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The Terlingua Chili Cookoff

The Terlingua Chili Cookoff

No extremo oeste do Texas, o emblema culinário oficial da expansão contemporânea do deserto ou do suburbanismo de uma cidade fantasma, é uma “tigela de vermelho” - que Will Rogers costumava chamar de “tigela da bem-aventurança” - mais comumente conhecida por todos nós como “chili. ” Os conhecedores texanos deste produto básico de cowboy lembrarão rapidamente aos não iniciados: "Sem feijão no nosso chili, nenhum chili não tem feijão. O nosso é apenas carne - carne e o que quer que ela contenha."

Embora o chili tenha sido cozido por pastagens cocineros em prisões de gado desde o início do século 20, e vendida por vendedores de calçada em San Antonio já no final do século 19, foi uma campanha desenhada por dois escritores de Dallas na década de 1960 que conseguiram tornar o prato protagonista de um radical embora discreto esquema de desenvolvimento de terras. No início do século 21, esse truque de mágica conseguiu banalizar efetivamente um dos locais mais sublimes do isolacionismo americano.

Em 1958, o artista Allan Kaprow previu que as "alquimias dos anos 1960" seriam, não coisas comuns tornadas extraordinárias, mas a descoberta fora das coisas comuns do próprio "significado da banalidade".

“As pessoas ficarão maravilhadas ou horrorizadas”, escreveu Kaprow, “os críticos ficarão confusos ou divertidos”, e a arte seria definida como “o quão profundamente envolvidos nos tornamos com os elementos do todo”.

Enquanto isso, à medida que os anos 60 avançavam na fronteira do Texas, as cidades abandonadas após a Segunda Guerra Mundial por ex-militares e postos avançados de mineração tornaram-se destinos para indivíduos que buscavam "sair da rede".

Ainda é possível sair da grade e até mesmo "da nuvem" em Terlingua.

Embora a “grade” possa ter sido usada para lembrar linhas elétricas e canos de água, nos últimos anos ela tem sido empregada como uma metáfora para recusar a conveniência geral e a conexão fácil. Nesses locais remotos, eletricidade e água corrente nunca são fornecidas, e até mesmo “sair da nuvem” (da computação em nuvem) ainda parece possível, já que a falha nas conexões de celular impede o auto-rastreamento com GPS.

Em seu desejo de escapar da onipresente microgestão da vida cotidiana e da cultura autopromocional do século 21, um grupo variado de escapistas se viu construindo um coletivo não intencional desde os anos 70. Gerentes corporativos aposentados, acadêmicos idealistas, descolados desiludidos e hippies irritados chegaram a um desses locais, Terlingua Ghosttown do Condado de Brewster, vivendo em meio às ruínas gentrificadas de uma antiga mina de cinábrio na entrada do Parque Nacional Big Bend.

Não é por acaso que a agitação da cidade fantasma do final dos anos 60 e início dos anos 70 foi contemporânea da obra “O ato de beber cerveja com amigos é a mais alta forma de arte”. Para este evento, o artista Tom Marioni, sob o pseudônimo de Allan Fish, convidou 16 amigos para uma cerveja em um museu fechado, depois chamou os destroços restantes de “exposição”. No mesmo período de tempo, personagens lendários como o produtor de rádio pirata "Uh Clem" e o popular terapeuta de varanda "Dr. Doug" povoaram Terlingua Ghosttown, então o local do anual World’s Chili Cookoff desde 1967. Também em 1967, Allan Kaprow declararia em seu ensaio "Pinpoint Happenings" que simplesmente "atribuir um novo ou múltiplo conjunto de funções a uma situação normalmente limitada por convenção" ou, pelo menos, uma "consciência dessa possibilidade", poderia transformar uma situação em um acontecimento ou atividade proposital. Happenings, para Kaprow, seriam os “melhores esforços da investigação contemporânea sobre identidade e significado”, pois eles “tomariam sua posição em meio ao dilúvio de informações modernas”.

A ideia original para o Chili Cookoff de 1967 era para o lendário restaurateur de Hollywood Dave Chasen - cuja atriz Elizabeth Taylor tanto amava, diz a lenda que ela o mandou enviar dez litros em gelo seco quando em locações para Cleopatra - para ser confrontado com o chefe cozinheiro do Texas Chili Appreciation Society International, Wick Fowler. Quando Chasen adoeceu, H. Allen Smith, que morava em uma fazenda de cabras perto de Mount Kisco, N.Y., foi escolhido como seu substituto. Smith foi o autor de um artigo anti-Texas "Ninguém sabe mais sobre o pimentão do que eu" (Holiday Magazine, 1967), no qual uma receita de pimentão, blasfema para os texanos, listava os ingredientes pagãos de pimentão doce, tomate enlatado, cebola e feijão.

