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Comida com linguiça defumada e polenta

Comida com linguiça defumada e polenta

Um alimento muito saboroso e, além disso, é feito muito rapidamente. Você pode encontrar a receita aqui http://noiinbucatarie.ro/mncare-cu-carnati-afumati-si-mamaliguta/

  • 4-5 salsichas defumadas
  • 1 cebola
  • 3-4 batatas
  • 3 colheres de sopa de caldo
  • óleo para fritar
  • sal

Porções: 4

Tempo de preparação: menos de 60 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Alimentos com linguiça defumada e polenta:

Pique a cebola e cozinhe bem, junte as batatas aos cubos e um copo de água e deixe ao lume até as batatas começarem a ferver. Adicione o caldo e as linguiças fritas e deixe cozinhar por mais 10-15 minutos. Adicione sal a gosto.

Sirva com polenta.


Lombo de porco com linguiça

Cortamos a carne de porco e o frango aos cubos. Cortamos as salsichas em rodelas.

lombo de porco com linguiça

Coloque a carne numa frigideira onde colocamos azeite, acrescente o tomilho, a pimenta e o sal a gosto e deixe a carne dourar um pouco. Após 10 minutos, adicione a linguiça fatiada sobre a carne e misture e deixe a carne dourar um pouco.

preparação de costeleta de porco

Entretanto, descasque os dentes de alho e corte-os em pequenos pedaços, junte-os sobre a carne e a salsicha juntamente com o caldo. Juntamente com a tochitura, vão bem uma polenta, um olho de ovo e um pouco de salsa verde picada.Para a polenta, coloque 1 litro e 1/2 de água salgada numa panela. Quando começar a ferver, acrescente o amido de milho e deixe ferver por 30-40 minutos.

Bife de porco com linguiça e # 8211 Casa Magica Busteni


Couve doce com linguiça defumada

  • 1 repolho doce, aprox. 1 kg
  • 250 gr de linguiças defumadas
  • 1 cebola
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 1 colher de chá de páprica
  • 3 folhas de louro
  • 50-60 ml de óleo
  • Sal e pimenta a gosto
  • pimentas para servir

Pique o repolho bem fino, salpique com um pouco de sal e amasse um pouco com as mãos para amolecer.

Numa caçarola, de preferência numa panela, coloque a cebola no óleo bem quente, junte as salsichas cortadas aos pedaços e deixe repousar alguns minutos, para que fiquem ligeiramente fritas (a comida fica mais gostosa).

Adicione pimenta em cubos, repolho, extrato de tomate e 250 ml de água quente e cozinhe em fogo baixo (cerca de 25 minutos).

Quando o repolho ferver, adicione sal e pimenta a gosto, o louro, o colorau e deixe no fogo por cerca de 5 minutos.


Legumes cozidos fornecem esta receita a. Fev Sopas e outros pratos tradicionais romenos. Veja mais ideias sobre comida romena, comida, receitas. Receitas culinárias romenas: sarmale moldavo.

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5 receitas de tochitura

3-4 xícaras de cogumelos picados. Não corra para a lata! Eu não permito :). Os cogumelos devem ser selvagens. Não, vamos lá, se você tem medo de ser envenenado, deixo você com cogumelos "domésticos", mas pelo menos certifique-se de que seja pleuroto e não champignon, porque esses são muito secos.

  • 400 g de carne picada que você gosta, mas eu recomendo carne de boi com porco misturada - é exatamente o que você precisa
  • 4 tomates
  • 2 colheres de sopa de caldo
  • 1 pimenta picada se a pimenta tiver sido em conserva é perfeita
  • 4 fatias de cebola verde cortadas em rodelas. fino. Que poeta eu sou.
  • 5 dentes de alho amassados
  • milho como uma polenta dura
  • uma caixa de creme gorduroso
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • um pouco de queijo ralado ou queijo, coloque polenta
  • sal pimenta. mas espero que você mesmo pense sobre isso

Agora, coloque o azeite em uma panela grande e cozinhe a cebola. Não se esqueça: da cebolinha verde, não acrescente só a parte. Branco. Existe também uma porção na base das folhas! Depois de amolecer, junte a carne e deixe endurecer um pouco. Coloque o alho e deixe por mais um minuto.

Paralelamente, seria bom ferver a água de polenta com um pouco de sal. Quando ferver, acrescente o amido de milho e misture. mas espero que você seja romeno verde e seja capaz de fazer uma polenta sozinho.

Voltamos para a carne. Adicione um pouco de água e tomate, caldo, pimentão e cogumelos. Sal e pimenta. Cubra e leve para ferver, mas observe de vez em quando para que a água não goteje muito. Quando a carne estiver bem cozida, pode-se retirar do fogo.

Agora coloque a polenta (espero que esteja pronta!) No prato e misture com a manteiga. Polvilhe o queijo por cima, coloque a tochitura ao lado do creme de leite por cima e divirta-se!


Vídeo: Polenta przepis - (Dezembro 2021).