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Panquecas Banat

Panquecas Banat

Faça 12 panquecas de acordo com sua receita.

Esmague a urda com um garfo, acrescente o leite, o açúcar a gosto e um ovo. Homogeneizar e no final colocar as passas e misturar um pouco mais. Recheie as panquecas com esta composição e coloque-as lado a lado em uma tigela de yena forrada com manteiga. Coloque os pedaços de manteiga sobre as panquecas.

O creme é misturado com gemas de ovo, açúcar a gosto e um sachê de açúcar baunilhado. Despeje sobre as panquecas e bata as claras com 3-4 libras de açúcar, depois espalhe sobre as panquecas, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos com a porta do forno entreaberta.

Meu Deus, bom apetite!


Batatas com crosta (batatas)

Ingrediente:
• 5 Crump (batatas) branco grande, cortado em rodelas
• um pedaço de presunto caseiro levemente defumado (ou seja, um pedaço de porco guarnecido com bacon)
• 4 cebolas médias
• uma morcon (cenoura)
• o paraíso (Vermelho)
• colorau, uma folha de louro
• pimenta salgada
Paturata:
• 300 gr de farinha
• 3 copos de água fria
• uma colher de chá de óleo e uma colher de chá de vinagre
• sal
Preenchimento de manta:
• dois ovos
• 500 gr de queijo de vaca, misturado com queijo salgado
• marar

Corte a carne em pedaços adequados e coloque em uma frigideira. Nenhum óleo é adicionado, porque tem bastante gordura. Sobre a carne, adicione as cebolas aos cubos e cozinhe junto. Em seguida, adicione as batatas fatiadas e a cenoura cortada em pedaços adequados. Adicione a páprica, o sal, a pimenta e a folha de louro, os tomates pelados e picados e, em seguida, adicione água para cobrir a carne e os vegetais. Cubra com um astupus (tampa) e deixe ferver até começar a cair.

À parte, faça uma camada: misture todos os ingredientes e amasse bem até obter uma massa grossa, que é polvilhada com um pouco oloi (óleo) e deixe descansar por 30 minutos no frio. Em seguida, retire a massa e espalhe uma folha com cerca de 8 mm de espessura. Polvilhe com óleo e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, espalhe a folha com o twister o mais fino possível. Coloque o recheio de um lugar para outro e enrole a folha, como uma torta. É torcido em forma de caracol e colocado numa frigideira onde são cozidas a carne e as batatas. Ferva em fogo baixo, coberto com uma tampa, por 30 minutos.


Batatas com crosta (batatas)

Ingrediente:
• 5 Crump (batatas) branco grande, cortado em rodelas
• um pedaço de presunto caseiro levemente defumado (ou seja, um pedaço de porco guarnecido com bacon)
• 4 cebolas médias
• uma morcon (cenoura)
• o paraíso (Vermelho)
• colorau, uma folha de louro
• pimenta salgada
Paturata:
• 300 gr de farinha
• 3 copos de água fria
• uma colher de chá de óleo e uma colher de chá de vinagre
• sal
Preenchimento de manta:
• dois ovos
• 500 gr de queijo de vaca, misturado com queijo salgado
• marar

Corte a carne em pedaços adequados e coloque em uma frigideira. Nenhum óleo é adicionado, porque tem bastante gordura. Sobre a carne, adicione as cebolas aos cubos e cozinhe junto. Em seguida, adicione as batatas fatiadas e a cenoura cortada em pedaços adequados. Adicione a páprica, o sal, a pimenta e a folha de louro, os tomates pelados e picados e, em seguida, adicione água para cobrir a carne e os vegetais. Cubra com um astupus (tampa) e deixe ferver até começar a cair.

À parte, faça uma camada: misture todos os ingredientes e amasse bem até obter uma massa grossa, que é polvilhada com um pouco oloi (óleo) e deixe descansar por 30 minutos no frio. Em seguida, retire a massa e espalhe uma folha com cerca de 8 mm de espessura. Polvilhe com óleo e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, espalhe a folha com o twister o mais fino possível. Coloque o recheio de um lugar para outro e enrole a folha, como uma torta. É torcido em forma de caracol e colocado numa frigideira onde a carne e as batatas são cozidas. Ferva em fogo baixo, coberto com uma tampa, por 30 minutos.


