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Tian de vegetais

Tian de vegetais

Tian de vegetais de acordo com uma receita francesa de Laura Calder.
É preparado em uma panela redonda, feita de barro, mais alta e maior na parte superior, que se chama tian, daí o nome da preparação. Mas também pode ser cozinhado em um prato normal e redondo. O vegetal Tian contém fatias finas de abóbora, berinjela, tomate, cebola e alho, cozidos lentamente no forno até derreter.
Uma comida de verão, colorida, saborosa e saudável, que pode ser servida quente ou fria, como tal ou com carnes ou peixes grelhados.


Vídeo: Collagenová pleťová řada TianDe (Outubro 2021).