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Creme de abacate com parmesão

Creme de abacate com parmesão

Diz-se que contém gorduras "boas" com um papel essencial no combate à inflamação no corpo e aumentaria a absorção de nutrientes essenciais para a saúde. Possui baixo teor de carboidratos e baixo índice glicêmico.
Agora que o convenci dos benefícios de comer abacate, deixe-me contar a receita.

  • 1 bagel;
  • 2 peças de abacate;
  • 1 arquivo;
  • um chili em pó;
  • 3-4 colheres de chá de parmesão;
  • 2 colheres de chá de iogurte grego;
  • Sal e pimenta a gosto.

Porções: 5

Tempo de preparação: menos de 15 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Creme de abacate com parmesão:

Descasque o abacate e, em seguida, remova o miolo do miolo com uma faca. Coloque em um pilão, misture e amasse até virar uma pasta. Você também pode usar um liquidificador no qual você insere todos os ingredientes até que esteja perfeitamente incorporado. em seguida, esprema o limão e acrescente o iogurte, o parmesão, o sal, a pimenta e a pimenta malagueta. Espalhe em fatias de torradas, acompanhadas de alho ou simplesmente em uma rosquinha fresquinha. A massa tem um aroma agradável a lima, é macia, é cremosa e pode ser consumida como molho com cenoura, breadsticks, pepino, talo de aipo.

Sites de dicas

1

Você também pode usar alguns fios chivas opcionais.


Postado por Postolache Violeta em 01 de dezembro de 2013 em receitas de pasta de abacate creme de abacate com receitas de jejum de abacate | Comentários: 21


O abacate também é chamado de manteiga pobre. Para nós por muito tempo foi um luxo, mas agora é bastante razoável no preço, especialmente considerando as múltiplas propriedades. E como o abacate tem um alto teor de proteína, é muito adequado agora, durante o jejum. Se você estiver jejuando com pasta de abacate, desista do iogurte e, possivelmente, adicione 1 a 2 colheres de sopa de azeite de oliva.


Ingrediente:

2 abacate
3 colheres de sopa de iogurte
suco de um limão grande
2 dentes de alho
sal pimenta

Método de preparação:

Escolhemos abacates bem assados. Corte o abacate no sentido do comprimento até que a faca atinja a "noz" do meio. Descasque a primeira metade e, em seguida, insira suavemente a faca na "noz" e remova-a.


Descasque uma abóbora, rale e coloque no liquidificador.

Deite imediatamente sumo de limão para não oxidar e a seguir acrescente o iogurte. Misture a composição. Recomenda-se usar um liquidificador vertical para obter uma pasta o mais fina possível. Como a vertical cedeu para mim, usei o liquidificador do robô, que não era muito eficiente.

Adicione o alho esmagado, sal e pimenta a gosto e misture. Sirva com torradas ou pão fresco.


Espaguete aromatizado com pesto de abacate

Sempre fui um ávido fã de massas. Eles parecem tão fáceis de fazer e as combinações podem ser tão simples quanto saborosas. Hoje proponho uma receita de espaguete com pesto de abacate. Confesso, é a primeira vez que faço e sinceramente não me arrependo de jeito nenhum.

Para esta receita, precisávamos dos seguintes ingredientes (para 2 pessoas):

  • 250 gramas de tomate cereja
  • 250 gramas de espaguete de trigo duro
  • 2 abacate
  • parmesão em abundância
  • alho
  • um limão
  • manjericão fresco 15-20 folhas
  • azeite
  • sal pimenta

Passo 1

Coloquei no liquidificador o abacate limpo, junto com as folhas de manjericão, limão espremido na hora, azeite e 2 dentes de alho. Deixei até fazer a pasta, mas não muito fina, para que ficasse texturizada. Para dar gosto, acrescentei sal e pimenta.

Passo 2

Em uma panela grande, fervi a água salgada. Quando a água começou a ferver, coloquei o espaguete sem quebrar, por alguns minutos, até sair al dente.

Enquanto isso, em uma frigideira endureci 2 dentes de alho com um pouco de azeite sobre os quais coloquei imediatamente os tomates cereja cortados ao meio. Misturei o suficiente para dourar um pouco e, em seguida, acrescentei o macarrão e algumas colheres de água da qual fervem.

Etapa 3

Depois de mexer a massa por um minuto, acrescentei o pesto de abacate e o parmesão em abundância.

