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Savarine com creme de limão

Savarine com creme de limão

Savarine: Coloque a farinha e os ovos em uma tigela.

Em outra tigela coloque o leite com o fermento seco e o açúcar, misture e despeje sobre a farinha.

Misture a massa com uma colher porque é macia.

Adicione sal e misture a massa por 5 minutos, em seguida, cubra a tigela com um guardanapo limpo e deixe crescer por 40 minutos.

Quando a massa cresce, com a ajuda de duas colheres distribuímos em forma de savarinas, untadas com azeite e forradas com farinha.

Coloquei as formas de massa na assadeira no fogão, depois coloquei no forno por 20-25 minutos, até dourar bem por cima.

Deixe as savarinas esfriarem um pouco e depois retire-as das formas.

Creme de limão: Misture as natas batidas até endurecer e coloque no frigorífico.

Coloque o leite frio em uma tigela, acrescente o açúcar de confeiteiro e o creme em pó.

Misture bem até endurecer e obter um creme fofo.

Adicione o chantilly sobre o creme de limão e misture levemente com uma espátula e leve à geladeira.

Xarope: Coloque a água e o açúcar numa chaleira e deixe ferver até derreter, depois desligue o fogo e acrescente a essência de rum.

Deixe esfriar completamente.

Conjunto: Corte a tampa das savarinas, molhe bem na calda, recheie com o creme de limão, tampe e acrescente um pouco de geléia de morango.

Refrigere até estar pronto para servir.

Desfrute de sua refeição!


Vídeo: Torta de limão diferente (Dezembro 2021).