Novas receitas

Presunto assado

Presunto assado

O presunto é limpo, bem lavado e seco com papel absorvente.

Em uma tigela, misture 50 ml de óleo com os temperos Delikat e o sal.

Unte bem o presunto, misture bem, coloque o papel alumínio na tigela e leve à geladeira por 4-5 horas.

O presunto é colocado em uma bandeja na qual coloco um pouco de óleo.

Despeje um copo de água e o resto das especiarias que sobraram na tigela.

Leve ao forno por 1 hora, 1 hora e meia.

De vez em quando, ele se vira e borrifa o suco da bandeja.

Quando estiver bem dourado, está pronto.

Eu comi com pepinos azedos.

Bom apetite!


Presunto vidrado no forno

Você não está cansado da mesma receita de bife de porco todo Natal? Eu faço! Digamos que neste ano de férias vou experimentar uma nova receita, um pouco exótica, diria, mas muito, muito boa e saborosa: costeleta de porco assada, glaceada com mel, sumo de laranja e compota de damasco.

Também é uma receita tradicional para o Natal nos Estados Unidos e, ao contrário do clássico bife, é extremamente perfumada e suculenta.

Ingrediente:
& # 8211 1 costeleta de porco
& # 8211 100 ml mel
& # 8211 50 ml de mostarda
& # 8211 50 ml de geléia de damasco
& # 8211 100 ml de suco de laranja natural
& # 8211 cravo
& # 8211 sal e pimenta

Fazemos uma marinada de mel, mostarda, compota, sal e pimenta a gosto. Com uma faca afiada, corte a haste com linhas oblíquas, em ambas as direções, para obter os diamantes. Em cada losango colocamos um fogão. Unte bem o ciolino com a marinada, usando um pincel, algumas vezes, depois coloque na assadeira, sobre papel manteiga e leve ao forno no fogo certo, uma hora se preferir ou 2 horas se for cru ciolan. Usei pré-cozidos e levemente defumados.

Acompanha bem qualquer guarnição, molho ou picles e os cravos conferem-lhe um aroma muito discreto. Provamos o bife agora para ver as reações da família e como todos lamberam o nariz, será nosso bife no Natal de 2009.


Lanche leve com peito de frango marinado, queijo e creme de leite!

Se está cansado de cozinhar uma única e mesma coisa e quer surpreender os membros da sua família com um lanche ligeiro, experimente esta receita. A carne sai suculenta e cozinha rápido!

INGREDIENTE:

- pimenta preta (moída) a gosto.

MÉTODO DE PREPARAÇÃO:

1. Pique a cebola finamente e frite em um pouco de óleo vegetal até dourar. Corte os filés em cubinhos e misture com a cebola frita, as verduras picadas, tempere com sal e pimenta.

2. Deixe a carne marinar por 10-15 minutos. Unte uma assadeira resistente ao calor com azeite (você também pode usar óleo de girassol) e coloque o peito de frango.

3. Bata os ovos, acrescente o queijo fornecido no ralador grosso e as natas. Tempere com sal a gosto e misture bem.

4. Distribua a composição obtida sobre a carne. Corte os tomates em rodelas e coloque sobre o recheio de queijo com as natas.

5. Pré-aqueça o forno a 200 ° C e asse o frango sob o recheio de queijo por 30 minutos.

O lanche ficou suculento e pode ser servido tanto com acompanhamento quanto com salada leve de vegetais. Sua família ficará feliz!


Salmão marinado no forno & # 8211 Uma receita de peixe sensacional. Uma receita de peixe ao gosto de todos, até dos mais pequenos!

1. Corte os filetes de peixe em porções de 4-5 cm de largura. Coloque-os em uma assadeira rasa. Recomenda-se colocá-los juntos, para não deixar grandes espaços entre as peças. Tempere o salmão com sal, pimenta e suco de limão.

2. Bata bem as gemas com um garfo e acrescente o creme de leite em conserva à temperatura ambiente. Em seguida, adicione as verduras picadas e as raspas de limão servidas em um pequeno ralador. Adicione a mostarda e misture bem.

