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Compota de damasco

Compota de damasco

Para esta receita, todos adicionam tanto açúcar quanto acharem adequado; se não comermos muito doce, coloco menos mas já ouvi falar que colocam 5 colheres de açúcar em uma jarra ou talvez seja normal ?? Não sei!!

Porções: -

Tempo de preparação: menos de 30 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Compota de Damasco:

Os damascos lavados, sem caroço, que são menores, deixamos inteiros, colocamos em potes. Eu medi com um copo d'água, foi para uma jarra de 800 g, 250 ml de água. Colocamos a água medida em uma panela para ferver junto com o quanto de açúcar você considera, eu coloco 2 colheres de açúcar em cada pote, e depois que o açúcar derreter (não precisa ferver), poro a calda nos potes, enrosque as tampas coloque para esterilizar 3-4 minutos a partir do momento em que a água ferve.

Deixe esfriar na panela e guarde na despensa.

Sites de dicas

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se a fruta estiver madura o suficiente, não ferva muito os potes porque amolece demais e não parece mais compota


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