Como escreve o fundador do Chili Cookoff, Frank Tolbert, em sua história definitiva das "guerras do chili" (Uma tigela de vermelho, Texas A&M University Press, 1994) toda a operação foi "travessura". O cerne do jogo estava em até que ponto os talentos em persuasão e manipulação podiam ser empurrados para levar as pessoas até Dallas e chegar a Terlingua: Tolbert era colunista de jornal e o co-fundador Tom Tierney administrava uma empresa de relações públicas. Assim, a primeira edição do cookoff inventou uma rivalidade Nova York-Texas, enquanto a segunda promoveu um bom e velho duelo com o estado da Califórnia. A revista popular Sports Illustrated esteve presente para relatar.


Terlingua & # 8217s First Chili Cookoff em 1967

Quando se trata de chili no Texas, o orgulho é conhecido e celebrado por vários motivos. Mas se você pensava que havia uma conspiração por trás da formação de um dos maiores grupos exclusivos de chili, você está certo! A imprensa de Dallas está diretamente envolvida neste grupo astuto. Tudo começou muito antes como um grupo social que era todos entusiastas do pimentão.

& # 8220Isso incluía um colunista de notícias matinais chamado Frank X. Tolbert. Ele escrevia sobre chili regularmente desde 1960 e # 8243.

Embora ele não estivesse presente no Campeonato Mundial de Culinária de Chili de 1952 na Feira Estadual de Dallas, ele fez uma reportagem sobre isso. Ele sabia muito bem quem era Joe E. Cooper e, por causa de seu livro, procurou escrever o seu próprio.

& # 8220Frank Tolbert começou seu famoso trabalho & # 8216Uma tigela de vermelho& # 8216 já em 1953. Posteriormente, foi atualizado e novo material foi adicionado em 1962 e finalmente em 1966. A dedicação das edições revisadas do livro de Tolbert & # 8217 incluiu sua homenagem a Cooper & # 8221.

Clique para ver a famosa receita do pimentão vermelho Terlingua

Ele também citou que, sem o trabalho de Joe E. Cooper, seu livro serviu como a Bíblia que formou o CASI. Seu lendário grupo ainda tinha um nome anterior no Texas como Chili Appreciation Society (CAS). Formado em Dallas por volta dos anos 1940, era principalmente os redatores da imprensa e de revistas George Haddaway e Wick Fowler. Outros se reuniam uma vez por mês para elogiar o chili, escrevendo canções, poemas e a vitalidade do chili. Eles eram conhecidos como & # 8216Chiliheads & # 8217 e logo encontraram a imprensa internacional.

Que destino estranho que Carroll Shelby, um piloto de carros de corrida, também tivesse um interesse tão ávido por Chili. Shelby não apenas desenvolveu o clássico Mustang Shelby GT500 e Shelby Cobra, como também gostou de uma tigela de Red. Em 1962, Shelby e um advogado local de Dallas, Dave Witts, decidiram comprar algumas terras no sul do Texas, incluindo Terlingua. Foi depois disso que o terreno passou a ser exclusivamente de Carroll Shelby. Ele então gastou seu tempo e dinheiro tentando desenvolver a terra de alguma forma. Ele acabou usando-o como uma caverna de 200.000 acres & # 8216man & # 8217 hang-out.


Terlingua & # 8217s First Chili Cookoff em 1967

Quando se trata de chili no Texas, o orgulho é conhecido e celebrado por vários motivos. Mas se você pensava que havia uma conspiração por trás da formação de um dos maiores grupos exclusivos de chili, você está certo! A imprensa de Dallas está diretamente envolvida neste grupo astuto. Tudo começou muito antes como um grupo social que era todos entusiastas do pimentão.

& # 8220Isso incluía um colunista de notícias matinais chamado Frank X. Tolbert. Ele escrevia sobre chili regularmente desde 1960 e # 8243.

Embora ele não estivesse presente no Campeonato Mundial de Culinária de Chili de 1952 na Feira Estadual de Dallas, ele fez uma reportagem sobre isso. Ele sabia muito bem quem era Joe E. Cooper e, por causa de seu livro, procurou escrever o seu próprio.