Cebolas recheadas

Ingrediente:
• 600 gr de cebola
• 100 gr azeitonas
• 100 gr de nozes
• 150 ml de óleo
• 100 g de pão embebido em leite
• 20 gr de farinha
• 10 gr de açúcar
• 25 gr de caldo de tomate
• folhas de salsa, sal, pimenta
• um pouco de vinho branco
• 100 gr de creme de leite

Descasque uma cebola e cozinhe inteira. Depois que esfriar, remova o núcleo. Faça uma mistura de nozes trituradas, pão embebido em leite, azeitonas picadas, sal, pimenta, caroço de cebola picada e salsa. Recheie as cebolas com esta composição e coloque em uma assadeira untada. Deite por cima um molho à base de farinha alourada no azeite e temperada com caldo de tomate, vinho branco e açúcar. Asse por 15 minutos. Sirva com creme de leite.


Sopa de coco com macarrão caseiro

Ingrediente:
• alguns pedaços de carne de um galo
• 3 cenouras
• uma cebola
• raiz de salsa
• uma pastinaga
• ou aipo
• pimenta salgada
• macarrão caseiro feito de ovo, água e farinha

Coloque os pedaços de carne em uma panela, ferva, com sal. Pegue a espuma e adicione os vegetais limpos, lavados e cortados em pedaços adequados. Leve para ferver em fogo baixo. Quando a carne e os vegetais estiverem bem cozidos, coe a sopa. Leve novamente ao fogo e quando ferver acrescente o macarrão. Depois que o macarrão ferver, adicione as folhas de salsa picadas e os pedaços de cenoura. Tampe e deixe cozinhar alguns minutos.


Batatas com crosta (batatas)

Ingrediente:
• 5 Crump (batatas) branco grande, cortado em rodelas
• um pedaço de presunto caseiro levemente defumado (ou seja, um pedaço de porco guarnecido com bacon)
• 4 cebolas médias
• uma morcon (cenoura)
• o paraíso (Vermelho)
• colorau, uma folha de louro
• pimenta salgada
Paturata:
• 300 gr de farinha
• 3 copos de água fria
• uma colher de chá de óleo e uma colher de chá de vinagre
• sal
Preenchimento de manta:
• dois ovos
• 500 gr de queijo de vaca, misturado com queijo salgado
• marar

Corte a carne em pedaços adequados e coloque em uma frigideira. Nenhum óleo é adicionado, porque tem bastante gordura. Sobre a carne, adicione as cebolas aos cubos e cozinhe junto. Em seguida, adicione as batatas fatiadas e a cenoura cortada em pedaços adequados. Adicione o colorau, o sal, a pimenta e a folha de louro, os tomates pelados e cortados em cubos e, em seguida, adicione água para cobrir a carne e os vegetais. Cubra com um astupus (tampa) e deixe ferver até começar a cair.

À parte, faça uma camada: misture todos os ingredientes e amasse bem até obter uma massa grossa, que é polvilhada com um pouco oloi (óleo) e deixe descansar por 30 minutos no frio. Em seguida, retire a massa e espalhe uma folha com cerca de 8 mm de espessura. Polvilhe com óleo e deixe descansar por 5 minutos. Em seguida, espalhe a folha com o twister o mais fino possível. Coloque o recheio de um lugar para outro e, em seguida, enrole a folha, como uma torta. É torcido em forma de caracol e colocado numa frigideira onde são cozidas a carne e as batatas. Ferva em fogo baixo, coberto com uma tampa, por 30 minutos.


Panquecas Banat

Eu os vejo há um tempo e eles estavam esperando a sua vez
Este mês no desafio da Ama, me deparei com um blog muito lindo e meigo, Meu Bolo Extravagante e a partir daí me inspirei na receita de panquecas do Banat. Para todos os passos que recomendo que vejam o link, consegui guardar uma só peça para as fotos e tive problemas com o merengue, perdi o parafuso da batedeira e não consegui segurar o garfo.

Ingredientes da panqueca:
300 gr de farinha
200 ml de leite
3 ovos
1 colher de sopa de óleo
ponta de faca de sal
150 ml de água mineral

Misture os ovos com uma colher de sopa de óleo e sal. Adicione a farinha e o leite e misture bem para não formarem grumos. Despeje água mineral, as panquecas devem ser mais grossas do que o normal.
Deixe a composição na geladeira por 30 minutos, depois frite as panquecas. Usei a panela de cerâmica da Dmail e não precisei usar óleo.
De 8 a 10 panquecas saem, dependendo da espessura que você fizer.

Para o recheio:
1 pacote de queijo cottage (200 -250 gr)
1 ou
2 colheres de sopa de açúcar baunilha (usado em casa)
esenta de rom

Misture todos os ingredientes e recheie as panquecas com esta composição.
Enrole em forma de pacotes e coloque na bandeja.

