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Tarte de queijo

Tarte de queijo

Separe as claras das gemas e bata bem, depois acrescente 5 lg de açúcar e 1 lg de açúcar de confeiteiro de baunilha e bata bem novamente. Em seguida, adicione 2 gemas de ovo, o fermento em pó, meia raspa de limão e meia essência de rum, misture e acrescente o óleo e o leite, mexa e acrescente a farinha aos poucos.

Em uma assadeira untada despeje metade da composição e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 180 graus.

Enquanto isso, rale o queijo em um ralador fino e misture com a outra metade do limão ralado e da casca de rum, 3 gemas e 5 libras de açúcar. Retire o tabuleiro e junte a composição do queijo, espalhe bem, regue com o resto da massa e leve ao forno durante 25-30 minutos dependendo do forno até que fique ligeiramente dourado por cima. Retire, polvilhe e cubra a bandeja com uma toalha por meia hora e depois coloque em um prato.

Bom apetite


Tarte de queijo

250 gr de queijo de vaca fresco
250 gr telemea (ou feta)
3 ovos
1 xícara de leite (250 ml)
1 pacote de folhas de torta
algumas colheres de sopa de óleo
4-5 colheres de sopa de iogurte (ou sana, leite batido ou creme de leite com um pouco de leite para ter a consistência de iogurte)
Pimenta

Método de preparação

Bata bem os ovos, acrescente o leite e bata até ficar homogêneo, depois acrescente o queijo cottage e a telemea triturada. Tempere com 1-2 pitadas de pimenta. Misture, obtendo uma composição que tem a consistência de um creme.

Unte uma bandeja de 20x30 cm com óleo. A bandeja tem metade do tamanho de uma folha de pizza. A maneira mais fácil é fazer as camadas com folhas dobradas ao meio, elas se encaixam perfeitamente, não precisam ser cortadas.

Começamos a construir a torta: uma folha de torta dobrada ao meio, polvilhe com óleo (inclusive entre as duas linhas), depois outra folha dobrada ao meio e polvilhe com óleo novamente (quando digo polvilhe significa inserir um garfo no óleo e pingar na folha). Agora temos 4 camadas de folhas na bandeja. Em seguida, o recheio: coloque 2 polidores nas assadeiras e nivele com as costas de uma colher. Repita as camadas até terminar o recheio, finalizando com uma camada de folhas de torta. Coloque as últimas folhas ligeiramente fora do centro e empurre as bordas para baixo com a ponta de um garfo para selar o recheio dentro.


* mantenha as formas de torta, com as quais você não trabalhou, cobertas com uma toalha úmida porque secam rapidamente

A última camada de torta é espetada com um garfo em toda a superfície, polvilhada com óleo e então untada com bastante iogurte.

Asse no forno pré-aquecido a 200C por cerca de 50 minutos, até dourar por cima. Durante o cozimento, a torta incha um pouco, mas sobra quando você a tira.
* a torta sai com cerca de um dedo da espessura

Retire a torta do forno, cubra com papel alumínio e deixe esfriar. Sirva quente ou frio com um copo de iogurte.


Torta de espinafre com queijo salgado & # 8211 Spanakopita & # 8211 receita grega

Torta de espinafre com queijo salgado & # 8211 Spanakopita & # 8211 receita grega. Receita de Spanakopita com queijo feta ou telemea, espinafre e tortas finas. Como fazer torta de espinafre? Receitas de torta. Receitas de espinafre. Receitas comerciais com finas folhas de torta.

Esta torta de espinafre e queijo é muito fácil e rápida de preparar. Você pode usar espinafre fresco e congelado (de preferência folhas, não picadas). Os aromas de primavera desta especialidade grega são dados pelas folhas de espinafre e cebolinha na composição.

Sobre o spanakopita podemos dizer que é um prato tradicional grego: uma torta feita de folhas finas (filo ou folhas gregas) untada com manteiga derretida ou azeite de oliva e recheada com uma espessa camada de espinafre salteada com cebolinha e depois misturada com queijo feta e ovos. Outras versões desta torta maravilhosa são bolo pascal da Ligúria (Itália) ou pita zeljanica da Sérvia e da Bósnia. (fonte)

Eu fiz esta maravilhosa torta de espinafre com queijo cerca de 3 vezes até agora e minha família ficou muito feliz com ela. Como não pode ser? Além de ficar extremamente gostoso, é muito gostoso! Gostávamos de quente e frio, no dia seguinte.