3. Despeje o molho preparado sobre o salmão e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus. Asse por 20-25 minutos até o molho ficar espesso.


Presunto cozido marinado - receitas

Eu hebt ontem 3 opties,
Je kont deze balk negeren e gewoon doorgaan op onze website. De relance blijft staan ​​en nós plaatsen geen Third Party Cookies.
Se quiser usar cookies de terceiros em seus cookies de terceiros, você será levado a um site onde poderá encontrar anúncios alternativos.
Se você quiser fazer um cookie, será aceito pelo Google para anúncios.

Als je geen keuze maakt of toestemming weigert plaatsen wij geen Third Party Cookies. Wij plaatsen dan wel Cookies da Primeira Parte.
Em ons Cookie Beleid encontrou todos os detalhes sobre os cookies do site gebruikte de op onze.

  • Aperitivos50
  • Doce7
  • Sobremesas50
  • Doces5
  • Pratos de carne42
  • Pratos de vegetais55
  • Pratos de peixe15
  • Pratos de frango42
  • Páscoa28
  • A pizza5
  • Saladas49
  • Sopas - Sopas31
  • Vegetariano11
Peito de frango marinado com queijo feta e vegetais
Descrição:
Google Ads
comer biscoitos
Ingrediente:

peito de frango sem pele e sem osso 650 g
pimentão vermelho 1 un. (220 g)
pimentão amarelo 1 un. (200 g)
repolho branco 400 g
batatas descascadas 800 g
cebola 1 unid. (45 g)
queijo feta 200 g
páprica doce 1 colher de sopa ralada
orégano seco 1 colher de chá
manjerona seca 1 colher de chá
alecrim seco 1 colher de sopa ralada
alho em pó 1/2 colher de chá
dica de cominho 1 colher de chá
8 colheres de sopa de azeite
manteiga (65% de gordura) 20 g
farinha 1 colher de sopa
leite 150 ml
100 ml de sopa de vegetais (caseira ou em cubo)
sal pimenta

Coloque em uma tigela 3 colheres de sopa de óleo, páprica, uma pitada de sal e pimenta, orégano, manjerona, alho em pó, cominho e 1/2 colher de chá de alecrim. Misture bem. Corte o peito de frango em tiras, coloque em uma caixa e despeje a marinada. Mexa para cobrir o frango por igual. Coloque o frango na geladeira e deixe, de preferência, durante a noite.
No dia seguinte, aqueça o forno a 200 graus Celsius. Coloque o frango, junto com a marinada, em uma wok quente. Doure-o de todos os lados e depois leve-o para um prato. Na mesma wok, coloque o restante azeite e frite um pouco, aos poucos, as batatas (corte em pedaços mais grossos). Cuidado, não é necessário fritar completamente, como para guarnecer batata palha! Retire as batatas para um prato.
Na mesma tigela, cozinhe a cebola (cortada em rodelas finas), o repolho (fidelita) e o pimentão (limpe, lave e corte em tiras). Tenha cuidado para não deixar muitos vegetais! Eles precisam amolecer um pouco, enquanto são crocantes. À parte, em uma panela, faça a sopa de legumes. Em outra panela, derreta a manteiga. Coloque a farinha, misture (para ser incorporada pela manteiga derretida) e deixe fritar um pouco (não deve escurecer). Tempere com a sopa, mexendo sempre. Adicione o leite e o restante do alecrim.
Em uma tigela grande de Jena, distribua uniformemente as batatas fritas. Coloque a carne, depois a mistura de repolho e pimentão. Salpique um pouco de sal e pimenta, despeje o molho de alecrim e espalhe o queijo feta por cima, cortado em pedaços. Coloque no forno e deixe por 25-30 minutos
Desligue o forno e deixe o prato & ldquosa-and-soul & rdquo um pouco antes de servir. No dia seguinte, o frango marinado com legumes e queijo feta pode ser aquecido no micro-ondas.


