolo parece ótimo. Eu quero fazer também, mas vi que você não colocou o fermento em pó no balcão. Isso não conta? Que eu vejo que cresceu o suficiente para você.

Que bom que gostou. Não coloquei fermento em pó porque cresceria muito e a bancada ficaria muito arejada. Eu gosto de cozinhar!

parece um bolo super! Também quero fazer ... e tenho uma pergunta ... vou colocar suco de laranja na caixa? :)

É O CREME ESPUMA CREME?

De quantas laranjas precisamos? (aproximado)

Olá, meu nome é Antonia, tenho uma pergunta se você seria simpático em responder, meu bolo é lindo e acho que tem um gosto bom ainda não experimentei, gostaria de experimentar porque o dedo cremoso sai entre as bancadas como nos círculos da foto não dá para ver, se eu colocar a segunda bancada, ela se desfaz e os cremes ficam com um dedo, sinceramente não entendo, senão moro em Montreal, não tem pudim de chantilly com o qual eu poderia substituí-lo para ser branco com laranja como na foto. Estou ansioso para ouvir de você. Muito obrigado
meu endereço de e-mail é [email protected] Você pode me escrever aqui.

Peço desculpas por atender tão tarde, usei um anel ajustável para o bolo, senão não pode funcionar para você. Se você não tiver tal coisa, pode colocá-lo em uma panela forrada com papel alumínio, mas terá que ter muito cuidado ao retirá-lo. Em vez de pudim de chantilly, você pode colocar cremes velhos ou outro creme em um envelope como aquele.

Magnífico. fazemos isso para a tampa do ano.

Para o último anônimo: você leu bem como fazer o bolo? Quando a primeira cobertura é colocada no prato, o anel especial para bolo é colocado em volta dela, que se desprende no final, quando o creme está firme. Quem não tem esses utensílios para o bolo, não consegue, é claro.

Eu faço um círculo de papel manteiga quando preciso. e sempre saiu, você só precisa de um pouco de imaginação :)

Fiz o bolo ontem à noite ... hoje vou ver como está gostoso. você precisa ter um pouco de habilidade e principalmente ler bem a receita com antecedência. O anônimo que denigre a receita tem certeza de que não leu com atenção. os cremes se você trabalhar ao mesmo tempo, despeje imediatamente na bancada, não pode grudar tão rápido ... se dissolver a gelatina como diz no envelope, não pode sair. assim. leia a receita muito bem para ter tudo em mãos, alguns passos como medo, xarope por xarope, são os primeiros a serem feitos. e assim por diante. uma pessoa habilidosa e atenciosa não pode falhar.

Estou tão feliz que você fez isso e, especialmente, que funcionou para você! Espero que tenham gostado do sabor, é um dos nossos bolos preferidos porque é muito leve e fresco.

Estou escrevendo para você de algum lugar da Áustria, meu nome é Ioana e St. Ion é meu aniversário e meu nome. Quero agradecer por suas receitas, fiz mais, mas esses bolos me deixaram de dar água na boca. Fiz hoje e meus cremes e geleias ficaram ótimos e ainda tenho que cozinhar amanhã, espero que essa parte funcione bem para mim. Parabéns pela receita e na terça-feira escreverei a impressão que ela causou nos meus convidados austríacos. Sempre publicar receitas em mim uma me ajuda.

Obrigado do fundo do meu coração, esses comentários me motivam em tudo o que faço e me dão forças para seguir em frente! Estou muito feliz por você ter conseguido e espero que os austríacos tenham ficado impressionados!

Vamos, minha querida, eu também farei. Acho que vou chamá-lo! Bênção em suas mãos!

Quer dizer, fiz um bolo que ficou lindo e muito bom. Uma coisa não deu certo para mim e não entendo por quê? Quando misturei os pudins com chantilly, os dois ficaram brancos e não peguei o mesmo efeito, mas mesmo assim, continua sendo meu bolo favorito.

depende muito da laranja, a cor do suco é diferente de um tipo de laranja para outro
eventualmente pudim de baunilha e creme de laranja também seriam usados ​​para uma cor mais intensa, mas o sabor seria um pouco diferente!
Estou feliz que você gostou!

Quero experimentar esta receita também, só fico perplexa. suco de laranja natural, você quer dizer o suco natural espremido de laranja por você, não por aquele que está na loja. então: D. obrigada

sim é sobre suco de laranja espremido na hora, mas também funciona com suco de laranja da loja, especialmente porque nesse período as laranjas comerciais não são mais tão saborosas e suculentas

si tam tam. Eu bati no bar com o bolo. sem perceber, preparei os pudins com 500 ml de leite e também com suco, apenas segui as instruções da embalagem, não da receita. e agora que abaixei o círculo, o pudim começou a escorrer. é isso, fiquei um pouco nervoso por não ter seguido a receita à risca. mas eu não desisto. Deixo passar um tempo e começo de novo :))))

Lamento que você acertou a barra, não desista, eu digo tente, vale a pena! Aqui aqui na página do facebook do blog você encontra fotos desse bolo experimentado pelos leitores: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.641802032518663.1073741825.208711319161072&type=1

Eu também fiz o tor e ficou super bom. Todos me elogiaram e queriam a receita. Parabéns pela receita, bolo super bom, saboroso e refrescante e não é complicado de fazer)
Gosto muito das suas receitas, fáceis de fazer e ainda assim espetaculares.