O espinafre fresco também pode ser comido cru em saladas. É um vegetal muito saudável que contém muitas vitaminas e minerais. Quando cozinhamos, é bom não cozer demais porque perde essas propriedades e torna-se muito feio (o verde torna-se castanho). Muitas crianças recusam pratos de espinafre por este motivo: eles não são apetitosos.

Os meus são grandes amantes de espinafre e na maioria das vezes eu o preparo na forma de purê com molho branco e alho (receita aqui) ou variante isqueiro (receita aqui) acompanhado por ovos de malha, espetos (veja aqui) ou almôndegas (veja aqui).

Para esta torta de espinafre e queijo salgado (spanakopita) usei espinafre fresco comprado no mercado. O queijo tradicional é o feta (queijo grego), mas você também pode adaptar a receita com um telemea romeno mais macio e cremoso. As folhas utilizadas são das finas para a torta (NÃO massa folhada!). Também precisava de um bom azeite e um pouco de manteiga. Como gosto muito da combinação espinafre e alho, decidi colocar 3-4 filhotes no recheio. Nem todas as receitas de spanakopita incluem alho ou verduras, mas apenas cebolinha, queijo feta e um pouco de noz-moscada ralada. Eu fui inspirado por aqui.

Você também pode fazer chapas finas em casa se tiver o espaço certo e souber como - encontre a receita aqui.

Das quantidades abaixo resulta aprox. 6-8 porções de torta com espinafre e queijo salgado ou spanakopita.


Mundo da simona

Por alguma razão, nada agradável, ultimamente tenho vindo aqui muito raramente. e menos ainda eu cozinhei ..

14 comentários:

Aoleuuuuu como ficou bom. Pffff, eu também tenho que fazer isso. Delicioso.

Você me convida para uma porção? Eu gosto muito, e parece numa, numa.
Muitos beijos!

a. ai .. :) que maravilha, eu também quero: D parece creme, meu favorito, parece bom e definitivamente bom bolo, beijos.

Uma iguaria, só posso imaginar como cheirava quando tirava do forno, au, au! Você sabe que eu também tenho que fazer isso: P
Eu beijei-te!

E eu me convido, não como há muito tempo e parece inegável. Beijo!

Que desejo você me deu, parece ótimo!

waw, você fez alguns lençóis insanos! Esses com banha são za melhor .. macios, derretem na boca e no dia seguinte, né? Torta deliciosa! muitos beijos

que bondade você filmou aqui, um dia eu irei até você :))

Eu gosto muito da torta de queijo.

Que bom aspecto e que cremoso! Eu realmente gostaria de comer um pedaço. Tenho que anotar minha receita e experimentar :)
Muitos beijos!

@Buburuza, recomendo muito! Muitos beijos
@Mihaela, convido você para duas porções. um para você, um para Diana. Muitos beijos
@Mihaela, na aparência parece creme, mas no gosto ou na composição .. não muito :) Beijos
@Laura, a coisa do cheiro me mata. ou melhor, meu apetite passa :) Beijos
@Sara & ampMiki, estou ansioso para vê-los !! Muitos beijos
@Flory, obrigado! Beijar com prazer
@Antonina, saíram muito novos ... no dia seguinte sobraram uns quantos, mas pareciam ser mais jovens! Muitos beijos
@Strumfita, um dia te espero com muito prazer! Muitos beijos
@Haplea, você está me contando ?! Eu gostaria de salgado .. mas fitosu quer doce .. :)
@Danutza, ela é muito boa, recomendo ela !! Beijo


Bolo com queijo cottage e passas

Recebi esta receita pelo correio há alguns anos, aqui na América, da minha mãe. Encontre a receita completa no site Jamila Cuisine ou no vídeo a seguir:. Torta com requeijão doce! Porlos com queijo e passas, o bolo com massa de queijo tenra é um dos meus bolos preferidos. Langosi com queijo doce é uma receita que preparamos quando toda a família está. Bolos de doces Bolos com receita leve.

Bolo Fofo Papanasi com Recheio de Cacau - Passo a Passo Receita Bolo. Além do mais, ele se prepara rapidamente e.


Torta de queijo Telemea e iogurte

Que esta receita de torta caseira com queijo salgado lhe seja útil e se você experimentar também, me faz querer uma foto deles. Os ovos são misturados com uma pitada de sal até dobrarem de volume. Adicione açúcar e essências, depois iogurte e queijo.