& # 8220Frank Tolbert começou seu famoso trabalho & # 8216Uma tigela de vermelho& # 8216 já em 1953. Posteriormente, foi atualizado e novo material foi adicionado em 1962 e finalmente em 1966. A dedicação das edições revisadas do livro de Tolbert & # 8217 incluiu sua homenagem a Cooper & # 8221.

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Ele também citou que, sem o trabalho de Joe E. Cooper, seu livro serviu como a Bíblia que formou o CASI. Seu lendário grupo ainda tinha um nome anterior no Texas como Chili Appreciation Society (CAS). Formado em Dallas por volta dos anos 1940, era principalmente os redatores da imprensa e de revistas George Haddaway e Wick Fowler. Outros se reuniam uma vez por mês para elogiar o chili, escrevendo canções, poemas e a vitalidade do chili. Eles eram conhecidos como & # 8216Chiliheads & # 8217 e logo encontraram a imprensa internacional.

Que destino estranho que Carroll Shelby, um piloto de carros de corrida, também tivesse um interesse tão ávido por Chili. Shelby não apenas desenvolveu o clássico Mustang Shelby GT500 e Shelby Cobra, como também gostou de uma tigela de Red. Em 1962, Shelby e um advogado local de Dallas, Dave Witts, decidiram comprar algumas terras no sul do Texas, incluindo Terlingua. Foi depois disso que o terreno passou a ser exclusivamente de Carroll Shelby. Ele então gastou seu tempo e dinheiro tentando desenvolver a terra de alguma forma. Ele acabou usando-o como uma caverna de 200.000 acres & # 8216man & # 8217 hang-out.


Terlingua & # 8217s First Chili Cookoff em 1967

Quando se trata de chili no Texas, o orgulho é conhecido e celebrado por vários motivos. Mas se você pensava que havia uma conspiração por trás da formação de um dos maiores grupos exclusivos de chili, você está certo! A imprensa de Dallas está diretamente envolvida neste grupo astuto. Tudo começou muito antes como um grupo social que era todos entusiastas do pimentão.

& # 8220Isso incluía um colunista de notícias matinais chamado Frank X. Tolbert. Ele escrevia sobre chili regularmente desde 1960 e # 8243.

Embora ele não estivesse presente no Campeonato Mundial de Culinária de Chili de 1952 na Feira Estadual de Dallas, ele fez uma reportagem sobre isso. Ele sabia muito bem quem era Joe E. Cooper e, por causa de seu livro, procurou escrever o seu próprio.

& # 8220Frank Tolbert começou seu famoso trabalho & # 8216Uma tigela de vermelho& # 8216 já em 1953. Posteriormente, foi atualizado e novo material foi adicionado em 1962 e finalmente em 1966. A dedicação das edições revisadas do livro de Tolbert & # 8217 incluiu sua homenagem a Cooper & # 8221.

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Ele também citou que, sem o trabalho de Joe E. Cooper, seu livro serviu como a Bíblia que formou o CASI. Seu lendário grupo ainda tinha um nome anterior no Texas como Chili Appreciation Society (CAS). Formado em Dallas por volta da década de 1940, eram principalmente os redatores da imprensa e de revistas George Haddaway e Wick Fowler. Outros se reuniam uma vez por mês para elogiar o chili, escrevendo canções, poemas e a vitalidade do chili. Eles eram conhecidos como & # 8216Chiliheads & # 8217 e logo encontraram a imprensa internacional.

Que destino estranho que Carroll Shelby, um piloto de carros de corrida, também tivesse um interesse tão ávido por Chili. Shelby não apenas desenvolveu o clássico Mustang Shelby GT500 e Shelby Cobra, como também gostou de uma tigela de Red. Em 1962, Shelby e um advogado local de Dallas, Dave Witts, decidiram comprar algumas terras no sul do Texas, incluindo Terlingua. Foi depois disso que o terreno passou a ser exclusivamente de Carroll Shelby. Ele então gastou seu tempo e dinheiro tentando desenvolver a terra de alguma forma. Ele acabou usando-o como uma caverna de 200.000 acres & # 8216man & # 8217 hang-out.


Terlingua & # 8217s First Chili Cookoff em 1967

Quando se trata de chili no Texas, o orgulho é conhecido e celebrado por vários motivos. Mas se você pensava que havia uma conspiração por trás da formação de um dos maiores grupos exclusivos de chili, você está certo! A imprensa de Dallas está diretamente envolvida neste grupo astuto. Tudo começou muito antes como um grupo social que era todos entusiastas do pimentão.