Etapa 5

Coloquei-os em um prato orgulhoso, puxei-os na cara e desejei-lhes boa sorte! Eu te disse, sou fácil de fazer!


Receitas de bruschetta: 14 receitas de bruschetta

Bruschettas é um aperitivo de origem italiana, que combina vários sabores e aromas para fazer você querer apenas quando você olha para eles. Fazem parte de um cardápio saudável, com condições mínimas relacionadas ao que você prefere colocar neles. A bruschetta é geralmente um pedaço de pão fatiado ou fatias de pão. Os ingredientes básicos são simples: pão, alho e azeite.

1. Receita de bruschetta com tomate e manjericão

Ingredientes bruschetta com tomate, alho e manjericão

- fatias de pão ou baguete

Como preparar bruschettas com tomate, alho e manjericão

Pão ou baguetes. Descasque a abóbora, rale e corte em cubos.

Unte o pão torrado com um dente de alho, como desejar, dos dois lados, ou pode moer o alho e colocá-lo sobre o pão.

Regue as fatias de pão de alho com azeite, junte os tomates aos cubos e o manjericão. Sal e pimenta a gosto. Os ingredientes podem ser colocados na ordem e na quantidade que você quiser.

As bruschettas com tomate são servidas imediatamente, caso contrário o pão amolece demais.

2. Receita de bruschetta com presunto e parmesão

Ingredientes bruschetta com presunto e parmesão

Como preparar bruschettas com presunto e parmesão

Corte o palito de pão e frite em uma assadeira até dourar.

Enquanto isso, corte os tomates em cubos e pique o manjericão e deixe de molho com um pouco de azeite. Não precisam de sal porque o presunto é salgado, assim como o parmesão.

Retire as fatias e junte com o alho, e por cima coloque a mistura de tomate, manjericão e azeite. Enfeite com uma fatia de presunto e parmesão.

3. Receita de bruschetta com azeitonas, manjericão e salsa

Ingredientes bruschetta com azeitonas, manjericão e orégano

1 ciabatta com tomate e azeitonas (ou qualquer pão que você quiser)

Como preparar bruschettas com azeitonas, manjericão e orégano

Corte o pão em rodelas e regue com um pouco de azeite. Coloque no forno em forno pré-aquecido a 150 graus

Corte os tomates em cubos, descasque as azeitonas e corte-os em rodelas ou cubos (já se podem comprar sem caroço). Tomates e azeitonas são misturados em uma tigela com orégano, manjericão, sal e pimenta a gosto.

Depois de torrar o pão, retire-o do forno e esfregue-o de um lado com o alho previamente descascado. Coloque sobre cada fatia de pão com a mistura obtida anteriormente e sirva como tal. Você também pode adicionar um pouco de azeite por cima.

4. Receita de bruschetta com tomate e salsa

Ingredientes bruschetta com tomate e salsa

Como preparar bruschettas com tomate e salsa

Frite o pão, depois esfregue-o de um lado com alho, mais ou menos como quiser.

Corte os tomates em cubinhos, o mais pequenos possível, e misture bem com a salsinha picada.

Em cada pedaço de pão, coloque os tomates preparados desta forma, polvilhe com sal e polvilhe com azeite.

5. Receita de bruschetta de salmão defumado

Ingredientes bruschetta com salmão defumado

Como preparar bruschettas com salmão defumado

Corte o pão em fatias e leve ao forno por 5 minutos. Enquanto isso, coloque a manteiga em uma tigela e misture com metade da quantidade de endro picado e cebolinha até ficar cremoso.

Quando o pão estiver pronto, retire e unte com creme de manteiga. Coloque o salmão em um prato e polvilhe com bastante suco de limão.

Coloque o pão num prato e decore com os pedaços de salmão. Polvilhe com o endro picado e a cebolinha restantes e sirva.

6. Receita de bruschetta com salmão e cream cheese

Ingredientes da bruschetta com salmão e cream cheese

8 a 10 fatias de pão baguete

2-3 colheres de sopa de creme de leite (ou iogurte gorduroso)

Como preparar bruschettas com salmão e cream cheese

Escolha baguetes finas, cortadas em rodelas oblíquas com 1 cm de espessura, polvilhe com azeite dos dois lados, coloque numa frigideira e leve ao forno para ficarem crocantes.

