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Tortas de vegetais

Tortas de vegetais

Fervemos primeiro uma panela com água e sal, quando ferver, juntamos os cachos de brócolis e deixamos ferver por 5 minutos, depois deixamos escorrer.

Os cogumelos são cortados em fatias maiores,
pimentas em pedaços menores, abobrinhas e cenouras em rodelas.
Começamos a endurecer em pequenas quantidades de manteiga, mas por sua vez, sem esquecer de adicionar sal e pimenta.

Após o cozimento, coloque todos os legumes em uma tigela grande e deixe esfriar, acrescente um ovo sobre eles e misture bem, polvilhe o queijo ralado sobre eles, mexa bem novamente até que estejam todos incorporados.

No tabuleiro espalhamos uma folha de massa, sobre a folha colocamos o recheio de vegetais e por cima polvilhamos um pouco de queijo e cobrimos com a segunda folha de massa.

Numa tigela, bata o outro ovo com 2 colheres de sopa de creme de leite, unte a assadeira com este ovo e polvilhe com gergelim.

Asse por 30 minutos. Corte a torta nos quadrados certos e divirta-se.

Pode ser servido quente e frio


Bolos e tortas infantis

Que alegria houve quando nossa mãe nos fez POMACE!
Quando tinha farinha, porque estava na cota antes da Revolução e se encontrava fermento, rapidamente fazia uns bolos. Ele os fritava em óleo e comíamos simples, polvilhados com açúcar, ou com geleia, com queijo, com o que tínhamos. & # 128578 Vovó os fez assado no fogão e eles pareciam ainda melhores. Sove a massa e deixe para nós, as crianças, brincarmos com a guilhotina, fazermos o bolo no fogão. Há muito tempo, tão simples e limpo & hellip

Eu faço isso de vez em quando, muito raramente porque minha família me censura. A verdade é que são deliciosos e não posso deixar de comê-los também, por isso raramente o faço. Na minha área eles são chamados de bolos, em outros lugares eles são chamados de tortas ou langos, mas não importa como sejam chamados, eles são deliciosos. & # 128578 eu gosto de fazer todos os tipos de massa, croissants, pão, pãezinhos, pãezinhos, bolos, pretzels e outras guloseimas, receitas que você pode encontrar agrupadas aqui, em Pastelaria, Pão.

É melhor eu escrever para você receita para POMACE ou tortas. 🙂


Cogumelos recheados com uma mistura de quinua, batata-doce assada e sementes de romã

Ingredientes necessários para cogumelos recheados com mistura de quinua, batata-doce assada e sementes de romã:

  • 4 cogumelos marinhos
  • 100 g de quinua
  • 1 batata-doce de tamanho médio
  • sementes de uma pequena romã
  • 1 colher de sopa de passas douradas
  • 1 colher de chá de condimento de curry
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 2 dentes de alho
  • suco de meio limão
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • sal e pimenta moída na hora

Preparação de cogumelos recheados com uma mistura de quinua, batata-doce assada e sementes de romã:

Pré-aqueça o forno a 170 graus. Coloque a quinua para ferver por 15 minutos. Corte a batata-doce em cubos, untados com azeite, polvilhe com sal, pimenta e curry e leve ao forno até ficar macio (20 minutos). Lave bem os cogumelos, retire o caule, unte-os com azeite, salpique com sal e pimenta e coloque numa frigideira bem aquecida de ferro fundido. Deixe agir por alguns minutos e vire do outro lado, até amolecer e dourar, depois retire da panela. Aqueça uma colher de azeite na frigideira, acrescente os dentes de alho amassados, o cominho, a cúrcuma e as passas, deixe por 30 segundos, até que os sabores se soltem, e acrescente a quinua. Misture bem, acrescente o suco de limão, as sementes de romã e, por fim, a batata-doce cortada em cubinhos, o sal e a pimenta e mexa delicadamente para não esmagar a batata cozida. Recheie os cogumelos com a mistura de quinua e leve ao forno quente a 170 graus por 10 minutos. Sirva quente, polvilhado com sementes de romã.

Essa receita foi recomendada pelo blog www.blogculegume.ro


5 receitas de lanches que te deixam com fome

Fervi primeiro uma panela com água e sal, quando ferveu, coloquei os cachos de brócolis e deixei ferver por 5 minutos, depois escorrai. Lavei os pimentões, os cogumelos e as abobrinhas, depois cortei-os da seguinte maneira: fatiei os cogumelos maiores, pimentos maiores, as abobrinhas e as cenouras em rodelas. Aí comecei a cozinhá-los em pequenas porções de manteiga, mas por sua vez, sem esquecer de colocar sal e pimenta:
primeiro os cogumelos, depois os pimentos, claro com sal e pimenta, depois as abobrinhas e as cenouras. Em seguida, coloco todos os vegetais em uma tigela maior e deixo esfriar (coloquei os vegetais em fogo bem pequeno, apenas o suficiente para amolecer completamente, endureci para não deixar o suco para assar, mas também podem ser fervidos ), coloquei um ovo sobre eles e misturei bem. Polvilhei queijo ralado sobre eles, misturei bem novamente. No tabuleiro espalhei uma folha de massa, sobre a folha coloquei o recheio de vegetais, por cima salpiquei um pouco de queijo e cobri com a segunda folha de massa. Bati o outro ovo, acrescentei 2 colheres de sopa de creme de leite, untei a assadeira com este ovo e polvilhei sementes de gergelim por cima. Assei por 30 minutos e aqui está o que saiu: cortei as tortas em várias. Têm uma cor bonita e um sabor sublime!

Eles podem ser servidos quentes e frios!

Para ler outras receitas deliciosas, visite o blog andreeachinesefood.blogspot.ro


Vídeo: TORTA DE ASADA ESTILO MICHOACAN. (Outubro 2021).