& # 8220Isso incluía um colunista de notícias matinais chamado Frank X. Tolbert. Ele escrevia sobre chili regularmente desde 1960 e # 8243.

Embora ele não estivesse presente no Campeonato Mundial de Culinária de Chili de 1952 na Feira Estadual de Dallas, ele fez uma reportagem sobre isso. Ele sabia muito bem quem era Joe E. Cooper e, por causa de seu livro, procurou escrever o seu próprio.

& # 8220Frank Tolbert começou seu famoso trabalho & # 8216Uma tigela de vermelho& # 8216 já em 1953. Posteriormente, foi atualizado e novo material foi adicionado em 1962 e finalmente em 1966. A dedicação das edições revisadas do livro de Tolbert & # 8217 incluiu sua homenagem a Cooper & # 8221.

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Ele também citou que, sem o trabalho de Joe E. Cooper, seu livro serviu como a Bíblia que formou o CASI. Seu lendário grupo ainda tinha um nome anterior no Texas como Chili Appreciation Society (CAS). Formado em Dallas por volta da década de 1940, eram principalmente os redatores da imprensa e de revistas George Haddaway e Wick Fowler. Outros se reuniam uma vez por mês para elogiar o chili, escrevendo canções, poemas e a vitalidade do chili. Eles eram conhecidos como & # 8216Chiliheads & # 8217 e logo encontraram a imprensa internacional.

Que destino estranho que Carroll Shelby, um piloto de carros de corrida, também tivesse um interesse tão ávido por Chili. Shelby não apenas desenvolveu o clássico Mustang Shelby GT500 e Shelby Cobra, como também gostou de uma tigela de Red. Em 1962, Shelby e um advogado local de Dallas, Dave Witts, decidiram comprar algumas terras no sul do Texas, incluindo Terlingua. Foi depois disso que o terreno passou a ser exclusivamente de Carroll Shelby. Ele então gastou seu tempo e dinheiro tentando desenvolver a terra de alguma forma. Ele acabou usando-o como uma caverna de 200.000 acres & # 8216man & # 8217 hang-out.


Terlingua & # 8217s First Chili Cookoff em 1967

Quando se trata de chili no Texas, o orgulho é conhecido e celebrado por vários motivos. Mas se você pensava que havia uma conspiração por trás da formação de um dos maiores grupos exclusivos de chili, você está certo! A imprensa de Dallas está diretamente envolvida neste grupo astuto. Tudo começou muito antes como um grupo social que era todos entusiastas do pimentão.

& # 8220Isso incluía um colunista de notícias matinais chamado Frank X. Tolbert. Ele escrevia sobre chili regularmente desde 1960 e # 8243.

Embora ele não estivesse presente no Campeonato Mundial de Culinária de Chili de 1952 na Feira Estadual de Dallas, ele fez uma reportagem sobre isso. Ele sabia muito bem quem era Joe E. Cooper e, por causa de seu livro, procurou escrever o seu próprio.

& # 8220Frank Tolbert começou seu famoso trabalho & # 8216Uma tigela de vermelho& # 8216 já em 1953. Posteriormente, foi atualizado e novo material foi adicionado em 1962 e finalmente em 1966. A dedicação das edições revisadas do livro de Tolbert & # 8217 incluiu sua homenagem a Cooper & # 8221.

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Que destino estranho que Carroll Shelby, um piloto de carros de corrida, também tivesse um interesse tão ávido por Chili. Shelby não apenas desenvolveu o clássico Mustang Shelby GT500 e Shelby Cobra, como também gostou de uma tigela de Red. Em 1962, Shelby e um advogado local de Dallas, Dave Witts, decidiram comprar algumas terras no sul do Texas, incluindo Terlingua. Foi depois disso que o terreno passou a ser exclusivamente de Carroll Shelby. Ele então gastou seu tempo e dinheiro tentando desenvolver a terra de alguma forma. Ele acabou usando-o como uma caverna de 200.000 acres & # 8216man & # 8217 hang-out.


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Quando se trata de chili no Texas, o orgulho é conhecido e celebrado por vários motivos. Mas se você pensava que havia uma conspiração por trás da formação de um dos maiores grupos exclusivos de chili, você está certo! A imprensa de Dallas está diretamente envolvida neste grupo astuto. Tudo começou muito antes como um grupo social que era todos entusiastas do pimentão.

& # 8220Isso incluía um colunista de notícias matinais chamado Frank X. Tolbert. Ele escrevia sobre chili regularmente desde 1960 e # 8243.

