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Salada de folhas de verão com receita de molho de salsa verde

Salada de folhas de verão com receita de molho de salsa verde

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  • Salada verde

Uma salada crocante picante para trazer o sabor do verão o ano todo. Coberto com um ovo escalfado, faz um bom almoço leve.


Buckinghamshire, Inglaterra, Reino Unido

6 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 4 colheres de sopa de ervas picadas (salsa, cebolinha, hortelã, tomilho)
  • 2 colheres de chá de alcaparras, picadas
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 (110g) saco de salada de folhas para bebês
  • 25g de amêndoas em flocos torradas
  • 200g de ervilhas congeladas, descongeladas
  • 1 (100g) cenoura ralada
  • ½ (120g) de alface redonda, ralada grosseiramente
  • 4 ovos grandes escaldados

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 10min› Pronto em: 25min

  1. Para fazer o molho, misture as ervas, as alcaparras, o azeite e o vinagre e tempere a gosto com sal e pimenta. Misture metade do molho na salada de baby leaf com as amêndoas e coloque na base de 4 travessas.
  2. Misture as ervilhas, a cenoura e a alface redonda e acrescente o molho restante. Coloque uma pilha em cima da salada de folhas de bebê e cubra com um ovo pochê. Sirva imediatamente.

Dica

Experimente substituir a salada de folhas de bebê e a alface redonda por salada de bistrô e alface americana. Experimente servir sem o ovo para uma ótima salada em churrascos.

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Esta Receita Autêntica de Salsa Verde vai deixá-lo com vontade de nunca mais comprar salsa! É rápido, fácil, saudável, salva lindamente e você pode personalizar o calor e a consistência. Torna tudo melhor, desde tacos, burritos, enchiladas, sopas, molhos e até massas! Esta salsa verde assada também dá uma marinada fabulosa (receita em breve). Você vai adorar ter esta salsa verde caseira à mão!


1. Salada Cobb de Frango

Quer desfrutar de Salada Cobb & ndash e pular a laticínios? Então experimente esta Salada de Frango Cobb!

É cremoso e delicioso. E não tem um toque de laticínios.

Peitos de frango macios e suculentos ficam sobre uma cama de verduras, abacate cremoso, bacon crocante e milho doce.

Para mantê-lo livre de laticínios, você deve pular o queijo Roquefort. Mas não se preocupe e o molho Green Goddess adiciona camadas de cremosidade.

Na verdade, eu prefiro esta versão de Salada de Frango Cobb ao invés do original. Isso é porque as ervas no molho fornecem frescor extra.

Fazer o curativo é bem fácil. Basta colocar as ervas, o suco de limão, a maionese e o creme de coco no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Confira mais receitas de macro aqui.

Por dose:

  • Calorias: 426
  • Gorduras: 33g
  • Proteína: 22g
  • Carboidratos: 11g
  • Fibra: 4g
  • Açúcar: 3g

Idéias para um jantar de verão grelhados

& # 8216Esta é a época de acender a grelha!

Espetos de vegetais grelhados
No verão, vegetais grelhados simples são minha ideia do jantar perfeito durante a semana. Sirvo-os com um molho farto e saboroso como tzatziki ou romesco e finalizo a refeição com pão sírio fresco. É tão fácil, saudável e delicioso!

Melhor Hambúrguer Vegetariano
Dica: Cozinhe um lote desses hambúrgueres vegetarianos e guarde-os no congelador. Eles reaquecem perfeitamente, então eu adoro mantê-los à mão para jantares rápidos e fáceis durante todo o verão. Basta adicionar um lado de batatas fritas ou espiga de milho para torná-los uma refeição!

Hambúrguer de feijão preto fácil
Um hambúrguer vegetariano que é rápido o suficiente para fazer em uma noite da semana? Sim por favor! Esses hambúrgueres de feijão preto fumegantes e picantes vêm juntos em 30 minutos.

Fajita Veggies
Sirva-os com tortilhas, guacamole e pico de gallo para um jantar de verão rápido e fresco.