É obtida uma composição líquida. O bolo de queijo doce é muito popular, especialmente porque é preparado de forma simples e rápida. No entanto, devemos admitir isso. Receita de Cheesecake Salgado: Uma saborosa torta de aperitivo & # 8211 Uma das centenas de receitas deliciosas do Dr. Pie World Pie World. Para os gananciosos e não só, BELLA juntamente com JamilaCuisine prepararam uma receita deliciosa e fácil de cozinhar com Foile. Meus queridos, quantos de vocês comeram tortas de queijo na assadeira feita por sua avó, tortas. Batatas fritas caseiras - receita de vídeo Snacks, Macarrão Com Queijo, Receitas Caseiras. Coleções: Diversos alimentos para crianças, Queijo, Receitas de tortas. Adorado por todos os membros da família. Erkunde Olgas Pinnwand & bdquo JAMILA & ldquo no Pinterest.

Preparação - Torta doce com passas e queijo. Coloque as passas em uma panela pequena e cubra com o rum.


Torta de camponês com queijo salgado / Torta de queijo salgado ao estilo country

Não sou fã de receitas com imagens por etapas, porque me parece que tira do mistério de descobrir a própria intuição na cozinha e às vezes até anula a possibilidade de se produzirem erros memoráveis, daqueles de que muitos rimos. , muitos anos. Mas esta receita de torta camponesa é algo muito especial, que receio não sairia se não fosse melhor explicado. E isso, honestamente, merece toda a nossa atenção.

ingredientes

Para a massa: 500 g de farinha, mais extra para amassar

4 colheres de sopa de óleo, mais extra para a bandeja untada / amassada

1 lgt de bicarbonato de sódio

Para o recheio: 500 g ligeiramente salgado, suculento telemea

1. Numa tigela, prepare a mistura de queijo e ovo mexendo delicadamente com um garfo até esfarelar. Vamos deixar isso de lado.

2. Em outra tigela despeje farinha, sal e bicarbonato de sódio, faça um ninho no meio e comece a despejar água, primeiro a metade da quantidade, seguida por 2 colheres de sopa de óleo, depois a outra metade e 2 colheres de sopa de óleo, e começa a formar a crosta e sove por cerca de 10 minutos. Dependendo da aparência da crosta, você pode precisar de mais farinha & # 8211 se for muito pegajosa & # 8211 ou óleo, se parecer muito quebradiça e pouco elástica.

3. Divida a crosta obtida em duas, espalhe um pouco cada pedaço com o bastão, como duas mini-pizzas, unte uma parte com um pouco de óleo e cole a outra por cima. Nós os picamos bem com nossos pulsos e depois vamos nos esticar.

4. Esticamos a folha com uma haste até que fique tão fina quanto uma folha de papel, com um diâmetro de pelo menos um metro. Como você pode ver na foto, a massa cobriu toda a mesa, então não estou exagerando.

5. Polvilhe os pedaços de queijo por cima da mistura e corte o círculo em dois pedaços iguais. Role cada pedaço para o centro, dos dois lados, de forma a obter um rolo comprido (como mesa).

6. Corte os dois rolos obtidos em pedaços, dependendo do tamanho da nossa bandeja, que foi previamente forrada com um pouco de óleo.

7. Podemos polvilhar por cima um pouco de óleo ou um ovo batido e polvilhar um pouco de açúcar mascavo. Depois de colocados na bandeja, os rolos devem ser seccionados de um lugar para outro (ver foto) para permitir um melhor cozimento. Asse até que fique vermelho e lindo!

Amo, amo, amo esta torta! Parece sensacional, e o sabor está em casa, umami puro :) Eu sei que inicialmente pode parecer difícil de fazer & # 8211 até mesmo impossível se você não tiver a haste ou uma ponta de vassoura fina para espalhar a massa & # 8211 mas acredite, mas, uma vez na lua azul, vale a pena!

Eu te abraço com ternura, com muito carinho,

Normalmente, não sou fã de fotos passo a passo de receitas, porque sinto que elas tiram a magia de descobrir sua própria intuição na cozinha e até eliminam a possibilidade de cometer aqueles erros memoráveis ​​ao longo da vida . No entanto, esta torta de queijo estilo country é tão especial que temo que você erraria se não fosse explicada a fundo. A receita é para uma assadeira redonda de 50 cm.