Ingredientes

Queime o pato, lave, coloque em uma bandeja. Unte a pele com azeite e regue com o sumo de uma laranja misturado com vinho branco, sal e especiarias. Todos os sucos escorrerão para a bandeja e os sabores penetrarão na marinada. Deixe marinar por cerca de uma hora, depois vire do outro lado e deixe marinar por mais uma hora.

Após esse tempo, coloque água na panela e leve ao forno por 2 horas em fogo baixo.

Para a guarnição, limpe e lave as batatas, coloque-as para ferver em uma panela com um litro de água e uma colher de chá de sal. Depois de fervidos, retire do fogo, escorra a água, acrescente a manteiga e o endro, lavados e picadinhos, e mexa.


Presunto Marinado Assado - Receitas

Tempo de preparação: 1 h 30 min.

Ingrediente: 2 kg de filetes de peixe (bacalhau, pescada) descascados, 1 clara de ovo, 4 dentes de alho, 50 g.
Entrega ao domicílio! Ótimo para comprar os ingredientes para esta receita!

Método de preparação: O filé de peixe pode descongelar. Ele se enxuga com uma toalha. Se quisermos obter um presunto com a forma de paralelepípedo (secção rectangular), teremos de obter algumas tábuas de faia (não de abeto) para arranjar os pedaços de peixe. Para a seção circular, a operação é muito mais simples.
Prepare um guisado de alho amassado, clara de ovo, sal, pimenta, coentro e pimenta da Jamaica. Adicione o óleo e misture bem. Com esta mistura untamos cada pedaço de peixe e colocamos sobre uma folha de alumínio. Enrole muito bem, amarre com um barbante e leve ao forno (170-180 graus) por 1 hora. Se usarmos um forno elétrico ou turbo, usamos apenas uma panela simples para assar. Se for utilizado um forno a gás, o presunto é colocado com a ajuda de tábuas em cima de uma tigela com água.
Após o resfriamento, os fios e o papel alumínio se soltam. Sirva a partir do dia seguinte, cortado em rodelas.



Outras receitas
1. Salmoura com molho de vinho de peixe (Molhos> Molhos para pratos de peixe)
2. Pasta de peixe (Aperitivos> Aperitivos de peixe)
3. Salada de peixe defumado com batatas (saladas> saladas de peixe)
4. Peixe assado (II) (Alimentos> Pratos de peixe e frutos do mar)
5. Peixe com vegetais, quente, estilo tailandês (Alimentos> Pratos de peixe e marisco)
6. Borscht de peixe (II) (sopas, caldos, borscht> Borscht)
7. Sopa de peixe grelhado Sulina (sopas, caldos, borscht> sopas)
8. Sopa de peixe com arroz (sopas, caldos, borscht> sopas)
9. Borscht de peixe (II) (sopas, caldos, borscht> Borscht)
10. Pla Priaw Wan (Peixe frito com molho agridoce) (Alimentos> Pratos de peixe e marisco)
11. Sanduíches de pasta de peixe (Aperitivos> Sanduíches)
12. Peixe recheado com cogumelos (Alimentos> Pratos de peixe e marisco)
13. Sopa de raiz forte (sopas, caldos, borscht> sopas)
14. Sopa de peixe (II) (sopas, caldos, borscht> sopas)
15. Salada de peixe enlatado (saladas> saladas de peixe)
16. Sopa de peixe com suco de repolho (sopas, caldos, borscht> sopas)
17. Sopa de carne de peixe (sopas, caldos, borscht> sopas)
18. Sopa de peixe com alho-poró (sopas, caldos, borscht> sopas)
19. Filetes de peixe com queijo (Alimentos> Pratos de peixe e marisco)
20. Sopa de peixe finlandesa (sopas, caldos, borscht> sopas de carne)
21. Salada leve de presunto (saladas> saladas de carne ou porco)
22. Salada de peixe com beterraba (Saladas> Saladas de peixe)
23. Salada de peixe defumado e maçãs (saladas> saladas de peixe)
24. Peixe de Yucatan (Alimentos> Peixe e Frutos do Mar)
25. Sopa de peixe com pimentão (sopas, caldos, borscht> sopas de carne)
26. Sopa de peixe (sopas, caldos, borscht> sopas de carne)
27. Salada de peixe da Transilvânia (saladas> saladas de peixe)
28. Salada de peixe marinado e beterraba (Saladas> Saladas de peixe)
29. Salada de peixe com tangerinas e milho (Saladas> Saladas de peixe)
30. Salada de peixe com maionese (saladas> saladas de peixe)
eMag!