Para o creme:
4 gemas
1 colher de sopa de açúcar baunilha
200 gr ml de creme de leite

Faça um molho com todos os ingredientes e regue com as panquecas. Leve a assadeira ao forno e deixe-a por cerca de 8 a 10 minutos (dependendo do forno) ou até que o molho de baunilha comece a engrossar.

Para merengue:
4 claras de ovo
6 colheres de açúcar

Bata as claras em neve com o açúcar. Minha batedeira havia quebrado e eu não tive muita paciência com o garfo, mas devia sair um merengue forte.
Passe o merengue por cima das panquecas e volte a colocar o tabuleiro no forno. Segure até o merengue dourar e sirva panquecas quentes ou frias.


Panquecas Banat

Eu os vejo há um tempo e eles estavam esperando a vez deles
Este mês no desafio da Ama, me deparei com um blog muito lindo e meigo, Meu Bolo Extravagante e a partir daí me inspirei na receita de panquecas do Banat. Para todos os passos que recomendo que vejam o link, consegui guardar uma só peça para as fotos e tive problemas com o merengue, perdi o parafuso da batedeira e não consegui segurar o garfo.

Ingredientes da panqueca:
300 gr de farinha
200 ml de leite
3 ovos
1 colher de sopa de óleo
ponta de faca de sal
150 ml de água mineral

Misture os ovos com uma colher de sopa de óleo e sal. Adicione a farinha e o leite e misture bem para não formarem grumos. Despeje água mineral, as panquecas devem ser mais grossas do que o normal.
Deixe a composição na geladeira por 30 minutos, depois frite as panquecas. Usei a panela de cerâmica da Dmail e não precisei usar óleo.
De 8 a 10 panquecas saem, dependendo da espessura que você fizer.

Para o recheio:
1 embalagem de queijo cottage (200 -250 gr)
1 ou
2 colheres de sopa de açúcar de baunilha (usado em casa)
esenta de rom

Misture todos os ingredientes e recheie as panquecas com esta composição.
Enrole em forma de pacotes e coloque na bandeja.

Para o creme:
4 gemas
1 colher de sopa de açúcar baunilha
200 gr ml de creme de leite

Faça um molho com todos os ingredientes e regue com as panquecas. Leve a assadeira ao forno e deixe-a por cerca de 8 a 10 minutos (dependendo do forno) ou até que o molho de baunilha comece a engrossar.

Para merengue:
4 claras de ovo
6 colheres de açúcar

Bata as claras em neve com o açúcar. Minha batedeira havia quebrado e eu não tive muita paciência com o garfo, mas devia sair um merengue forte.
Passe o merengue por cima das panquecas e volte a colocar o tabuleiro no forno. Segure até o merengue dourar e sirva panquecas quentes ou frias.


Panquecas Banat

Eu os vejo há um tempo e eles estavam esperando sua vez
Este mês no desafio da Ama, me deparei com um blog muito lindo e meigo, Meu Bolo Extravagante e a partir daí me inspirei na receita de panquecas do Banat. Para todos os passos que recomendo que vejam o link, consegui guardar uma só peça para as fotos e tive problemas com o merengue, perdi o parafuso da batedeira e não consegui segurar o garfo.

Ingredientes da panqueca:
300 gr de farinha
200 ml de leite
3 ovos
1 colher de sopa de óleo
ponta de faca de sal
150 ml de água mineral

Misture os ovos com uma colher de sopa de óleo e sal. Adicione a farinha e o leite e misture bem para não formarem grumos. Despeje água mineral, as panquecas devem ser mais grossas do que o normal.
Deixe a composição na geladeira por 30 minutos, depois frite as panquecas. Usei a panela de cerâmica da Dmail e não precisei usar óleo.
De 8 a 10 panquecas saem, dependendo da espessura que você fizer.

Para o recheio:
1 pacote de queijo cottage (200 -250 gr)
1 ou
2 colheres de sopa de açúcar de baunilha (usado em casa)
esenta de rom

Misture todos os ingredientes e recheie as panquecas com esta composição.
Enrole em forma de pacotes e coloque na bandeja.

Para o creme:
4 gemas
1 colher de sopa de açúcar baunilha
200 gr ml de creme de leite

Faça um molho com todos os ingredientes e regue com as panquecas. Leve a assadeira ao forno e deixe-a por cerca de 8 a 10 minutos (dependendo do forno) ou até que o molho de baunilha comece a engrossar.