Parabéns. é um super bolo. só que minhas falas não saíram :(. Recomendo a você. e todos me elogiaram :)

oi, eu fiz também, os convidados me elogiaram :) disseram-me para começar a fazer bolos para a comunidade romena aqui :) .muito cheiroso, delicioso. perfeito. obrigado pela receita :)

Acho que deixei muito pudim no fogo, saiu um pouco duro, mas consertei. Me diga quanto tempo tenho para mantê-lo no fogo

É difícil eu demorar, depende muito do tipo de fogão, o melhor é fazer da seguinte maneira: mexa, assim você vai perceber mais facilmente quando está forte o suficiente e não precisa mais ser incendiado. Espero ter sido suficientemente explícito.

você pode me dizer o diâmetro do bolo?

Claro, o diâmetro é de 28 cm :)

Olá Vio!
Diga, onde posso comprar anel de bolo?
obrigada

Comprei na moeda de um centavo há muito tempo, mas não vi mais desde então. Você pode encontrá-lo online aqui: http: //www.pentrucopt.ro/accesorii/384-inel-din-inox-pentru-tort.html

Eu também fiz este bolo ... deu tudo certo menos a bancada que estava um pouco barulhenta, o que posso fazer para deixá-lo mais macio?

Acho que você pode ter assado demais. Ou você pode tentar colocar menos farinha, alguns tipos de farinha têm um grau de absorção menor ou maior.

Em quantos graus o topo deve ser assado? Tem que ser assado separadamente, não podia assar tudo e depois cortar ao meio? E eu gostaria de saber se você pode me dizer como você fez a flor de laranjeira?

Sim, pode ser assado e cortado ao meio, por isso preferi assá-lo separadamente por segurança. Infelizmente, não sei em quantos graus ele assa porque tenho um forno comum e antigo. A flor é feita de rodelas de laranja dispostas de forma a formarem uma flor, em cada pétala há três rodelas apanhadas com palitos

É adicionada uma essência inteira (10 ml) ou uma colher de chá ao creme como acontece com os outros cremes?

Eu peguei a ampola e coloquei inteira, a do frasco do Dr. Oetker, por exemplo, é mais concentrada, basta uma colher de chá.

Excelente, vou tentar também. Parabéns!

Eu definitivamente gostaria de saber qual é o diâmetro do formato do bolo destacável que foi usado para o bolo da foto

Como ficou maravilhoso e tenho certeza de que é tão delicioso! Eu farei isso em breve também, especialmente porque estou no reino laranja :).

Desde ontem você não me separou do seu blog, você tem ótimas receitas que com certeza vou experimentar todas.

este bolo parece tão bom que tive medo de ousar fazê-lo. Continuei adiando para amanhã, seja o que for. Eu faço isso fora dos meus cuidados. É muito bonito, muito especial. bravo Vio: *

Olá! Gostaria de saber quantos gramas tem o sachê de gelatina e de qual empresa você trabalha? Eu pergunto isso porque também tem sachês grandes de gelatina, depende da empresa, tenho um da lidl e tem 50 ge diz gelatina de porco. Isso mesmo. Digo que sou iniciante, muito iniciante e quero ter a coragem de fazer esse bolo. O aniversário do meu namorado está se aproximando e gostaria de surpreendê-lo com este bolo maravilhoso.


Método de preparação

Bolo de laranja com chantilly

Esse bolo maravilhoso me inspira a dar frio porque o cheiro de laranja vai fantasticamente bem

Bolo De Creme E Laranja

Topo: Separe as claras das gemas, esfregue as gemas com o açúcar. Adicione farinha,


Da velha cozinha romena: Salada de Frango e Bolo de Laranja

Salada de galinha e Bolo de laranja são duas das receitas publicadas no volume & # 8221Buffet e confeitaria fria & # 8221 (1936), escritas por Lucreția Dra. Opreanu, professora doméstica na High School & # 8221Regina Maria & # 8221 em Cluj, licenciada em ciências , observa Agerpres.