Hambúrguer de Cogumelos Portobello
Tamari e vinagre balsâmico conferem a essas suculentas cápsulas de cogumelos um sabor picante e salgado. Adoramos comê-los em pães caseiros com alface, tomate, cebola e uma camada de maionese vegana.


Como fazer essa salada de carnitas

Esta salada é seriamente TÃO fácil de fazer. Fo & # 8217 real:

  • Adicione a carne de porco à panela elétrica e cozinhe em fogo baixo por 8 horas.
  • Pique todos os vegetais para a salada e coloque-os em um prato.
  • Desfie a carne de porco e coloque por cima!

É isso. Quero dizer, é realmente como 1 minuto de manhã e talvez 10-15 minutos à noite para preparar todos os ingredientes da salada. Super fácil.

Se você quiser ficar um pouco mais tradicional, pode desfiar a carne de porco e colocá-la na grelha por 2 ou 3 minutos antes de colocá-la na salada. Isso pode ajudá-lo a obter alguns daqueles pedaços crocantes que você pode encontrar em carnitas tradicionais. Na verdade, eu prefiro sem esta etapa, mas se você quiser, vá em frente!

Você pode usar o que quiser para temperar esta salada, mas eu prefiro o molho de salsa verde que incluí. Acabei de comprar uma boa salsa verde em conserva e demora menos de 5 minutos para preparar um molho caseiro.


Salada de Legumes Assada com Molho Verde Mágico

Esta é uma salada de entrada, se eu já vi uma. E é o que eu tenho experimentado ultimamente para jantares de mulheres sozinhas e almoços em casa.

Ele faz uso delicioso de vegetais sazonais, meu queijo de nozes de macadâmia favorito de 5 minutos e meu molho verde mágico de 10 minutos como molho! Wowza & # 8211 que & # 8217 é um prato lindo. Vamos fazer salada!

Ultimamente, tenho cavado legumes assados ​​porque eles são a maneira mais fácil de torná-los macios, deliciosos, e mais fácil de digerir. Além disso, eu & # 8217m tudo sobre como colocar meu curry em pó faça você mesmo* em tudo hoje em dia! E mesmo com o tempo de torrefação, isso permanece um Receita de 30 minutos.

Alguns de vocês perguntam como trabalho tão rápido na cozinha. Acho que já faço isso há um tempo, mas também faço várias tarefas ao mesmo tempo! Enquanto seus vegetais estão assando, faça o seu molho. É tão fácil!

*Observação: saiba mais sobre a origem do curry em pó e encontre nossa receita DIY aqui.

Ultimamente, tenho jogado todos os vegetais assados ​​que tenho em uma cama de verduras e chamando isso de refeição. Adicione um pouco de tahine e suco de limão para se vestir. Não é apenas uma cor verde linda e vibrante, mas também está repleto de gorduras saudáveis, especiarias e um porção extra de verduras de salsa e coentro.

Olá, molho mais saudável do mundo (taco acenando com a mão emoji).

Espero que vocês AMAM essa salada! It & # 8217s:

Forte
Saboroso
Embalado com vegetais
Satisfatório
Super saudável
Versátil
& amp Super delicioso

Isso seria a refeição perfeita para um almoço fácil em casa ou um jantar rápido durante a semana. Viaja bem, então eu também poderia ver que era delicioso em piqueniques, caminhadas, viagens de carro ou mesmo viagens de avião!

É saudável o suficiente para servir dois como entrada (Mais de 20 gramas de proteína!) Mas também faria um acompanhamento delicioso para refeições como meus hambúrgueres vegetarianos grelhados, lasanha de abobrinha, sanduíche de girassol com grão de bico ou pimentão de lentilha vermelha.

Se você experimentar esta receita, diga-nos como foi! Deixe um comentário, avalie e não se esqueça de marcar uma foto como #minimalistbaker no Instagram para que possamos ver o que você está preparando. Saúde, amigos!