Ingredientes

Para a pastelaria: 500 g de farinha, mais extra para amassar

4 colheres de sopa de óleo de girassol, além de amassamento / lubrificação extra

Para o recheio: 500 g telemea (queijo salgado romeno, semelhante ao queijo feta)

1. Prepare o recheio numa tigela, misturando o queijo e os ovos com um garfo. Deixou de lado.

2. Em outra tigela misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio. Faça um poço no centro e comece a misturar e despejar água, primeiro a metade da quantidade, depois 2 colheres de sopa de óleo, depois a outra metade e as 2 colheres de sopa de óleo restantes. Comece formando a massa e amassando, por cerca de 10 minutos. É provável que você precise adicionar um pouco de farinha ou água ou óleo, dependendo se a massa estiver muito pegajosa ou muito quebradiça, respectivamente.

3. Corte a massa em dois e abra em dois pequenos círculos, como mini-pizzas. Espalhe um lado com óleo, coloque o outro lado por cima e junte-os com os nós dos dedos.

4. Abra a massa com a ajuda de um rolo fino de 1 m de comprimento, até ficar bem fina, quase como uma folha de papel, com um diâmetro de pelo menos 1 m. Como você pode ver na foto, o massa espalhada em toda a mesa, então não, não estou brincando.

5. Cubra com a mistura de queijo e corte o círculo ao meio. Role cada pedaço dos lados para o centro para formar uma corda longa e grossa.

6. Corte as duas cordas em quantos pedaços forem necessários para encher a assadeira untada.

7. Você pode polvilhar a torta com um pouco de óleo ou com um pouco de calda de ovo e um pouco de açúcar mascavo. Depois de colocados na assadeira, os rolos devem ser cortados de um lugar para outro (ver foto) para permitir uma melhor penetração do calor. Asse até ficar dourado e bonito!

Ame, ame, ame esta torta: parece incrível e tem gosto de casa! Eu sei que pode parecer difícil de fazer, especialmente se você não tem um rolo de massa longo e fino, mas acredite em mim, uma vez na lua azul, vale a pena!


A melhor receita para o fim de semana: torta com requeijão doce. Uma verdadeira delícia!

Agora, nós o convidamos a experimentar - se ainda não o fez! - a versão da torta com requeijão doce. Uma verdadeira delícia! Uma torta maravilhosa! Além do mais, é preparado rapidamente e, se você não tiver algo caprichoso "em estoque", pode "enriquecer" o queijo com frutas frescas (cerejas, damascos) ou secas (passas, cranberries). Sua boca não enche de água ?! Prepare duas bandejas, não uma, para que esta torta não termine na mesa e comece a trabalhar!

Ingredientes de massa

  • 2 ovos (inteiros)
  • 9 colheres de açúcar
  • 9 colheres de sopa de óleo
  • 9 colheres de sopa de leite
  • 12 colheres de sopa de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento

Torta com vegetais - receita

Ingredientes da massa:

  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • Sal e pimenta a gosto

Ingredientes para a composição de vegetais:

  • 2 batatas
  • 2 cenouras
  • ½ repolho médio
  • 2 pimentões
  • 1 talo de alho-poró ou 1 cebola grande
  • 100 g de queijo (queijo, telemea, etc.)
  • salsa verde a gosto

Método de preparação

Lave e limpe os vegetais conforme necessário.

Coloque as cenouras no ralador com orifícios grandes. Faça o mesmo com as batatas.

Pique o repolho bem fino. Os pimentões de kapia são cortados em tiras finas e em fatias de alho-poró.

Pique a salsa finamente.

Agora misture todos os vegetais em uma tigela.

Agora prepare a composição para a massa. Coloque os ovos em uma tigela grande. Adicione sal e pimenta e bata até formar uma espuma.

Adicione o resto dos ingredientes líquidos: leite e óleo.

Em seguida, incorpore a farinha misturada com o fermento em pó, peneirada por uma peneira.

Misture bem com um batedor até obter uma composição homogênea e sem grumos.

Adicione a mistura de vegetais picados e misture delicadamente.

Ligue o forno e deixe-o pré-aquecer a 180 graus Celsius.

Unte o tabuleiro do forno com um pouco de óleo e espalhe papel manteiga. Despeje a composição na panela e espalhe uniformemente.

Asse a torta de vegetais por 25 minutos ou até que estejam completamente macios.

Retire a assadeira do forno e polvilhe o queijo ralado em toda a superfície da torta. As sementes de gergelim também podem ser colocadas em cima.