Salada de galinha
  • carne de frango
  • língua de bezerro
  • cogumelos
  • pimentas
  • picles
  • ervilhas verdes
  • molho tártaro ou remoulade

Frango descascado com osso, língua de vitela cozida (fresca), alguns cogumelos fritos, pimentões, picles, ervilhas fervidas em água, todos estes (exceto ervilhas) cortados em pedaços adequados, coloque em uma saladeira. Misture com molho tártaro ou remoulade. Tem a forma de uma estrela, um semicírculo, uma pirâmide, etc. Enfeite com alface cortada em tiras compridas, rabanete rosa em forma de rosa, azeitonas, ovos mexidos, gelatina picada, etc.

Bolo de laranja
Quantidades de bancada:
  • 250 gr. açúcar em pó
  • 7 ovos, 250 gr. amêndoas escaldadas limpas e moídas
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca fina e peneirada
  • casca de laranja descascada

Esfregue as gemas e o açúcar de confeiteiro por meia hora. Adicione os mencionados acima um a um e por fim as claras em neve. Misture levemente com eles, despeje em uma fôrma untada e forrada com farinha e leve ao forno médio. Corte a frio em três folhas e recheie com o creme seguinte.

Creme:
  • 140 gr. açúcar em pó
  • 3 ovos
  • 140 gr. espuma esfregada com manteiga
  • 140 gr. amêndoas escaldadas
  • descascado e picado
  • suco de laranja

Ovos inteiros e açúcar são colocados no caldeirão, colocados em cima do vapor em uma panela e batidos com um batedor para engrossar bem. Retire do lume, deixe arrefecer, junte primeiro as amêndoas, depois a manteiga e o sumo de laranja, mexendo sempre.


Bolo Refrescante & # 8220Orange & # 8221 & # 8211 uma sobremesa perfumada e deliciosa que lhe proporcionará doces momentos a qualquer hora do dia!

Experimente uma deliciosa receita de bolo com laranja, que vai lhe dar ânimo e doces momentos a qualquer hora do dia! Este maravilhoso bolo é feito com pão-de-ló arejado, saboroso e tenro, recheio de queijo fino e creme e citrinos aromáticos, que o deixam confuso. O bolo & # 8220 Com sabor laranja & # 8221 é um doce lindo, leve e cremoso, muito perfumado e revigorante, perfeito para os dias quentes.

INGREDIENTES DA TABELA

& # 8211 1 pacote de açúcar baunilha

& # 8211 1 colher de chá de suco de limão

& # 8211 1/2 colher de chá de fermento em pó

& # 8211 2 colheres de sopa de água quente

INGREDIENTES PARA ENCHIMENTO

& # 8211 400 g de queijo cottage 9%

& # 8211 3 colheres de sopa de suco de limão

INGREDIENTES DE DECORAÇÃO

& # 8211 frutas a gosto (usei laranjas)

& # 8211 gelatina em pó incolor (você pode fazer gelatina com suco de maçã ou uva)

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. pão de ló. Separe as claras das gemas.

2. Bata as claras em neve até obter uma espuma espessa.

3. Bata as gemas, adicionando 2 colheres de sopa de água quente. Aos poucos, adicione o açúcar e o açúcar baunilha. Bata a mistura até obter uma cor clara.

4. Adicione o suco de limão.

5. Coloque as claras em neve batidas na massa e misture bem com o batedor.

6. Misture a farinha com o fermento e peneire a mistura na massa obtida. Mexer.

7. Pré-aqueça o forno a 200 graus.

8. Forre a forma com papel manteiga, coloque a massa, nivele e leve ao forno por 8 minutos (assei por 16 minutos em uma forma com diâmetro de 26 cm).

9. Deixe o pão de ló esfriar na forma. Será suave e não inchará. O pão de ló não deve ser embebido em calda.

10. O preenchimento. Despeje o leite na gelatina, misture e deixe inchar.

11. Aqueça a gelatina após 30-40 minutos até que se dissolva completamente e deixe esfriar por 5 minutos.

12. Bata o queijo, o açúcar e o suco de limão na batedeira.

13. Adicione o creme de leite batido. Continue batendo e adicione a gelatina dissolvida. Forre uma assadeira removível com filme plástico e coloque a bancada.

14. Coloque o recheio por cima e nivele-o. Leve à geladeira por algumas horas.

15. decorado o bolo. Coloque a fruta ou os bagos (rodelas de laranja) sobre a camada de queijo (não precisa de estar completamente endurecida para que possa colocar a fruta) e despeje a geleia preparada de acordo com as instruções da embalagem. Leve o bolo à geladeira durante a noite para endurecer completamente.

15. Remova com cuidado as bordas e papel alumínio e sirva o bolo à mesa.


Bata as claras em neve até ficarem firmes com uma pitada de sal e açúcar. Aos poucos, adicione as gemas, as cascas e o suco de laranja
e no final você incorpora a farinha misturada com o fermento.