Saladas para receitas de churrasco

Uma salada fresca é o acompanhamento perfeito para um churrasco. Prepare sua salada com batata cremosa, melancia refrescante, halloumi saboroso, feijão, abóbora e muito mais.

Salada grega

Faça uma salada grega fresca e colorida em nenhum momento. É ótimo com carnes grelhadas em um churrasco ou sozinho como prato principal vegetariano

Salada de batata com chouriço de churrasco

Enfeite a salada de batata caseira com chouriço neste acompanhamento repleto de sabores que é um acompanhamento perfeito para um churrasco de verão - ótimo para servir uma multidão

Salada de Funcho, Limão Assado e Tomate # 038

Combine limão torrado com folhas de erva-doce, tomate cereja, romã e ervas para fazer esta colorida salada de verão. É um prato perfeito para compartilhar

Halloumi grelhado com melancia e pão ralado de alcaparra # 038

Esta salada tem uma grande interação de texturas, temperaturas e sabores. Misture melancia suculenta com queijo salgado, pão ralado crocante, alcaparras, amêndoas e hortelã

Batata nova assada, couve e salada feta # 038 com abacate

Sirva esta salada de recheio como uma refeição vegetariana saudável durante a semana. É embalado com couve rica em nutrientes, batata nova, abacate, queijo feta e sementes de abóbora

Salada de melancia e feta # 038

Sirva esta salada de melancia, queijo feta e hortelã como acompanhamento em um churrasco ou piquenique. Repleto de sabores frescos de verão, também são dois de seus cinco por dia

Salada de arroz preto e # 038 branco com abóbora torrada com cominho

Esta vibrante salada persa é temperada com frutas secas, nozes e sementes e finalizada com queijo feta esfarelado - ideal para levar para um buffet de Natal

Halloumi com lentilhas de limão, grão de bico e beterraba # 038

Uma ótima salada de tabuleiro de conserva, coberta com halloumi marrom dourado e cebola roxa em conserva rápida e caseira

Salada de tomate com ricota, fava e # 038 salsa verde

Sirva a salada tricolore com um toque de tomate tradicional, ricota e salsa verde. Um adorável acompanhamento de verão para um piquenique, churrasco ou almoço leve

Churrasco de batata doce de gergelim

Sirva essas batatas-doces glaceadas como acompanhamento em um churrasco ou transforme-as em uma salada de verão jogando punhados de rúcula ou agrião

Salada picante de manga cítrica

Esta vibrante salada crua com mooli crocante, repolho e pimentão é um acompanhamento perfeito para pratos principais de inspiração indiana, como carnes tandoori

Funcho grelhado com molho de azeitona preta

Fatie o funcho e leve ao carvão como base para uma salada temperada com azeitonas Kalamata, salsa, manjericão e alho

Salada cremosa de batata com favas

Esta salada caseira é muito melhor do que comprada na loja

Halloumi, salada de melancia e hortelã # 038

Esta salada fresca e leve é ​​a ceia ideal para uma noite de verão

Slaw vegano fácil

Faça esta salada vegana simples sem laticínios perfeita para churrascos e piqueniques de verão. Monte em minutos e agite com nosso molho de mostarda

Salada de milho chipotle

Anime seu paladar com uma salada que combina milho doce, tomate cereja, nozes de macadâmia e abacate com um toque de pimenta chipotle. Ideal para um churrasco

Salada de tomate, abacate e milho # 038 com migas e molho de leitelho # 038

Experimente esta saborosa salada de tomate, abacate e milho ao estilo americano com frango assado ou carne grelhada. O leitelho no molho adiciona um toque de acidez

Salada de abobrinha

Esta salada de abobrinha é o acompanhamento perfeito para um churrasco

Curtido

Curtido é uma salada mexicana sem gordura, feita com repolho branco, cenoura e cebola. Empilhe bem alto em tacos ou burritos, ou sirva como salada por conta própria

Salada de batata saudável

Experimente esta salada de batata saudável em um churrasco para uma versão diferente de uma salada clássica de verão. Esta receita deliciosa inclui manjericão, salsa e alho


Molho de limão

  • 1 dente de alho grande, espremido em um espremedor de alho
  • 1 colher de chá de orégano seco
  • 1/2 colher de chá de sal Kosher
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída grossa
  • 1/4 xícara de suco de limão espremido na hora
  • 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem

Misture os ingredientes e reserve.


