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Rolinhos de aperitivo com bacon, batata, presunto e queijo

Rolinhos de aperitivo com bacon, batata, presunto e queijo

Lave bem as batatas e ferva-as inteiras.

Enquanto isso, rale o queijo e o telemeau, e corte o presunto em pedaços pequenos.

Quando as batatas estiverem cozidas, deixe esfriar um pouco, depois descasque e passe bem. Adicione a manteiga e o telemeau ralado e uniformize a composição.

Retire a colher da composição e forme um pãozinho, que depois passa pelo ovo batido, passa-se no queijo ralado e, por fim, passa-se no bacon untado com ovo. Faça o mesmo até que toda a composição e o bacon fiquem prontos. Os rolos são colocados em uma bandeja resistente ao calor, untada com manteiga.

Misture bem as duas colheres de sopa de natas com 1 ovo e regue com os rolinhos, salpique com o queijo ralado e leve ao forno em lume médio. Quando os rolos estiverem dourados, retire a bandeja do forno e sirva quente.


1

Retire a manteiga da geladeira a tempo, para que fique macia e fácil de processar.

2

Ao colocar os pãezinhos na bandeja, deixe um espaço entre eles, pois ainda vão crescer no forno.

3

Não há necessidade de temperar a composição, nem o molho de natas, pois o telemeau é bastante salgado.

4

Se sobrar um ovo depois de formar os rolinhos, você pode usá-lo no molho de natas (e então usará apenas 1 ovo para todo o preparo).

5

Os rolos podem ser feitos sem molho de natas, mas existe o risco de secar no forno até dourar.


Vídeo: Rolinhos de bacon surpresa (Dezembro 2021).