Preparamos o cream cheese. Em uma tigela, misture o cream cheese, o creme de leite, alguns raminhos de endro recém-picado, sal e pimenta branca. Colocamos uma camada espessa de queijo nas fatias de pão crocante. O salmão fumado é cortado em tiras que rolam facilmente e são colocadas em forma de flor sobre o queijo.

Pode ser guarnecido com rodelas finas de limão e folhas de endro.

7. Receita de bruschetta com pastrami e creme de abacate

Ingredientes de bruschetta com pastrami e creme de abacate

8 a 10 fatias de pão, tipo baguete

8 a 10 fatias de pastrami de carne

Como preparar bruschettas com pastrami e creme de abacate

Escolha baguetes finas, cortadas em rodelas oblíquas com 1 cm de espessura, polvilhe com azeite dos dois lados, coloque numa frigideira e leve ao forno para ficarem crocantes.

Preparamos o creme de abacate. Corte em dois abacates, retire a polpa da casca. polvilhe imediatamente com limão para não escurecer. Usei mais a parte verde ao lado da concha. Bata com o robô, com 2-3 colheres de sopa de azeite, maionese, sal, pimenta branca e coentro. O resultado é um creme espumoso e muito espumante.

O coentro deu-lhe um aroma maravilhoso. As fatias de baguete do forno são esfregadas com um dente de alho, uma fatia de pastrami dobrado é colocada e por cima é colocada com uma colher de chá ou um bolso de creme de abacate. Está decorado com algo verde.

8. Receita de bruschetta com tomate e pimentão

Ingredientes da bruschetta com tomate e pimentão

- 4-5 dentes de alho fresco

- 6 colheres de chá de azeite

Como preparar bruschettas com tomate e pimentão

Corte a baguete em fatias adequadas que são fritas em uma bandeja colocada no forno em alta temperatura

até dourar. Descasque a abóbora, rale e corte no sentido do comprimento. Quando as fatias de pão estiverem prontas, retire-as para um prato e esfregue-as de um lado com alho untado e um pouco de azeite. Descasque os tomates e corte-os em cubos (cerca de 1 cm). Corte os pimentos em cubinhos e misture com os tomates, depois tudo com azeite, pimenta e sal a gosto. Pique o endro finamente e misture com os legumes. O recheio obtido pela colocação em fatias de pão. As bruschettas são servidas quentes, como aperitivo ou ao pequeno-almoço.

9. Receita de bruschetta com vegetais

Ingredientes bruschetta com vegetais

Como preparar bruschettas com vegetais

Corte a baguete em rodelas adequadas, unte as rodelas com manteiga, polvilhe com alho amassado e leve ao forno quente.

Lave os donuts e os pimentos, corte em rodelas adequadas e frite em azeite. Corte as cebolas o mais largas possível e coloque numa frigideira com os donuts e os pimentos, juntamente com as azeitonas e os tomates. Tempere com sal, pimenta, páprica, tomilho e alecrim e deixe arrefecer no forno. Adicione o alho, como desejar, e, para um sabor mais especial, uma colher de chá de mel.

Depois de dourar as fatias de baguete, enfeite com legumes cozidos, polvilhe com o molho da frigideira e decore com alecrim. Sirva quente, junto com outros petiscos.

10. Receita de bruschetta com cogumelos e queijo

Ingredientes bruschetta com cogumelos e queijo

6 cogumelos, pequenos

sal, pimenta-do-reino moída na hora

pão de farinha preta ou integral

alho (cerca de 3-4 cachorros picados)

Como preparar bruschettas com cogumelos e queijo

Bruschettas com cogumelos e queijo são um aperitivo delicioso, fácil de preparar e saudável. Além disso, mesmo as safadas por natureza não diriam não a tal aperitivo.

Prepare o molho com: azeite, sal, pimenta, tomilho e alho picado. A varinha é cortada em 12 fatias finas. Unte as fatias de pão com o molho obtido. Sobre estes adicione o queijo (cerca de 20-30 gramas de queijo desnatado).

Os vegetais são lavados, cortados em pequenos pedaços (cortei os cogumelos em rodelas, porque os cogumelos eram bem pequenos). Misture os vegetais e coloque-os por cima das fatias de pão. Reserve e aqueça o forno. Coloque as bruschettas no forno, a temperatura não deve ser alta, o fogo será médio. Eles vão ficar no forno por cerca de 30 minutos. E sirva frio.

