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Varinha cheia de queijo fresco

Varinha cheia de queijo fresco

Porções: 12

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Varinha recheada com queijo fresco:

Misture o queijo com a gema de ovo, o açúcar de baunilha e o suco de limão. As baguetes são cortadas em 2 e cada baguete é recheada com a composição e por cima é dada na forma de pão ralado para que a composição não saia. Frite em óleo por no máximo 1 minuto. Remova em um guardanapo para não ficar muito oleoso

Sites de dicas

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Na composição você pode adicionar um pouco de açúcar se quiser que sejam mais doces


Varinha recheada com queijo e bacon

Receitas fáceis e rápidas, que não requerem preparação térmica, são ótimas quando você tem que preparar uma refeição para os convidados ou apenas quer algo rápido e delicioso. Essa baguete recheada com queijo, bacon e vegetais também faz parte dessa categoria. É delicioso, é feito extraordinariamente fácil e você não precisa quem sabe o que experimentar e cozinha icircn. Além disso, parece sensacional e em seção, quando é fatiado.

  • 250 g de queijo cremoso
  • 100 g de queijo de cabra
  • 1 dente de alho
  • 1 pimentão vermelho
  • 1/2 xícara de tomates secos
  • 1/4 xícara de azeitonas Kalamata
  • 70 g de bacon ou mexilhões
  • 2 colheres de chá de salsa
  • 1 colher de chá de tomilho
  • sal
  • Pimenta

Corte as pontas do bastão e remova o núcleo. Use uma faca de pão para remover o caroço completamente e trabalhe em ambos os lados.

Pique a pimenta em cubos, corte as azeitonas e os tomates sem óleo. Corte o bacon ou os mexilhões em cubos e pique finamente as verduras. Amasse ou pique finamente o alho.

Misture todos os ingredientes em uma tigela. O queijo deve estar à temperatura ambiente para ser fácil de homogeneizar. Misture bem e tempere a gosto. O sal pode não ser necessário, porque o queijo de cabra é salgado.

Recheie a baguete com a mistura, usando uma colher ou uma colher de chá com rabo longo. Embrulhe a baguete em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de cortar e servir.


Método de preparação

Primeiro preparei a maionese, molhei uma colher de farinha com um pouco de leite quente, depois esfriei misturei com o fermento umedecido com um pouco de leite frio e uma colher de chá de açúcar.
Deixei crescer por cerca de 15 minutos, em local aquecido.
Esfreguei bem as gemas com o açúcar restante, com uma colher de chá de sal, depois acrescentei o leite morno.
Coloquei tudo na panela da máquina de fazer pão, coloquei farinha, maionese e um pouco do azeite, na hora de amassar acrescentei o restante do azeite.

A massa é dividida em 2 partes. Um lado fica no fundo da bandeja forrada com papel manteiga,
e a outra parte é trançada em 3, colocada na bandeja formando um anel e deixe crescer, em local aquecido, por cerca de 20 minutos.

Recheio de queijo:
Coloquei todos os ingredientes no robô e obtive um fino e perfumado creme de queijo doce.

Depois que a massa crescer na assadeira, despeje a mistura de queijo no meio e unte a borda com ovo batido.

Asse por cerca de meia hora, até dourar bem por cima. Depois de tirar o bolo de Páscoa do forno, ainda quente, coloquei um pouco de chocolate derretido sobre o queijo.


Método de preparação

Corte as pontas da varinha, corte-o em 2 metades e depois no sentido do comprimento. Retire uma parte do caroço, deixando cerca de 0,5 cm na casca.

Prepare uma omelete na frigideira quente com uma gota de azeite, aqueça rapidamente a cebola picadinha, junte os ovos batidos com uma pitada de sal, pimenta, junte o endro e as ervilhas. Vire a omelete do lado não maduro, polvilhe o queijo ralado e retire sobre um prato e enrole bem.

Corte o omelete ao meio e coloque no meio de cada pedaço de baguete oca, aperte levemente e embrulhe em fatias finas de bacon cru. Coloque-os lado a lado em uma forma de bolo, cubra com papel alumínio e deixe 10 minutos no forno quente, retire o papel alumínio e deixe por mais 5 minutos no fogo certo.Faça uma fatia depois de esfriar um pouco.É um aperitivo cheio de sabor e cor, fácil de preparar.

Batatas pequenas em molho de queijo

Ferva as batatas em água e sal por alguns minutos - as congeladas só devem ser enxaguadas em água quente. isto

Tarte com Legumes de Outono

Preparamos uma bandeja com um tamanho de 30/40 cm. ou dois menores que 15/20 cm. Estamos nos preparando para o começo


Batatas assadas recheadas com queijo

Tempo de preparo: 20 minutos (baixa complexidade) Ingredientes: 200g de leite de cabra 7 batatas amarelas 50g urda 1 colher de chá de manteiga 2-3 colheres de sopa de iogurte ou creme de leite sal e pimenta a gosto queijo ralado ou parmesão Preparação: Lave bem as batatas, depois coloque a panela e leve ao forno a 180gC para assar. Depois de prontos, retiramos, deixamos esfriar 2-3 minutos, depois cortamos ao meio no sentido do comprimento e com a ajuda de uma colher de chá retiramos três quartos do miolo. Passe o queijo muito bem, a seguir misture com o iogurte ou creme de leite, manteiga e caroço de batata. Misture bem e tempere a gosto. Com esta mistura, recheie as metades de batata, coloque o queijo ralado por cima e acrescente mais. Coloque. no forno por 5 minutos até adquirir uma cor dourada. Restaurantes café bares sushi lounge esportes chisinau moldova banquete de casamento restaurante restaurante


& # 8211 1 baguete, 100 g de presunto caseiro fatiado (Cristim), 100 g de queijo derretido com verduras, 3 tomates cereja, 1-2 filamentos de salsa verde, margarina

Retire os cantos e corte a baguete em 3 pedaços. Corte cada pedaço ½ no sentido do comprimento e remova o caroço. Unte o interior com queijo, polvilhe com folhas de salsa e cubra com rodelas de presunto. Em um pedaço de baguete colocamos um tomate cortado ½ no sentido do comprimento.