Presunto de porco marinado

Ingrediente:

  • presunto de porco com osso, bacon e ratos fatiados 1200 g
  • cebola 60 g
  • alho 4 g
  • tomates 130 g
  • vinagre de vinho 125 ml
  • azeite 125 ml
  • vinho tinto 700 ml
  • tomilho, folhas de louro,
  • sal e pimenta verde a gosto

Método de preparação:

Descasque a cebola e o alho bem picados. Os tomates são escaldados, descascados e cortados ao meio. Em uma tigela, misture o vinagre de vinho, o vinho tinto, o pimentão verde, a metade dos tomates e o azeite.

A composição resultante é misturada e completada com cebola e alho finamente picados, tomilho, folhas de louro, sal e pimenta. Coloque a carne na marinada e deixe por cerca de 12 horas.

Deixe marinar a carne na grelha quente por cerca de 4 minutos, depois continue cozinhando no forno por mais 10 minutos a 170ºC. Sirva repartido com um molho à sua escolha.


- 6 peitos de frango
- 1 garrafa de cerveja
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 4 colheres de sopa de soja
- 3 colheres de sopa de azeite
- 5 dentes de alho
- Sal, perece

Misture todos os ingredientes em uma tigela e despeje o molho sobre os pedaços de frango. Cubra com uma tampa e leve à geladeira por 3-4 horas. Quanto mais tempo os bolinhos ficarem marinados, mais macios e saborosos eles ficarão.

Depois de marinadas na geladeira por algumas horas, o molho é jogado e as xícaras douram na grelha até que fiquem douradas e crocantes.

. e depois que eu os tirei da grelha.

Para a guarnição preparei batata camponesa assada e salada de repolho branco misturada com azeite, vinagre, sal e pimenta.

Corte as batatas aos cubos com fiambre ou bacon e cebolas verdes bem picadas, salgue e polvilhe com um pouco de azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos, depois retire o papel alumínio e deixe dourar por alguns minutos.


Presunto cozido marinado - receitas

Que tal substituir as receitas de carne por uma deliciosa receita de salmão assado? É fácil de preparar e é uma guloseima saborosa para toda a família.

ingredientes

  • 4 pedaços de salmão
  • 1 limão
  • 3-4 colheres de sopa de azeite
  • pimenta moída
  • 1 pedaço de gengibre (cerca de 2-3 polegares)
  • 1 arquivo
  • 3-4 dentes de alho
  • sal

Método de preparação

Lave os citrinos e rale-os na parte mais fina do ralador e esprema o sumo. O gengibre é descascado com uma faca e, em seguida, o caroço é colocado no ralador pequeno. Se você tem pele sensível, use luvas de borracha porque o gengibre é muito forte e pica nas mãos. Agora cabe a você limpar os dentes de alho e esmagá-los. Em uma tigela coloque todos os ingredientes: casca de limão e limão, alho e gengibre, óleo, suco de frutas cítricas e especiarias (sal e pimenta a gosto) e misture bem. Os pedaços de salmão são bem lavados e depois colocados numa tigela e bem tapados com o conteúdo obtido. Deixe o salmão na marinada na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Depois que o peixe estiver bastante marinado, ligue o forno a 180-220 graus Celsius e prepare a bandeja / grelha. Se o peixe não tiver pele de nenhum dos lados, é bom colocar um pouco de papel manteiga por baixo para que não grude. Descasque os pedaços de salmão à mão para que não tenham mais a casca cítrica porque é amarga.

Mantenha o salmão no forno por aprox. 45 minutos, mas o tempo de cozedura pode variar em função da espessura do peixe, do grau de cozedura que prefere e do tipo de forno.