Embora ele não estivesse presente no Campeonato Mundial de Culinária de Chili de 1952 na Feira Estadual de Dallas, ele fez uma reportagem sobre isso. Ele sabia muito bem quem era Joe E. Cooper e, por causa de seu livro, procurou escrever o seu próprio.

& # 8220Frank Tolbert começou seu famoso trabalho & # 8216Uma tigela de vermelho& # 8216 já em 1953. Posteriormente, foi atualizado e novo material foi adicionado em 1962 e finalmente em 1966. A dedicação das edições revisadas do livro de Tolbert & # 8217 incluiu sua homenagem a Cooper & # 8221.

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Quando se trata de chili no Texas, o orgulho é conhecido e celebrado por vários motivos. Mas se você pensava que havia uma conspiração por trás da formação de um dos maiores grupos exclusivos de chili, você está certo! A imprensa de Dallas está diretamente envolvida neste grupo astuto. Tudo começou muito antes como um grupo social que era todos entusiastas do pimentão.

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Embora ele não estivesse presente no Campeonato Mundial de Culinária de Chili de 1952 na Feira Estadual de Dallas, ele fez uma reportagem sobre isso. Ele sabia muito bem quem era Joe E. Cooper e, por causa de seu livro, procurou escrever o seu próprio.

& # 8220Frank Tolbert começou seu famoso trabalho & # 8216Uma tigela de vermelho& # 8216 já em 1953. Posteriormente, foi atualizado e novo material foi adicionado em 1962 e finalmente em 1966. A dedicação das edições revisadas do livro de Tolbert & # 8217 incluiu sua homenagem a Cooper & # 8221.

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Que destino estranho que Carroll Shelby, um piloto de carros de corrida, também tivesse um interesse tão ávido por Chili. Shelby não apenas desenvolveu o clássico Mustang Shelby GT500 e Shelby Cobra, como também gostou de uma tigela de Red. Em 1962, Shelby e um advogado local de Dallas, Dave Witts, decidiram comprar algumas terras no sul do Texas, incluindo Terlingua. Foi depois disso que o terreno passou a ser exclusivamente de Carroll Shelby. Ele então gastou seu tempo e dinheiro tentando desenvolver a terra de alguma forma. Ele acabou usando-o como uma caverna de 200.000 acres & # 8216man & # 8217 hang-out.


Terlingua & # 8217s First Chili Cookoff em 1967

Quando se trata de chili no Texas, o orgulho é conhecido e celebrado por vários motivos. Mas se você pensava que havia uma conspiração por trás da formação de um dos maiores grupos exclusivos de chili, você está certo! A imprensa de Dallas está diretamente envolvida neste grupo astuto. Tudo começou muito antes como um grupo social que era todos entusiastas do pimentão.

& # 8220 Isso incluía um colunista de notícias matinais chamado Frank X. Tolbert. Ele escrevia sobre chili regularmente desde 1960 e # 8243.

Embora ele não estivesse presente no Campeonato Mundial de Culinária de Chili de 1952 na Feira Estadual de Dallas, ele fez uma reportagem sobre isso. Ele sabia muito bem quem era Joe E. Cooper e, por causa de seu livro, procurou escrever o seu próprio.

& # 8220Frank Tolbert começou seu famoso trabalho & # 8216Uma tigela de vermelho& # 8216 já em 1953. Posteriormente, foi atualizado e novo material foi adicionado em 1962 e finalmente em 1966. A dedicação das edições revisadas do livro de Tolbert & # 8217 incluiu sua homenagem a Cooper & # 8221.

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Ele também citou que, sem o trabalho de Joe E. Cooper, seu livro serviu como a Bíblia que formou o CASI. Seu lendário grupo ainda tinha um nome anterior no Texas como Chili Appreciation Society (CAS). Formado em Dallas por volta da década de 1940, eram principalmente os redatores da imprensa e de revistas George Haddaway e Wick Fowler. Outros se reuniam uma vez por mês para elogiar o chili, escrevendo canções, poemas e a vitalidade do chili. Eles eram conhecidos como & # 8216Chiliheads & # 8217 e logo encontraram a imprensa internacional.

Que destino estranho que Carroll Shelby, um piloto de carros de corrida, também tivesse um interesse tão ávido por Chili. Shelby não apenas desenvolveu o clássico Mustang Shelby GT500 e Shelby Cobra, como também gostou de uma tigela de Red. Em 1962, Shelby e um advogado local de Dallas, Dave Witts, decidiram comprar algumas terras no sul do Texas, incluindo Terlingua. Foi depois disso que o terreno passou a ser exclusivamente de Carroll Shelby. Ele então gastou seu tempo e dinheiro tentando desenvolver a terra de alguma forma. Ele acabou usando-o como uma caverna de 200.000 acres & # 8216man & # 8217 hang-out.