Cobrimos o segundo pedaço da varinha. Unte a parte externa com margarina e coloque em uma bandeja forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido, em fogo médio, 5-7 minutos, até dourar. Servir quente.


Palitos de queijo de cabra

Estou naquela fase da minha vida em que faço pão. Com muito mais frequência do que nunca. Não me pergunte por quê, não tenho uma explicação óbvia. Eu simplesmente gosto disso. Outro dia fiz umas baguetes recheadas com queijo de cabra que dividi com as meninas da redação da Bulevard Magazine. Eles ficaram muito bons. Aí está:

Coloquei em uma tigela 300 gramas de farinha branca, 100 gramas de farinha com sementes e uma colher de sopa de sêmola. Acrescentei três colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, uma pitada de sal duro, um pouco de tomilho seco e um pouco de fermento dissolvido em água morna com um pouco de açúcar.

Para amassar, usei cerca de 200 mililitros de água morna. Amassei por dez minutos.

Cortei a massa para que pudesse crescer. Deixei fermentar por 45-50 minutos sob uma toalha.

Dividi a massa em três partes iguais. Espalhei três folhas sobre as quais polvilhei o queijo.

Rolei os gravetos e os entalhei.

Coloquei as baguetes em uma assadeira em uma bandeja. Assei por 25 minutos a 180 graus Celsius. Coloquei uma bandeja com água no forno.

Deixei os pauzinhos esfriarem lentamente sob uma toalha. Por causa da concha.

Mesmo que tivessem queijo de cabra (ou talvez seja por isso), combinavam bem com o patê francês.


A maneira mais fácil de servir o queijo Camembert é a francesa: corte uma baguete fresca e coloque uma rodela de queijo. É um sanduíche extremamente simples e muito saboroso.

O camembert também pode ser comido quente. Após a retirada da casca, o queijo é esfregado com um dente de alho e levado ao forno por 10 minutos, em sua caixa de madeira. Pode ser servido com pão fresco, branco e crocante. Além do alho, você pode adicionar algumas gotas de azeite de oliva extra virgem. Você tem outras maneiras de temperá-lo antes de colocá-lo no forno: polvilhe com mel, polvilhe com colorau, polvilhe com cebola caramelizada, etc.

Outra possibilidade de ser servido quente é embrulhar em papel alumínio e levar à grelha.

Camembert vai muito bem com frutas frescas ou em compotas, compotas, etc. Você pode servir fatias de queijo Camembert com pedaços de maçã. O camembert também é adequado em combinação com melão, frutas vermelhas, uvas, nozes (incluindo nozes fritas), peras, etc.

Os frutos podem ser em forma de compota, compota, etc. Uma das variantes de combinações são frutas caramelizadas, geralmente maçãs ou peras. Os pedaços de fruta são fritos numa frigideira com mel ou açúcar mascavo e depois servidos com rodelas de Camembert.

O queijo camembert pode ser servido com uma taça de champanhe francês, um vinho tinto (Bordeaux, Beaujolais), conhaque (Calvados).


Alcachofra (recheada) com recheio de queijo

Limpe as alcachofras. Corte o caule apenas para que a base fique reta e a alcachofra fique sobre um prato. O caule não é jogado fora, mas apenas a parte lenhosa, o resto é limpo da casca fibrosa externa e cortado em pedaços maiores ou menores de acordo com o gosto. Coloque os pedaços na panela junto com as alcachofras para ferver ou misture com o caldo que vai ferver as alcachofras em um risoto.

Descasque as pétalas externas das flores e, em seguida, corte o restante ao meio (ou seja, deixe apenas a parte carnuda das pétalas e a parte superior corte (você também pode cortar com uma tesoura de cozinha, mas de preferência com uma pequena faca, a dos vegetais) . alcachofras e com o utensílio tira-se a melancia ou abobrinha ou na sua falta uma colher retira a parte central que fica em forma de penugem, esfrega a alcachofra com uma rodela de limão e põe na água com o sumo das outras rodelas de limão até limpa e a outra alcachofra.

Pegue cada alcachofra por vez e pressione com a inflorescência para baixo no fundo da cozinha ou bata duas flores entre elas até que as pétalas se abram sem quebrá-las.

Recheie o meio com o queijo em cubos e cubra tudo com o pão ralado misturado com parmesão e hortelã, inserindo neste pilão e entre as pétalas externas.

Coloque as alcachofras em uma panela para ficar em pé, bem próximas umas das outras e despeje a água até a metade. Adicione um pouco de sal, dente de alho e 1 colher de chá de óleo na água.
Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos ou até que as alcachofras estejam macias (ou seja, as folhas externas saem facilmente).

Se quiser, coloque bem a assadeira com as alcachofras estufadas (sem tampa) sob a grelha do forno, apenas o suficiente para formar uma crosta.

Servir quente.
Recaí com a alcachofra que preparo sempre que a encontro (fresca, com flor escura e do tamanho certo para recheio) mas desta vez sufocada e com sabor a menta.

* Usei queijo Maasdam, mas Emmenthal e Provolone também funcionam

Dependendo do tamanho das alcachofras, você também escolhe os pedaços de queijo, coloquei em cada um 2 cubos grandes, tanto quanto uma noz cada.


Vídeo: CONSERVA DE QUEIJO FRESCO (Outubro 2021).