Esta salada apresenta um sabor de outono, embora ainda abraça os sabores doces e frescos do verão. Comprei os mais lindos tomatillos orgânicos no Borough Market e sabia que queria fazer salsa verde, que na verdade é bem fácil. Optei por fazer a versão crua, mas há também uma versão assada, ambas tradicionais da culinária mexicana.

Tomatillos são frutas verdes / amarelas com aparência de tomate com uma casca folhosa que são misturadas com cebola, coentro e pimentão jalapeño fresco para criar um molho picante e azedo. Nesta receita o molho acompanha a abóbora assada e uma salada simples de verão com nectarina, couve e abacate.

O abacate é rico em gorduras saudáveis, ótimas para a pele e essenciais para outras funções corporais. Também é rico em aminoácidos que auxiliam a visão, bem como uma série de vitaminas, principalmente K e C. Um alimento muito rico em nutrientes, tenho certeza de que você já ouviu isso antes.

Além disso, os rebentos adicionam alguma proteína necessária ao prato. Diz-se que o conteúdo de vitaminas e fibras aumenta quando os feijões brotam e também são mantidos crus, é claro. Muitas pessoas comem mais ou apenas alimentos crus hoje em dia e em muitos alimentos os nutrientes diminuem durante o cozimento, portanto, não é uma má ideia seguir a tendência.


Molho Verde Fácil para Deusa

  • Autor: Cookie e Kate
  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Tempo Total: 5 minutos
  • Rendimento: 1 e frac14 xícaras 1 x
  • Categoria: Molho de Salada
  • Método: Misturado
  • Cozinha: Americana

Esta receita caseira de molho de deusa verde é tão fácil de fazer! É cremoso, fresco, completamente delicioso - e uma ótima maneira de usar suas ervas folhosas. A receita rende cerca de 1 e 14 xícaras de molho, se desejar.

Ingredientes

  • 1 xícara de iogurte grego puro, de preferência integral (feito com leite integral)
  • 1 xícara de ervas frescas levemente embaladas (hastes tenras são boas): use coentro, salsa, endro, manjericão e / ou hortelã, com até & frac14 xícara de cebolinha ou cebola verde (cortada em & frac12 & # 8243 segmentos)
  • Opcional: até 2 colheres de sopa de folhas frescas de estragão
  • 1 dente de alho médio, picado grosseiramente
  • & frac12 colher de chá de sal marinho fino
  • Muita pimenta-do-reino moída na hora, a gosto

Instruções

  1. Combine todos os ingredientes na tigela do processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo e verde, com pequenas manchas de ervas.
  2. Prove e adicione mais sal ou pimenta, se desejar. Use como desejar, ou cubra e leve à geladeira para mais tarde. Esse molho vai ficar bem na geladeira por 5 a 7 dias.

Notas

Torne-o vegano: Faça meu molho de tahine no processador de alimentos, adicionando as ervas sugeridas acima (mesma quantidade).

Torne-o picante: Adicione jalapeño! Retire e descarte as sementes e costelas de um jalapeño médio. Pique grosseiramente a polpa da pimenta e misture metade com os outros ingredientes. Misture, experimente e adicione ainda mais, se desejar.

Equipamento recomendado: Um processador de alimentos de pequeno a médio porte é perfeito para fazer esse molho, como este Cuisinart de 11 xícaras (link de afiliado). Ou faça no liquidificador - provavelmente você precisará dobrar a receita para ganhar tração suficiente. Como último recurso, você pode picar todos os ingredientes manualmente.