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Acredite ou não, você pode fazer sorvete com vegetais! Veja como

Acredite ou não, você pode fazer sorvete com vegetais! Veja como

Realmente não é tão estranho quanto parece; muitos vegetais são registrados como doces em nossas papilas gustativas

Isso é sorvete de milho e tomilho em cima de um sapateiro.

Aproveite seus sabores favoritos de frutas de verão e tente um tipo diferente de doce - sorvete de vegetais. Realmente não é tão estranho quanto parece, porque muitos vegetais são registrados em nossas papilas gustativas, como milho doce, pepino, beterraba e cenoura, para citar apenas alguns.

Clique aqui para ver as 10 deliciosas receitas de sorvetes que fazem valer a pena ter uma máquina de sorvete.

Quer experimentar? Aqui está como fizemos. Se você não tiver um disponível, vá para um destes favoritos. Em seguida, escolha o vegetal que deseja transformar em seu novo sabor de sorvete favorito. Para o milho, gostamos de infundir as espigas de milho (removidos os grãos) no leite e nas natas por 30 minutos a uma hora ou até que o nível desejado de sabor de milho seja alcançado. Para beterraba, experimente assando-os no forno assime, em seguida, bata no liquidificador. Substitua um pouco do líquido da receita por cerca de uma xícara de purê de beterraba para manter a proporção. Além disso, lembre-se de que a beterraba é doce, então ajuste o açúcar de acordo. Siga o mesmo processo para as cenouras. Para um sabor mais doce, asse as cenouras primeiro. Para obter um sabor terroso, use um espremedor de vegetais para espremer as cenouras cruas.

Os pepinos precisam ser descascados, semeados e depois misturados com água ou um xarope simples como este; em seguida, substitua cerca de uma xícara do líquido pelo purê de pepino. Se você preferir não experimentar, temos a receita perfeita experimentada e testada para você: Sorvete de Milho Doce e Tomilho. Esta receita é doce e refrescante, com apenas um toque de sabor salgado do tomilho. Sorvete de vegetais pode se tornar sua nova guloseima gelada favorita após o jantar.


A apresentação de slides que acompanha é fornecida por Milagros Cruz, membro da equipe editorial do The Daily Meal.

Angela Carlos é a editora de cozinha do The Daily Meal. Encontre-a no Twitter e tweet @angelaccarlos.


7 receitas de sorvete Keto com creme pesado

Eu tenho trabalhado muito tentando criar as melhores receitas de sorvete cetônico. Uma coisa que aprendi é que minhas melhores receitas de sorvete cetônico são feitas com creme de leite. A maioria das receitas de sorvete é feita com creme de leite fresco, no entanto, elas também são feitas com partes iguais de leite.

O creme de leite fresco é mais rico em gordura e contém menos carboidratos do que o leite. Por isso, pulamos o leite com essas receitas de sorvete cetônico e optamos pelo puro creme de leite. Não me entenda mal, a maioria dos carboidratos no sorvete vem do açúcar adicionado. No entanto, você ficaria surpreso com a quantidade de carboidratos que um pouco de leite extra acrescenta às receitas.

Não se preocupe, também não vamos adicionar açúcar ao nosso sorvete cetônico. Todos os 7 destes receitas de sorvete ceto feitas com creme de leite são adoçados com eritritol. Dito isso, essas não são apenas algumas das receitas de sorvete com baixo teor de carboidratos on-line, mas também estão repletas de gorduras cetônicas de chantilly!

Antes de começar com esta lista, eu só queria compartilhar que todas essas receitas de sorvete ceto são feitas com uma sorveteira. Eu pessoalmente usei esta Sorveteira Cuisinart ICE-30BC Pure Indulgence 2-Quart. Custa menos de $ 70 e não tive qualquer problema com ele. Dito isso, qualquer sorveteiro serve!


7 receitas de sorvete Keto com creme pesado

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O creme de leite fresco é mais rico em gordura e contém menos carboidratos do que o leite. Por isso, pulamos o leite com essas receitas de sorvete cetônico e optamos pelo puro creme de leite. Não me entenda mal, a maioria dos carboidratos no sorvete vem do açúcar adicionado. No entanto, você ficaria surpreso com a quantidade de carboidratos que um pouco de leite extra adiciona às receitas.

Não se preocupe, também não vamos adicionar açúcar ao nosso sorvete cetônico. Todos os 7 destes receitas de sorvete ceto feitas com creme de leite são adoçados com eritritol. Dito isso, essas não são apenas algumas das receitas de sorvete com baixo teor de carboidratos on-line, mas também estão repletas de gorduras cetônicas de chantilly!

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Assista o vídeo: 10 FATOS QUE VOCÊ NÃO SABIA SOBRE VOCÊ MESMO (Outubro 2021).