11. Receita de bruschetta com anchovas e tomates

Ingredientes bruschetta com anchovas e tomates

uma colher de suco de limão

3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Como preparar bruschettas com anchovas e tomates

Tomates lavados e cebolinhas, cortados em pedaços pequenos, coloque em uma tigela e tempere com sal e pimenta. As folhas de manjericão lavadas são picadas finamente e adicionadas sobre os tomates junto com o suco de limão. Corte os pedaços de anchova em pequenos pedaços e misture na composição.

Coloque as fatias de bagel em uma bandeja, leve ao forno quente e mantenha por 5-7 minutos. Quando forem retirados, esfregue-os com alho e polvilhe com azeite de oliva extra virgem.

A composição de tomates e anchovas é organizada em fatias de pão.

12. Receita de bruschetta com atum, tomate e azeitonas

Ingredientes bruschetta com atum, tomate e azeitonas

1 lata de atum em seu próprio suco

2 colheres de sopa de azeitonas verdes sem caroço e cortadas em rodelas

1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem

1 dente de alho para esfregar torradas - opcional

Como preparar bruschettas com atum, tomate e azeitonas

O pão é cortado em rodelas e levado ao forno, ou pode comprar já torrado.

Retire o atum, escorra bem e coloque em uma tigela, adicionando o resto dos ingredientes (menos pão, obviamente :))

Num prato arrumamos as fatias de pão, previamente esfregadas com um dente de alho, e depois colocamos 1 colher de sopa de atum, misturada com tomate e azeitona. Enfeite com orégano.

13. Receita de bruschetta com cogumelos e alho

Ingredientes bruschetta com cogumelos e alho

4 colheres de sopa de azeite

1 colher de sopa de folhas de manjericão picadas

1 colher de sopa de suco de limão

Como preparar bruschettas com cogumelos e alho

Lave e seque bem os cogumelos, corte-os em rodelas, polvilhe com sumo de limão e frite em 3 colheres de sopa de óleo durante 4-5 minutos. Tempere com sal e pimenta e acrescente o manjericão.

As fatias de pão são fritas na torradeira ou na grelha do lume, esfregue com alho dos dois lados enquanto ainda estão quentes e regue com azeite.

Divida os cogumelos uniformemente sobre o pão e sirva quente.

14. Receita de bruschetta com chouriço, prosciutto crudo e mussarela

Ingredientes bruschetta com chouriço, prosciutto crudo e mussarela

fatias de pão (de preferência pão na lareira, eu não tinha)

manjericão (de preferência verde, não tinha)

azeite de oliva extra virgem

Como preparar bruschetta com chouriço, prosciutto crudo e mussarela

Primeiro, frite as fatias de pão, esfregue-as com um dente de alho cortado no sentido do comprimento e unte-as com algumas gotas de azeite.

Unte, numa camada muito fina, o molho de tomate, sobre o qual polvilhamos algumas folhas de manjericão bem picadas. Adicione a mussarela em fatias bem finas.

Coloque o salame de chouriço ou o prosciutto crudo e leve ao forno quente (bem pré-aquecido) por no máximo 2-3 minutos, até que a mussarela derreta.


Veja como preparamos fácil e rápido o Creme de Abacate com Receita de Menta e Mascarpone!

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cortar abacate em dois comprimentos, retire as sementes e a polpa com uma colher de chá.

Então nós adicionamos polpa de abacate em um liquidificador, junto com suco de limão, manjericão, salsa, carne de caranguejo e creme de leitea, misturando tudo por 2-3 minutos, até obter um pasta homogênea.

Temperar com sal e pimenta provar.

Nós transferimos tudo em um tigela, adicionando 2 colheres de sopa de água mineral fria (tendo a função de diluir o creme e torná-lo mais fofo), batendo até ficar homogêneo.

Creme de abacate de caranguejo, nós o distribuímos igualmente em óculos com pé, decorando-os com fatias de kiwi se azeitonas pretas forem fatiadas, coberto com filme plástico, refrigerado até a hora de servir.

Doces em uma caixa de calendário

Buquê de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caixa de 4 corações de chocolate

Este creme de abacate será consumido como Aperitivo, de manhã às café da manhã na torrada, ou em refeições festivas.


Biscoitos com parmesão e sementes

Outro dia senti falta de algo salgado para mastigar e preparei um pouco biscoitos com parmesão e sementes, muito bom, com forte sabor a parmesão.