Coloque a bandeja de volta no forno e deixe a torta descansar por mais um quarto de hora. Como derreter bem o queijo.

Corte a torta de vegetais em quadrados. Porção melhor após o resfriamento.

É muito bom como tal, mas também pode ser servido com iogurte ou vários molhos.

Pode ser comido como pizza.

Os benefícios de comer vegetais

As dietas ricas em frutas e vegetais fornecem ao corpo uma ampla gama de nutrientes, desde vitaminas e minerais a fibras e antioxidantes.

Alimentos vegetais ajudam a reduzir a pressão arterial e a prevenir doenças cardiovasculares.

Também ajuda a reduzir o risco de câncer, distúrbios oculares, digestivos e metabólicos.

Devido ao efeito benéfico sobre o açúcar no sangue, os vegetais mantêm o apetite sob controle. Aqueles que não contêm amido são bons para diabetes e obesidade.

A receita acima é um exemplo de alimento que nos permite misturar mais vegetais.

Saladas, sopas, caldos, ensopados e pudins de vegetais são meios pelos quais podemos aumentar o consumo de vários vegetais.

* Os conselhos e quaisquer informações de saúde disponíveis neste site têm caráter informativo, não substituem a recomendação do médico. Se você sofre de doenças crônicas ou segue medicamentos, recomendamos que consulte seu médico antes de iniciar uma cura ou tratamento natural para evitar a interação. Ao adiar ou interromper os tratamentos médicos clássicos, você pode colocar sua saúde em perigo.


Receita de torta de queijo de vaca

1 kg de queijo cottage. A receita centenária da Sra. Maria General Dobrescu. É uma sobremesa cujo sabor pode variar consoante a região do país mas também dos ingredientes utilizados, mas é uma preparação feita com o mínimo esforço e o resultado é realmente saboroso.

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Em seguida, cubra com o restante da massa.

Receita de torta de torta de queijo. 1 pacote de folhas de torta. A torta com queijo doce e passas é uma das tortas mais consumidas em nosso país. Iogurte ou kefir saudável 1 pitada de sal. 10 Asse a torta por 30 minutos até dourar.

Prepare primeiro o cream cheese, coloque o queijo em uma tigela, acrescente os ovos inteiros e misture, depois acrescente o açúcar, o açúcar de baunilha, a casca de limão e misture bem. O livro de 50 receitas de jejum pode ser encomendado aqui. Trata-se de lâminas finas para strudel, não para folhados, como natas ou tartes. Como fazer torta de queijo doce com vacas e passas.

Comprei as folhas de torta, mas você também pode fazer a receita em casa aqui. A verdade é que desde pequena tenho uma verdadeira paixão por tortas. 750 g de queijo de vaca400 g de lindas tortas 150 g de passas 100 g de açúcar100 ml de óleo50 g de manteiga derretida3 ovos1 colher de sopa de essência de baunilha casca de limão um pouco de sal instruções e preparo. 1 xícara de óleo para espalhar folhas e bandeja.

9 Retire o tabuleiro do forno e espalhe o recheio de queijo uniformemente no tabuleiro. Este tipo de torta com queijo de vaca e passa é obviamente inspirado no strudel vienense. Receitas com receitas de torta de abeto com queijo doce e receita clássica de passas. 1 colher de sopa de açúcar ralado.

Uma receita centenária nos é dada pela Sra. Maria General Dobrescu, diz na capa do livro, mesmo que você pense que o nome normal era Sra. General Maria Dobrescu em seu livro de receitas de doces. Receita de vídeo com queijo doce e torta de passas Torta com doce e passas é uma das minhas tortas favoritas. Se gostou, conte-nos a sua opinião e divulgue nas redes sociais.

Esta receita de torta de queijo e passas também foi experimentada por nossos leitores. Como construir folhas de torta. 10 gramas de fermento fresco. 1 colher de sopa de leite.

Trabalhamos na mesa da cozinha. Como preparar receita de torta de massa folhada com queijo cottage. 450 gramas de farinha 000 para bolos 80 90 gramas de farinha 550 ou 650 para pão 14 colheres de sopa de óleo. 3 saquetas de açúcar baunilha.

Por sua vez, tem a sua origem nos pratos turcos com folhas finas, baclava, sarailie burek, etc. O mais famoso é a torta torrada. 8 se o requeijão doce estiver muito seco, acrescente outro ovo ou uma colher de sopa de creme fermentado ao recheio.