Terlingua & # 8217s First Chili Cookoff em 1967

Quando se trata de chili no Texas, o orgulho é conhecido e celebrado por vários motivos. Mas se você pensava que havia uma conspiração por trás da formação de um dos maiores grupos exclusivos de chili, você está certo! A imprensa de Dallas está diretamente envolvida neste grupo astuto. Tudo começou muito antes como um grupo social que era todos entusiastas do pimentão.

& # 8220Isso incluía um colunista de notícias matinais chamado Frank X. Tolbert. Ele escrevia sobre chili regularmente desde 1960 e # 8243.

Embora ele não estivesse presente no Campeonato Mundial de Culinária de Chili de 1952 na Feira Estadual de Dallas, ele fez uma reportagem sobre isso. Ele sabia muito bem quem era Joe E. Cooper e, por causa de seu livro, procurou escrever o seu próprio.

& # 8220Frank Tolbert começou seu famoso trabalho & # 8216Uma tigela de vermelho& # 8216 já em 1953. Posteriormente, foi atualizado e novo material foi adicionado em 1962 e finalmente em 1966. A dedicação das edições revisadas do livro de Tolbert & # 8217 incluiu sua homenagem a Cooper & # 8221.

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Ele também citou que, sem o trabalho de Joe E. Cooper, seu livro serviu como a Bíblia que formou o CASI. Seu lendário grupo ainda tinha um nome anterior no Texas como Chili Appreciation Society (CAS). Formado em Dallas por volta da década de 1940, eram principalmente os redatores da imprensa e de revistas George Haddaway e Wick Fowler. Outros se reuniam uma vez por mês para elogiar o chili, escrevendo canções, poemas e a vitalidade do chili. Eles eram conhecidos como & # 8216Chiliheads & # 8217 e logo encontraram a imprensa internacional.

Que destino estranho que Carroll Shelby, um piloto de carros de corrida, também tivesse um interesse tão ávido por Chili. Shelby não apenas desenvolveu o clássico Mustang Shelby GT500 e Shelby Cobra, como também gostou de uma tigela de Red. Em 1962, Shelby e um advogado local de Dallas, Dave Witts, decidiram comprar algumas terras no sul do Texas, incluindo Terlingua. Foi depois disso que o terreno passou a ser exclusivamente de Carroll Shelby. Ele então gastou seu tempo e dinheiro tentando desenvolver a terra de alguma forma. Ele acabou usando-o como uma caverna de 200.000 acres & # 8216man & # 8217 hang-out.


Terlingua & # 8217s First Chili Cookoff em 1967

Quando se trata de chili no Texas, o orgulho é conhecido e celebrado por vários motivos. Mas se você pensava que havia uma conspiração por trás da formação de um dos maiores grupos exclusivos de chili, você está certo! A imprensa de Dallas está diretamente envolvida neste grupo astuto. Tudo começou muito antes como um grupo social que era todos entusiastas do pimentão.

& # 8220 Isso incluía um colunista de notícias matinais chamado Frank X. Tolbert. Ele escrevia sobre chili regularmente desde 1960 e # 8243.

Embora ele não estivesse presente no Campeonato Mundial de Culinária de Chili de 1952 na Feira Estadual de Dallas, ele fez uma reportagem sobre isso. Ele sabia muito bem quem era Joe E. Cooper e, por causa de seu livro, procurou escrever o seu próprio.

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Que destino estranho que Carroll Shelby, um piloto de carros de corrida, também tivesse um interesse tão ávido por Chili. Shelby não apenas desenvolveu o clássico Mustang Shelby GT500 e Shelby Cobra, como também gostou de uma tigela de Red. Em 1962, Shelby e um advogado local de Dallas, Dave Witts, decidiram comprar algumas terras no sul do Texas, incluindo Terlingua. Foi depois disso que o terreno passou a ser exclusivamente de Carroll Shelby. Ele então gastou seu tempo e dinheiro tentando desenvolver a terra de alguma forma. Ele acabou usando-o como uma caverna de 200.000 acres & # 8216man & # 8217 hang-out.


Assista o vídeo: Terlingua 1st Out Law Chili cook off,Catching some tunes. (Outubro 2021).