Despeje a massa em uma fôrma redonda forrada com papel manteiga e leve ao forno em fogo baixo por 30-40 minutos.
Deixe esfriar na assadeira e corte uma vez na horizontal, resultando em duas bancadas. Xarope com suco de laranja.

Descasque uma laranja, rale e corte em cubos. Bata o chantilly com o endurecedor de chantilly, acrescente o queijo bem escorrido, a essência e misture bem.

Despeje o creme por cima sobre o qual você colocou os cubos de laranja e nivele., Cubra com a outra parte superior e cubra o bolo com creme. Deixe esfriar.

Com pequenos formatos de aço inoxidável para biscoitos, corto a casca de três laranjas,
Cortei a parte branca, coloquei as cascas na água para cobrir, deixei ferver, joguei a água. Fervi-os novamente com outra água e açúcar e deixei até que a água caísse. Então peguei as cascas e as deixei escorrer e secar em papel manteiga.
Bastou colocar as cascas em forma de coração, a estrela, a lua e a flor no bolo, salpiquei também alguns rebuçados de laranja e branco e o bolo ficou pronto.

Artigo publicado em 30-dez-2015, às 18h05, no Deserto, Receitas.


Pensamentos íntimos

Enquanto as donas de casa colocam picles e fazem zacusca, eu me preparo de outra maneira para o inverno. Meu estoque de especiarias foi enriquecido neste outono com canela, gengibre, cravo, cardamomo, anis estrelado, zimbro, noz-moscada, coentro e pimenta-do-reino. E depois de misturar todas as especiarias em pó / moídas, o pão de mel e o Natal começaram a cheirar na casa.

Nestas condições, não é de estranhar que comecei a cozinhar um bolo com sabor a pão de mel e laranja e a ouvir, desde os primeiros dias de novembro, a playlist intitulada “Canções de Natal”.

Misture especiarias de gengibre

Misture especiarias de gengibre
  • 120 gr de canela
  • 80 g de gengibre
  • 80 gr cravo
  • 40 gr cardamomo
  • 30 gr anis estrelado
  • 20 gr ienihibar
  • 20 gr noz-moscada
  • 10 gr de coentro
  • 10 gr de pimenta preta

Todas as especiarias em pó / moídas são misturadas e armazenadas em dois frascos grandes. A receita pode ser dividida pela metade, se necessário.

Bolo de gengibre e laranja e receita # 8211

Fatia de pão de gengibre e bolo de laranja

Ingredientes para uma pequena bancada / 12 muffins:

  • 200 gr de farinha
  • uma pitada de sal
  • 1 fermento em pó
  • 1 colher de sopa de cacau
  • 1 colher de sopa de mistura para pão de gengibre
  • 100 gr nozes moídas
  • 250 ml de leite de soja com baunilha
  • 150 gr de açúcar bruto
  • 60 ml de azeite
  • 1 colher de chá de essência de laranja pura
  • suco de laranja para embeber o topo

Em uma tigela misture a farinha, o sal, o fermento, o cacau, a mistura para pão de gengibre e as nozes moídas, e em outra tigela misture o leite de soja com a baunilha, o açúcar, o azeite e a essência de laranja. Ambas as composições são misturadas, colocadas em uma assadeira forrada com papel e leve ao forno a 200 graus por 40 minutos. Depois de esfriar, corte a tampa e a calda com o suco de laranja.

Se um bolo grande for cozido, todos os ingredientes da bancada e do creme serão dobrados.

  • 300 gr de tofu sem salmoura
  • 150 ml de laranja no liquidificador
  • 1 colher de chá de essência de laranja pura
  • 100 g de açúcar bruto
  • 100 ml de óleo de coco

Bata no liquidificador de tofu cortado em pedaços, a laranja já batida, a essência de laranja, o açúcar em bruto e o óleo de coco derretido.

Ingredientes rodelas de laranja caramelizada:

Ferva o açúcar, a água e as fatias finas de laranja por cerca de uma hora. Vire as fatias algumas vezes e depois de retirá-las da panela onde foram fervidas, coloque-as sobre uma assadeira e deixe esfriar.

A borda da bancada é cortada e, em seguida, fatiada e transformada em xarope. Coloque o creme sobre a primeira fatia do tampo, de modo que flua no espaço que se formou entre o tampo e a forma do bolo com que foi assado, forma que também usamos na montagem do bolo. Coloque a segunda fatia de bolo por cima das natas. O bolo de gengibre e laranja é refrigerado durante a noite. Antes de servir, retire a forma do bolo e decore com rodelas de laranja caramelizada.

O bolo, na versão muffin, pode ser encontrado no artigo dedicado rolo / prato de espinafre.

Este bolo de gengibre e laranja é perfeitamente picante, refrescante e muito delicioso, por isso é indispensável na época fria e nas férias de inverno. Na esperança de me inspirar, desejo "Adoraria cozinhar!" e boa refeição! ".