Podem ser consumidos como tal, mas são perfeitamente servidos como aperitivo, com queijos, charcutaria ou com um delicioso creme de abacate e iogurte.

E além disso, estes biscoitos com parmesão e sementes podem ser armazenados por muito tempo em caixas de metal com tampa e podemos apreciá-los a qualquer momento.


Pão de abacate, em farinha de rosca e crosta de parmesão

O abacate pode ser apreciado em várias combinações e receitas, mas uma forma deliciosa de cozinhá-lo é fritá-lo. Sim, você ouviu direito, abacate frito, pão ralado e crosta de icircn de pão ralado e parmesão.

A receita que propomos hoje é muito simples e eficaz, você pode prepará-la como um lanche, aperitivo ou vegetariano para schnitzel.

  • 2 abacate
  • sal
  • Pimenta
  • farinha
  • ovo
  • bolacha
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de leite
  • óleo para fritar

O abacate não deve estar muito maduro, para que você possa cortá-lo e não quebrá-lo ao fritá-lo. Descasque um abacate, rale e corte em fatias.

Bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta. Polvilhe cada fatia de abacate com farinha, depois com ovo e pão ralado misturado com queijo parmesão ralado, como os schnitzels.

Frite as fatias de abacate em óleo bem quente por alguns minutos, até dourar e ficar crocante.

Remova em papel toalha para absorver o excesso de óleo. Sirva com alho e molho de iogurte, tzatziki ou o que quiser.

Você também tem que ver.


Creme e tom de abacate

O creme de abacate e atum é um ótimo aperitivo! É muito simples e rápido, em no máximo 5 minutos fica pronto, e a combinação entre atum e abacate é incrivelmente saborosa. Se há 5-6 anos eu nem queria ouvir falar de abacates, agora não sinto falta deles na geladeira. É uma fruta extraordinariamente saudável, podendo ser utilizada tanto em receitas doces quanto salgadas.

Para um delicioso creme de atum e abacate, devemos usar ingredientes da melhor qualidade. É uma regra que aplico a absolutamente todas as receitas que saem da minha cozinha. Então, para a receita de hoje usei um maravilhoso filé de atum em lata no óleo de girassol (200g) de amigos da Lotka, iogurte grego e um abacate bem assado.

Não deixe de experimentar esta receita com abacate e atum, com certeza você vai gostar. Desta vez fiz umas bruschettas, mas nas férias fiz ovos recheados com este creme de abacate e ficaram divinos!


MASSA CREMOSA COM MOLHO DE ABACATE Receita + Vídeo

Olá, queridas luxurias. Hoje fiz uma receita com abacate, essa fruta é a minha preferida. Estes abacates foram enviados para mim pelas amigas da minha mãe diretamente de Portugal. Ela própria os escolheu e posso afirmar com convicção que o sabor é diferente dos que compro no mercado. Meu namorado e eu gostamos muito desta receita cremosa, fresca e deliciosa. É perfeito para almoçar ou jantar. Espero que gostem da receita de hoje e gostem. Desejo a vocês um dia saboroso e bom apetite!

Ingrediente:

  • 1 abacate (cerca de 200–250 gr.)
  • 300 gr. - macarrão (opcional)
  • 2 dentes de alho
  • 7-8 folhas de manjericão
  • 20 gr. - raça parmesão
  • 300 gr. - Tomate cereja
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa e suco de limão # 8211
  • Sal e pimenta-do-reino

Para decoração

Método de preparação:

  1. Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Antes de escorrer, despeje 1/3 xícara da água do macarrão fervido.
  2. Corte o abacate: com uma faca, corte-o longitudinalmente. Insira a lâmina da faca no caroço e puxe delicadamente para trás para removê-lo e, com a ajuda de uma colher, remova o caroço.
  3. Coloque no liquidificador: abacate, dente de alho, folhas de manjericão, suco de limão, queijo parmesão ralado, azeite, 1/3 xícara de água que não deixe ferver o macarrão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo bem até obter um molho cremoso e fino.
  4. Coloque o molho sobre a massa cozida. Corte os tomates cereja ao meio ou quatro e coloque-os também sobre a massa. Misture tudo até que todas as massas fiquem cobertas com este excelente molho.
  5. Sirva o macarrão imediatamente, aproveite!

Se você estiver preparando esta receita, não se esqueça de tirar uma foto dela e usar a hashtag #valeriesfood