Para merengue:
4 claras de ovo
6 colheres de açúcar

Bata as claras em neve com o açúcar. Minha batedeira havia quebrado e eu não tive muita paciência com o garfo, mas devia sair um merengue forte.
Passe o merengue por cima das panquecas e volte a colocar o tabuleiro no forno. Segure até o merengue dourar e sirva panquecas quentes ou frias.


Panquecas Banat

Eu os vejo há um tempo e eles estavam esperando a vez deles
Este mês no desafio da Ama, me deparei com um blog muito lindo e meigo, Meu Bolo Extravagante e a partir daí me inspirei na receita de panquecas do Banat. Para todos os passos que recomendo que vejam o link, consegui guardar uma só peça para as fotos e tive problemas com o merengue, perdi o parafuso da batedeira e não consegui segurar o garfo.

Ingredientes da panqueca:
300 gr de farinha
200 ml de leite
3 ovos
1 colher de sopa de óleo
ponta de faca de sal
150 ml de água mineral

Misture os ovos com uma colher de sopa de óleo e sal. Adicione a farinha e o leite e misture bem para não formarem grumos. Despeje água mineral, as panquecas devem ser mais grossas do que o normal.
Deixe a composição na geladeira por 30 minutos, depois frite as panquecas. Usei a panela de cerâmica da Dmail e não precisei usar óleo.
De 8 a 10 panquecas saem, dependendo da espessura que você fizer.

Para o recheio:
1 embalagem de queijo cottage (200 -250 gr)
1 ou
2 colheres de sopa de açúcar de baunilha (usado em casa)
esenta de rom

Misture todos os ingredientes e recheie as panquecas com esta composição.
Enrole em forma de pacotes e coloque na bandeja.

Para o creme:
4 gemas
1 colher de sopa de açúcar baunilha
200 gr ml de creme de leite

Faça um molho com todos os ingredientes e regue com as panquecas. Leve a assadeira ao forno e deixe-a por cerca de 8 a 10 minutos (dependendo do forno) ou até que o molho de baunilha comece a engrossar.

Para merengue:
4 claras de ovo
6 colheres de açúcar

Bata as claras em neve com o açúcar. Minha batedeira havia quebrado e eu não estava muito paciente com o garfo, mas um merengue forte deveria sair.
Passe o merengue por cima das panquecas e volte a colocar o tabuleiro no forno. Segure até o merengue dourar e sirva panquecas quentes ou frias.


Panquecas Banat

Eu os vejo há um tempo e eles estavam esperando a sua vez
Este mês no desafio da Ama, me deparei com um blog muito lindo e meigo, Meu Bolo Extravagante e a partir daí me inspirei na receita de panquecas do Banat. Para todos os passos que recomendo que vejam o link, consegui guardar uma só peça para as fotos e tive problemas com o merengue, perdi o parafuso da batedeira e não consegui segurar o garfo.

Ingredientes da panqueca:
300 gr de farinha
200 ml de leite
3 ovos
1 colher de sopa de óleo
ponta de faca de sal
150 ml de água mineral

Misture os ovos com uma colher de sopa de óleo e sal. Adicione a farinha e o leite e misture bem para não formarem grumos. Despeje água mineral, as panquecas devem ser mais grossas do que o normal.
Deixe a composição na geladeira por 30 minutos, depois frite as panquecas. Usei a forma de cerâmica da Dmail e não precisei usar óleo.
De 8 a 10 panquecas saem, dependendo da espessura que você fizer.

Para o recheio:
1 pacote de queijo cottage (200 -250 gr)
1 ou
2 colheres de sopa de açúcar de baunilha (usado em casa)
esenta de rom

Misture todos os ingredientes e recheie as panquecas com esta composição.
Enrole em forma de pacotes e coloque na bandeja.

Para o creme:
4 gemas
1 colher de sopa de açúcar baunilha
200 gr ml de creme de leite

Faça um molho com todos os ingredientes e regue com as panquecas. Leve a assadeira ao forno e deixe-a por cerca de 8 a 10 minutos (dependendo do forno) ou até que o molho de baunilha comece a engrossar.

Para merengue:
4 claras de ovo
6 colheres de açúcar

Bata as claras em neve com o açúcar. Minha batedeira havia quebrado e eu não tive muita paciência com o garfo, mas devia sair um merengue forte.
Passe o merengue por cima das panquecas e volte a colocar o tabuleiro no forno. Segure até o merengue dourar e sirva panquecas quentes ou frias.


Vídeo: Jebroer ft. Stepherd, Skinto u0026 Jayh - Banaan Lyrics (Dezembro 2021).